Resep Martabak Manis Aneka Toping

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, lalu masukkan tepung terigu ke dalam wadah dan tambahkan fermipan, baking powder, soda kue, vanili bubuk, gula pasir dan sejumput garam, aduk hingga rata.

Langkah 2

Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit dengan tetap di aduk, setelah itu beri susu kental manis, aduk kembali hingga semua tercampur, usahakan tidak ada adonan tepung yang menggumpal. Lalu tambahkan blueband yang sudah dilelehkan, aduk kembali, setelah itu diamkan adonan selama 30 menit.

Langkah 3

Kocok telur hingga sedikit berbusa, lalu campurkan ke dalam adonan yang sudah di diamkan tadi, aduk hingga benar benar tercampur rata. Lalu diamkan kembali kurang lebih 2 jam.

Langkah 4

Setelah didiamkan dan adonan sudah mengembang, aduk kembali dan siapkan teflon yang sudah diolesi sedikit blueband dan panaskan diatas kompor, setelah panas masukkan semua adonan lalu miring miringkan teflon untuk membentuk pinggiran martabak.

Langkah 5

Tutup sebentar, jika martabak sudah setengah matang bisa di tambahkan gula pasir lagi atau tidak. Jangan lupa periksa bagian bawah martabak agar tidak lengket dan gosong. Setelah matang angkat dan taruh dalam piring, beri olesan blueband di atasnya. Lalu potong menjadi 8 bagian dan beri toping aneka snack, chocolatos bubuk, susu kental manis dan potongan pisang.

Langkah 6

Setelah selesai menyusun toping sesuai selera, martabak manis siap dinikmati.