Siapkan buah apel dan buah pear cuci bersih kemudian potong bentuk kotak kecil

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Tambahkan es batu dan air aduk rata, siap disajikan

Langkah 9

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Melon

Pepaya

Susu

Es Campur

Rebus daging sapi dengan air hingga matang. Saring air kaldu rebusannya untuk kuah sop.

Rebus air kaldu daging,tambahkan air matang secukupnya. Lalu masukkan bawang putih. Masak hingga aromanya menguar.

Kemudian masukkan daging sapi,masak hingga daging empuk.

Lalu masukkan kentang,masak hingga kentang setengah empuk.

Setelah itu masukkan wortel,lada bubuk,dan garam. Masak hingga matang.

Terakhir masukkan daun bawang prei,biarkan mendidih sesaat,lalu angkat.

Pindahkan sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Enak banget. Nyaman di lidah dan perut. Menu favoritnya anak-anak di rumah.

Daging Sapi

Kentang

Wortel

Sop Daging Sapi Wortel Kentang

Cuci terong, potong-potong kemudian goreng sebentar sambil bolak balik, angkat.

Haluskan bumbu dan siapkan daun salam dan laos geprek.

Tumis bumbu halus, rempah-rempah daun salam dan laos hingga matang dan harum.

Masukkan terong, beri sedikit air, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap, matikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Terong Balado

Dalam blender masukkan potongan pepaya beku lalu tambahkan air.

Tuang smoothies pepaya ke dalam gelas saji kemudian tambahkan chia seeds. Sajikan segera.

Bikin yang segar di siang hari yang terik, untuk sarapan di pagi hari buat yang sedang diet juga bisa, untuk penambahan madu disesuaikan selera saja, karena pepaya nya sudah manis, maka saya hanya menambah satu sendok makan

Madu

Smoothies Pepaya

Membuat sirup gula: dalam panci masukkan gula pasir, air dan pasta pandan, aduk hingga rata kemudian rebus bahan sirup hingga mendidih.

Saring sirup gula di wadah lain, dinginkan.

Membuat kuah santan: rebus hingga mendidih santan bersama dengan daun pandan kemudian beri sejumput garam, jika sudah mendidih angkat dan dinginkan.

Siapkan cincau, dawet, dan mutiara kemudian guyur atau cuci masing-masing bahan dengan air matang lalu tiriskan.

Penyajian: dalam wadah masukkan secukupnya cincau, dawet dan mutiara lalu beri sirup gula kemudian guyur dengan kuah santan serta tambahkan es batu, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Es Dawet Campur #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih daging bekicot dengan perasan jeruk nipis.

Larutkan sambal kacang dengan sedikit air, jangan terlalu encer.

Goreng bekicot setengah matang, angkat kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus, sere, dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan bekicot, garam dan penyedap rasa. Tumis hingga kering.

Tambahkan sambal kacang & kecap. Lalu aduk dan tumis sebentar.

Jumlah cabe rawit dapat disesuaikan dengan selera.

Daging

Buah

Jeruk

Serai

Kecap

Sambal

Kacang

Salam

Garam

Penyedap

Minyak

Belimbing

Rawit

butir

Kemiri

Ketumbar

Merica

Kencur

Sate Bekicot

Ulan rata sambil terus diberi air sedikit demi sedikit, jangan sampai kebanyakan air karena saat direbus malah akan menjadi kempot.

Rebus air dan masukkan bola klepon dalam panci.

Iris gula merahnya tipis banget ya agar saat direbus juga ikut leleh gulanya di dalam adonan bola klepon.

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung

Klepon

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit dan oseng duo bawang sampai tercium harum.

Haluskan tahu dengan ulekan. Haluskan secara kasar. Lalu sisihkan. Lalu masukkan tahu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan.

Iris bawang daun lalu masukkan kedalam wajan. Aduk rata.

Tambahkan merica garam dan bubuk kaldu ayam. Aduk oseng, cicipi koreksi rasa. Lalu oseng sampai tahu mengering. Angkat dan salin ke piring.

Siapkan wajan lain masukkan minyak. Tunggu minyak sampai panas lalu masukkan irisan terong. Goreng sebentar dan angkat tiriskan. Lalu tata dipinggir pinggir tahu bubuk.

Tahu Ulek Lalap Terong Goreng

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe sampai harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata.

Tuang air, masak hingga ayam matang dan empuk. Lalu kentalkan dengan larutan maizena. aduk sampai meletup-letup.

Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata. sajikan bersama taburan wijen sangrai.

Olahan ayam yang yummy, dijadikan buat bekal juga cocok!

Ayam

Bawang Bombay

Wijen

Ayam Cabe Wijen

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang merah yang telah di iris tipis dan bawang putih yang telah di cincang. Tumis hingga harum.

Masukkan jamur tiram yang sudah di cuci, aduk rata, biarkan hingga jamur mengeluarkan air.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan mecin. Aduk rata.

Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa, jika dirasa sudah pas taburi bawang goreng. Siap di sajikan.

Mengolah jamur dengan cara berbeda supaya tidak membosankan. Dengan rasa manis gurih yang kamu pasti suka.

Jamur

Jamur Kecap

Pecahkan 1 butir telur tambahkan penyedap rasa dan merica.

Kocok telur masukkan tahu yang telah dipotong.

Siapkan lontong yang telah dipotong-potong.

Tambahkan toge yang telah direbus, timun dan banjur dengan bumbu kacang.

Tahu telur adalah hidangan khas Jawa Timur yang terdiri dari tahu berbalut telur kocok yang digoreng.

Tahu

Telur

Tahu Telur

Tambahkan 1 sdt garam ke dalam pepaya yang sudah diserut. Kemudian remas-remas hingga layu lalu bilas sampai bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai layu dan harum.

Selanjutnya masukkan petai, cabai rawit, dan udang rebon aduk rata dan masak saat hingga harum dan matang.

Selanjutnya masukkan pepaya muda dan air secukupnya, masak hingga setengah matang.

Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Petai

Tumis Pepaya Petai Rebon

Bikin minuman dari sisa buah2an yang ada dikulkas... Segeer ternyata. 

Recook by : Anugrah Lestari

Anggur

Mangga

Selasih

Strawberry

Ice Fruit Drink

Goreng dulu bumbu ulek sampai layu, lalu ulek halus.

Cuci bersih ayam, hilangkan bagian darah dan lemak yang menempel, lalu remas dengan jeruk nipis, cuci kembali dan tiriskan.

Masak air sampai mendidih baru masukkan ayam, rebus sampai ayam matang, jika proses mencuci benar, maka tidak ada busa yang mengambang ya, jika pun ada cuma sedikit, buang busa yang mengambang.

Setelah ayam empuk, masukkan bumbu ulek, aduk rata.

Masukkan juga sayuran yang sudah dicuci bersih aduk rata, masak sampai sayuran matang (jangan overcooked) bumbui bumbu perasa, icip koreksi rasa.

Perpaduan sayuran, perbawangan dan tulang ayam menjadikan sop ini aromanya segar dan enakkk banget, anget ditenggorokan karena ada lada nya. Cocok buat yang lagi ga enak badan nich.

Bumbu Ulek

Bumbu Perasa

Sop Seger

Goreng ikan teri sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Lalu kukus bahan sambel sampai empuk. Angkat dan sisihkan.

Lalu panaskan minyak, tumis sambal ijo sampai tidak bau langu dan tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya, aduk rata dan cicipi rasa.

Kemudian masukkan teri goreng, aduk dan tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk kembali dan siap disajikan.

Ikan Teri

Tomat

Teri Sambel Ijo

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bombay sampai setengah layu.

Masukkan daun bawang dan margarin, masak sampai harum.

Masukkan bakso yang sudah diiris kecil, masak sampai bakso agak matang.

Masukkan nasi, kecap manis, kecap ikan, garam, kaldu bubuk, aduk merata.

Besarkan api sampai nasi semua tercampur dan bumbunya merata. Tes rasanya. Berikan topping irisan telur dadar.

25.04.24
Buat bekel anak sekolah sat set aja.

 Bahan Pelengkap

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Bakso

Masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis sampai harum.

Masukkan sosis, masak sebentar kemudian pinggirkan ke samping wajan. Masukkan telur, aduk sekedar saja jangan terlalu diorak-arik ya. Ini saya pakai 2 putih telur.

Saat telur belum sepenuhnya bergumpal, masukkan nasinya. Aduk-aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk, dan kecap asin. Masak rata, lalu masukkan daun bawang, aduk rata lagi. Sajikan.

22.11.23
Sarapan simpel buat anak dan bisa jadi ide bekal.

Daun Bawang

Kecap Asin

Mentega

Sosis

Nasi Goreng Mentega

Aduk telur dalam wadah, tambahkan irisan daun bawang, kukus lalu potong dadu .

Goreng bawang merah, bawang  putih, dan kemiri. Lalu haluskan. Geprek jahenya.

Tambahkan secukupnya seasoning, kecap manis dan daun bawang, lalu icip. Masak hingga bumbu meresap, sajikan

Prohe & prona banget ini. Telurnya beli seplastik isi tiga udah tanpa cangkang. Bumbunya sederhana, seadanya aja di dapur. Rasa tidak mengecewakan, alias pada suka semua, Alhamdulillah..

Bumbu

Seasoning

Kembang Tahu

Semur Telur Tahu Sederhana

Mustofa Albajuri

Masak ayam di wajan dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai mengeluarkan minyak, tiriskan dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai dan tomat.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak juga dimakan dengan nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Kecap Manis

Tumis Kulit Ayam Kecap

Rica-rica sayap ayam

Tahu Telur Masak Opor Kuning

Opor tahu ayam kuah putih

Pangsit mie malang

Tumis kangkung bumbu tauco

Tumis kecambah tahu paprika

Telur dadar pedas

Tumis pedas pucuk labu

Ayam Rosemary Oven

Balado tahu kacang

Mie Goreng Garlic Butter

Cheese Raisin Bread

Giling ayam bersama, telur, lada, garam, kaldu bubuk, bawang putih dan merah goreng. Tambahkan 5 sdm air es dari takaran resep untuk memudahkan proses giling.

Pindahkan gilingan ayam ke baskom, masukkan terigu dan tapioka, aduk rata. Masukkan tepung sekalian di chopper jika ada, silakan saja ya.

Senin, 16.10.23
Ciloknya empuk dan kenyal.

Resep Martabak Manis Pandan Cokelat Keju

Bahan Utama

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Manis Pandan Cokelat Keju

Bahan Utama

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KURASI CEPET: Tips & Trik "Plating Makanan Super Cantik"

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait