Resep Martabak Manis

Langkah 1

Masukkan 200 ml ai kedalam wadah, tambahkan vanili, susu dan garam lalu aduk sampai rata.

Langkah 2

Masukkan gula pasir dan aduk sampai gulanya larut.

Langkah 3

Masukkan terigu sedikit sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata. Jika adonan tidak kental tambahkan air 50ml sisa tadi lalu aduk -+ 10 menit sampai mengental dan kalis.

Langkah 4

Jika sudah mengental tutup dengan kain dan diamkan -+ 30 menit - 1 jam.

Langkah 5

Di wadah lain kocok telur dengan baking powder.

Langkah 6

Kemudian masukkan kedalam adonan tadi yang sudah diistirahatkan.

Langkah 7

Panaskan teflon terlebih dahulu lalu masukkan adonan tadi secukupnya (disini aku bagi dua adonan).

Langkah 8

Jika sudah setengah matang masukkan gula sesuai selera

Langkah 9

Jika sudah matang angkat lalu simpan dalam pirim dan tutup diamkan -+ 2 menit

Langkah 10

Lalu olesi dengan margarin dan kasih topping sesuai selera. Martabak siap disajikan