Martabak Manis

Resep Martabak Manis

dapur asda

dapur asda

4.0

(2 Rating)

Seenak buatan abang kaki lima

Bahan Utama

235 gr terigu serba guna

80 gr gula pasir

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt pasta cokelat

15 gr cokelat bubuk ( optional )

Sejumput garam

1 kuning telur

325 ml air ( hingga adonan kental halus )

Bahan tambahan :

1/4 sdt baking powder

1/4 sdt baking soda

Toping :

Gula pasir secukupnya

Margarin secukupnya

Cokelat meises

Keju

Susu kental manis

Alat & Perlengkapan

Wajan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan A dalam wadah

Langkah 1

Campur semua bahan A dalam wadah

Kocok menggunakan mixer dengan speed sedang saja sambil dituangi air. Setelah permukaannya halus dan tercampur rata, diamkan selama kurang lebih 1 jam

Langkah 2

Kocok menggunakan mixer dengan speed sedang saja sambil dituangi air. Setelah permukaannya halus dan tercampur rata, diamkan selama kurang lebih 1 jam

Setelah 1 jam, panaskan dan olesi wajan dengan margarin

Langkah 3

Setelah 1 jam, panaskan dan olesi wajan dengan margarin

Masukkan bahan tambahan yaitu baking powder dan baking soda kedalam adonan kemudian aduk cepat, lalu tuang kedalam teflon yang sudah panas, tunggu permukaannya berbuih lalu masukkan gula

Langkah 4

Masukkan bahan tambahan yaitu baking powder dan baking soda kedalam adonan kemudian aduk cepat, lalu tuang kedalam teflon yang sudah panas, tunggu permukaannya berbuih lalu masukkan gula

Tutup teflon. Masak dengan api kecil hingga permukaannya kering dan berlubang . Setelah diangkat segera olesi dengan margarin

Langkah 5

Tutup teflon. Masak dengan api kecil hingga permukaannya kering dan berlubang . Setelah diangkat segera olesi dengan margarin

Setelah dingin tambahankan toping sesuai selera dan susu kental manis

Langkah 6

Setelah dingin tambahankan toping sesuai selera dan susu kental manis

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement