Martabak Manis 3 Telur

Resep Martabak Manis 3 Telur

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Enak banget. Cobain deh, dijamin anti gagal. Terinspirasi dari resep Tintin Rayner.

Bahan Utama

250 gr terigu protein sedang

15 gr susu bubuk

1/4 sdt baking powder

50 gr gula pasir

1/4 sdt garam

300 ml air

1/2 sdt ragi instan

1/4 sdt vanili bubuk

3 butir telur

30 gr gula pasir

3/4 sdt soda kue

25 gr margarin, lelehkan

Toping :

Cokelat dcc secukupnya

Keju parut secukupnya

Susu kental manis secukupnya

Margarin secukupnya

Alat & Perlengkapan

Whisker

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir, vanili dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisker.

Langkah 1

Dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir, vanili dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisker.

Masukkan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 2

Masukkan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, kocok lepas telur dan gula pasir. Tuang ke adonan terigu sambil diaduk.

Langkah 3

Setelah 30 menit, kocok lepas telur dan gula pasir. Tuang ke adonan terigu sambil diaduk.

Terakhir masukkan soda kue dan margarin leleh. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Terakhir masukkan soda kue dan margarin leleh. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan teflon, jangan dioles apapun. Tuang adonan, ratakan. Setelah muncul gelembung kecil, kecilkan apinya agar tidak gosong.

Langkah 5

Panaskan teflon, jangan dioles apapun. Tuang adonan, ratakan. Setelah muncul gelembung kecil, kecilkan apinya agar tidak gosong.

Taburi gula pasir lalu tutup teflon. Panggang sampai matang.

Langkah 6

Taburi gula pasir lalu tutup teflon. Panggang sampai matang.

Angkat lalu oles permukaannya dengan margarin.

Langkah 7

Angkat lalu oles permukaannya dengan margarin.

Beri toping lalu kucuri dengan kental manis. Potong-potong dan sajikan.

Langkah 8

Beri toping lalu kucuri dengan kental manis. Potong-potong dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement