Martabak Manis

Resep Martabak Manis

Rinka Loumitha

Rinka Loumitha

4.0

(10 Rating)

Kudapan manis berasal dari Bangka dikenal dengan nama Hok Lo Pan.

Bahan Utama

250 gram terigu

50 gram gula

15 gram susu bubuk

½ sdt ragi

¼ sdt baking powder

½ sdt vanilla essence

1/4 sdt garam

300 ml air

25 gram margarin, cairkan

2 butir telur

1 sdm gula

1 sdt gula, untuk taburan

100 gram keju parut

50 gram susu kental manis

1 sdm margarin, untuk olesan

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Loyang

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Masukan terigu, gula, susu bubuk, ragi, baking powder, vanila essence, garam dan air. Aduk pakai whisk sampai tidak ada yang menggumpal. Tutup adonan diamkan 1 jam.

Langkah 1

Masukan terigu, gula, susu bubuk, ragi, baking powder, vanila essence, garam dan air. Aduk pakai whisk sampai tidak ada yang menggumpal. Tutup adonan diamkan 1 jam.

Masukkan margarin, telur dan 1 sdm gula. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan margarin, telur dan 1 sdm gula. Aduk rata.

Panaskan cetakan pakai api kecil. Jangan oles apapun pada cetakan. Beri sedikit gula pada loyang kalau langsung mencair berarti sudah panas. Tuang 2 sendok sayur. Tunggu hingga adonan berlubang lalu taburi sedikit gula. Angkat bila pinggirannya sudah berwarna kecoklatan.

Langkah 3

Panaskan cetakan pakai api kecil. Jangan oles apapun pada cetakan. Beri sedikit gula pada loyang kalau langsung mencair berarti sudah panas. Tuang 2 sendok sayur. Tunggu hingga adonan berlubang lalu taburi sedikit gula. Angkat bila pinggirannya sudah berwarna kecoklatan.

Oles margarin lalu beri keju dan susu kental manis.

Langkah 4

Oles margarin lalu beri keju dan susu kental manis.

Bagi dua dan lipat. Oles lagi margarin atasnya. Lalu bagi jadi 8 bagian. Sajikan.

Langkah 5

Bagi dua dan lipat. Oles lagi margarin atasnya. Lalu bagi jadi 8 bagian. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement