Advertisement
Martabak Manis Gulung
Astri Anjarwati
5.0
(1 Rating)
Cemilan untuk anak-anak hari ini.
Bahan A
225 gr tepung terigu
20 gr tepung tapioka
30 gr gula pasir
250 ml air
1 butir telur
3/4 sdt baking powder
1 sachet vanili
Bahan B:
50 ml air
3/4 sdt soda kue
Bahan Taburan
Secukupnya gula pasir
Bahan Topping:
Secukupnya meses cokelat
Secukupnya keju parut
Secukupnya kental manis
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Campur jadi satu tepung terigu, tepung tapioka, telur, gula pasir, vanili dan air, aduk menggunakan mixer hingga adonan tercampur rata.
Langkah 2
Selanjutnya masukkan baking powder, aduk kembali hingga rata, tutup dengan serbet bersih kemudian diamkan selama 1 jam.
Langkah 3
Campur air dan soda kue jadi satu.
Langkah 4
Masukkan campuran air ke dalam adonan yang sudah selesai di diamkan, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 5
Panaskan teflon dengan api sedang, setelah panas tuang setengah bagian adonan.
Langkah 6
Tunggu sampai gelembung-gelembung naik, kecilkan sedikit apinya kemudian taburi dengan gula pasir dan tunggu hingga bersarang. Setelah itu tutup dan panggang hingga matang.
Langkah 7
Pindahkan martabak manis ke dalam piring selagi masih panas, olesi dengan margarin kemudian tambahkan meses, keju parut dan kental manis.
Langkah 8
Gulung secara perlahan kemudian potong-potong dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement