Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rajang cabe rawit, bawang putih dan bawang merah.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri air, kecap, saus tiram, chicken powder, gula, garam, lada bubuk. Aduk rata. Test rasanya.

Langkah 6

Langkah 7

Simple menu akhir bulan, yuk dicoba! enak bangett!

Bahan Utama

Bahan Bumbu Rajang

Kecap Manis

Terasi

Terong

Tumis Terong Kecap Terasi

Kukus ubi hingga empuk, haluskan, sisihkan hingga dingin.

Campurkan semua bahan utama, aduk hingga rata. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu, tutup dan istirahatkan selama 45 menit.

Kempiskan adonan, gilas ketebalan 1 cm, cetak bentuk donat, diamkan selama 15 menit.

Goreng dalam minyak panas api kecil hingga kecoklatan dan matang (cukup 1 kali balik saja). Angkat dan tiriskan.

Setelah dingin beri toping butter cream dan keju.

Donat keju lembut dan empuk, anak-anak pasti suka.

Bahan Toping :

Garam

Gula

Keju

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Keju #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, dan cabai giling ke dalam wajan.

Masukkan santan, aduk agar santan tidak pecah.

Menu favorit yang hampir setiap Minggu masak ini

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cabe

Santan

Ketumbar

Cengkeh

Pala

Jahe

Kunyit

Jeruk

Lengkuas

Gulai Ayam Khas Minang

Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis, minimal 15 menit. Kemudian bilas. Persiapkan bahan bumbu halus, aku haluskan menggunakan blender dengan tambahan minyak sayur.

Campurkan bumbu halus dengan kecap, saus sambal, air asam Jawa, garam, dan penyedap rasa.

Goreng ikan sebentar saja agar tidak mudah hancur saat dibakar.

Nyalakan bakaran/panggangan pada api kecil, letakan ikan kemudian oleskan margarin lalu bumbu bakarnya. Agar lebih mudah aku menggunakan jepitan ikan. Bolak-balik agar tidak cepat gosong, jangan lupa untuk 2-3 kali dioleskan bumbu.

Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal. Kali ini aku pakai sambal kecap. Resepnya hanya mencampur irisan cabai  bawang merah, kecap, sedikit penyedap rasa ayam, dan perasan jeruk nipis.

Makan di rumah serasa makan di rumah makan

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Pedas Manis

Cuci bersih ikan asap, lepaskan dari tusukannya lalu rebus sebentar hingga mendidih kemudian tiriskan,

Marinasi ikan asap dengan bawang putih, garam dan air selama 5 menit.

Siapkan bahan bumbu pecak, cuci bersih lalu potong kasar, sisihkan.

Goreng ikan asap yang sudah dimarinasi hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Goreng bumbu pecak hingga layu dan matang.

Haluskan bumbu yang sudah digoreng, tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa penyet ikan asap dan sajikan.

Sambal pecak, ikan asap dan nasi hangat bikin gagal diet 🤭

Bahan Sambal Pecak

setor recook kak. bikin nambah nasi nih. makasih resepnya

Bawang Merah

Bawang Putih

Pecak Ikan Asap

Rekomendasi hadiah makanan untuk Hari Ibu ini akan membuat orangtua merasa spesial. Apa saja hadiahnya? Cek di artikel ini!

10 Ide Hadiah Makanan untuk Hari Ibu agar Berkesan

Tahu Daun Bawang

Oseng Cumi Bawang

Tempe Goreng Bawang

Tumis Bunga Bawang

Telur Siram Bawang

Tumis Telur Bawang

Pakcoy Bawang Putih

Buncis Bawang Putih

Teri Goreng Bawang

Rempeyek Kacang

Kue Kacang

Teri Kacang

Blender atau chopper bahan isian sampai benar-benar halus, pindahkan ke wadah

Ambil selembar kulit pangsit, beri secukupnya isian, lalu olesi bagian pinggir menggunakan air

Bentuk sesuai selera, lakukan sampai selesai

Rebus pangsit sampai mengapung, jangan lupa air beri sedikit minyak, tiriskan

Buat kuah, tumis bawang putih sampai matang

Tuang air kaldu, beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap asin, dan minyak wijen, aduk rata masak sampai mendidih

Masukkan caisim dan daun bawang, aduk rata

Tata pangsit pada mangkuk, bisa juga ditambah dengan chili oil

Langkah 8

Cocok untuk menghangatkan tubuh dikala hujan

Bahan Kuah :

Bahan Lainnya :

Kulit Pangsit

Pangsit Rebus

Siapkan perasan jeruk nipis, selasih yang sudah diseduh air hangat, dan sirup gula.

Masukkan perasan jeruk nipis dan saring bijinya.

Terakhir tambahkan sirup gula, selasih, air, dan es batu.

Aduk terlebih dahulu sebelum disajikan. Selamat mencoba.

Es Batu

Nangka

Selasih

Es Nangka Selasih

Rebus secukupnya air. Setelah mendidih masukkan ceker. Rebus sampai mendidih kembali. Angkat. Ambil cekernya dan buang airnya.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Tambahkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Siapkan panci presto. Masukkan 1.5 liter air, ceker dan bumbu yang sudah ditumis. Presto selama 10 menit (hitungan dimulai saat panci presto berdedis).

Setelah dipresto. Lanjut masak. Masukkan kentang. Rebus sampai kentang empuk.

Masukkan santan. Tes rasa. Masak sampai matang.

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Opor Ceker Ayam

Lalu rebus sampai benar-benar lunak, tiriskan.

Pindahkan ke chopper lalu proses sampai halus.

Masukan ke dalam teflon bersama santan, gula, garam, dan vanili bubuk, aduk rata, nyalakan api.

Masak sampai kacang hijau kalis dan matang, matikan api biarkan hangat.

Kacang Hijau

Vanilla

Pasta Kacang Ijo

Siapkan bahan. İris jahe dan serai ambil putihnya.

Masukkan air ke dalam panci dan semua rempah kecuali jahe. Masak hingga mendidih.

Tuang wedang uwuh pelan-pelan atau dengan cara disaring. Aduk sajikan hangat/ dengan es.

Daun Pandan

Milky Wedang Uwuh

Cuci daging ayam lalu potong kecil-lecil. Tambahkan bumbu saos tiram, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata.

Tambahkan tepung maezena dan lada bubuk. Aduk kembali hingga merata.

Marinasi ayam selama 30 menit. Kalau mau lebih menyerap bisa 1 sampai 2 jam.

Setelah cukup dimarinasi, tambahkan irisan jahe dan kumus selama 25 menit atau sampai matang.

Membuat bumbu siraman. Siapkan daun bawang,minyak wijen dan minyak zaitun.

Iris bulat tipis bawang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan minyak wijen.

Panaskan minyak zaitun di dalam pan, lalu campurkan minyak zaitun panas ke dalam campuran bawang aduk rata.

Setelah ayam matang, pindahkan wadah dan siram dengan daun bawang. Sajikan.

Selain menghangatkan badan,sajian ini juga menyehatkan.

Bahan Siraman

Ayam Kukus Jahe

Siapkan semua bahan, tambahkan garam dan penyedap rasa (optional).

Ulek semua bahan sambal dan koreksi rasa.

Tomat

Sambal Terong

Haluskan bawang putih, daun jeruk, dan garam.

Larutkan tepung dengan air (cair cenderung kental), lalu tambahkan bumbu halus, merica bubuk, kaldu bubuk, aduk rata. Kemudian tambahkan daun bawang iris dan daun jeruk iris, lalu aduk rata.

Celupkan tempe mendoan ke dalam adonan tepung terigu berbumbu.

Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng dan goreng tempe sampai kuning keemasan di kedua sisinya. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.

Kali ini aku bikin mendoan dengan aroma daun seruk,jadi selain gurih juga wangi daun jeruk

Lada

Tepung Beras

Tempe Mendoan Daun Jeruk#JagoMasakMaret

Dalam wadah campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, kuning telur dan air aduk rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Bentuk 16 bulatan kecil, gilas dan bulatkan. Diamkan kembali hingga mengembang.

Panaskan minyak masukan adonan ke dalam wajan.

Cemilan yang enak yang bisa dibuat di rumah.

Halal

Tepung

Donat Susu Bubuk

Masukkan nasi dan beri garam, saus tiram, dan kaldu jamur aduk merata  lalu koreksi rasanya.

Masakan simple, murah, dan pastinya enak. Masakan ini pasti diskai anak-anak nih...

Resep Martabak Manis Rasa Durian Misis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait