Langkah 1

Tuang bubuk teh hijau dan gula pasir ke dalam blender.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Susu

Es Teh Hijau Susu

Siapkan ayam yan dimarinasi dengan lada hitam dan garam.

Panaskan penggorengan lalu masak aam hingga kering semua sisinya dan setengah matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombai dan paprika, tambahkan 200 ml air kaldu.

Masukkan beras kukus dan tuangkan sisa air kaldu, koreksi rasa.

Langkah 6

Atur ayam di atas beras, lalu masak dengan api sedang selama 15 menit, lanjutkan 10 menit dengan api kecil. Lalu matikan api biarkan tertutup selama 30 menit.

Langkah 7

Ini semacam nasi ayam dari negara Cuba. Cara lain menikmati ayam.

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Lada

Nasi

Oregano

Paprika

Arroz Con Pollo #JagoMasakMinggu4Periode3

Rebus tomat, duo cabai, dan duo bawang di dalam air mendidih selama 3 menit. Lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan tomat, duo cabai dan duo bawang.

Langkah 8

Sambal yang paling sering saya buat. Cocok dimakan sebagai pelengkap lauk apa pun.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Sambal Goreng Tomat

Campurkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan air dalam blender lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum dan layu.

Tambahkan air, gula jawa, garam, daun salam, cengkeh dan kayu manis lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tahu dan tempe ke dalamnya. Masak hingga meresap dan kuah berkurang. Koreksi rasa lalu angkat.

Kemudian tusuk tahu dan tempe bacem hingga semua sate selesai.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. Sate tempe dan tahu bacem siap disajikan hangat.

Sate tempe dan tahu bacem ini enak dan praktis.

Bumbu halus

Asam Jawa

Gula Merah

Tahu

Tempe

Sate Tempe Tahu Bacem

Bersihkan udang. Lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan sebentar.

Campur semua bahan bumbu bakaran dalam mangkok. Aduk rata.

Panggang udang di atas teflon anti lengkeng hingga setengah matang.

Bolak balik udang hingga matang kedua sisinya. Siap dinikmati.

Kesukaan anak, rasa manis dari madu semakin enak.

Bumbu Marinasi :

BUMBU BAKARAN :

Madu

Margarin

Udang

Udang Bakar Madu

Halus cabe, bawang merah, bawang putih dan ebi.

Masukkan bumbu halus dan daun salam. Masak hingga aromanya harum.

Masukkan manisa dan masak hingga setengah empuk.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sampai mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Buat sayur lodeh dicampur dengan balungan ayam / tulang ayam.

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Seasoning :

Kacang Panjang

Labu Siam

Lodeh Manisa Balungan Ayam

Ulek cabe rawit dan bawang merah, beri bumbu garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Kemudian tambahkan irisan tomat merah dan tomat hijau yang sudah dipotong dadu kecil.

Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai kecoklatan. Lalu angkat.

Tuang bawang goreng beserta minyaknya. Lalu ulek-ulek dan aduk sampai rata.

Sajikan sambal pencak dengan lalapan dan ayam goreng.

Bawang Goreng

Sambal Pencak

Rendam udang rebon dengan air panas, diamkan selama 10 menit. Setelan itu bilas sampai bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelan itu masukkan cabai dan daun salam tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan petai aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Masukkan udang rebon tambahkan sedikit air lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram lalu aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Menu makan yang simpel tapi bikin nagih. Cobain yuk Sobat Yummy!

Daun Salam

Garam

Petai

Saus Tiram

Tumis Rebon Petai

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan +-30 menit.

Rebus ayam dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, garam, merica, penyedap dan air. Masak sampai ayam matang dan air menyusut.

Goreng ayam di minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning kecoklatan.

Sambal kunyit, uleg halus semua bahan sambal kecuali gula dan penyedap.

Tumis sambal lalu bumbui gula pasir dan penyedap. Masak sampai sambal kunyit matang. Sajikan ayam goreng bersama sambalnya.

Olahan ayam goreng yang sambalnya nagih banget. Direcook yuk bund.

Bumbu Halus:

Bahan Sambal Kunyit:

Jahe

Kunyit

Ayam Goreng Sambal Kunyit

Mixer butter dengan SKM sampai kuning pucat

Mixer telur dan gula pasir sampai kental berjejak

Masukan tepung ke adonan telur dan gula yang telah dimixer disusul dengan susu bubuk

Masukan adonan mentega serta SKM yang telah dimixer ke adonan telur

Tuang 75gram ke loyang 22cm yang telah diberi kertas roti dan ratakan

Masukan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya 10 menit api atas bawah 240 derajat CC. Panggang 5 menit

Keluarkan dari oven dan tambahkan adonan 75gram lagi. Masukan ke oven cukup menggunakan api atas

Langkah 9

Cocok buat aneka hantaran premium dengan waktu masak 3 jam

Telur

Tepung

Lapis Legit

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sawi putih, wortel dan tahu. Aduk rata.

Masukkan lada bubuk, garam dan penyedap rasa.

Masak hingga semua sayur empuk dan lunak. Siap disajikan!

Menu sayur dengan sayur yang melimpah menghabiskan stok di kulkas.

Oseng Sayur Cemplung Tahu Putih

Elly Adk

Keju Aroma

Panaskan minyak, tumis bawang pre dan cabai merah hingga layu. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga bumbu wangi.

Tambahkan air, daun salam daun jeruk dan serreh. Aduk rata, didihkan.

Masukkan wortel. Masak hingga wortel matang.

Masukkan labu siam. Aduk rata. Masak hingga labu matang.

Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Hidangkan.

Dibuat tanpa santan dan minim minyak. Ikhtiar untuk hidup lebih sehat.

Bumbu Halus :

Lodeh Tempe Semangit

Diiris tipis bawang merah dan bawang putih lalu iris serong cabe hijau dan cabe rawit.

Potong dadu tahu lalu marinasi dengan garam selama 5 menit.

Potong tipis tempe lalu marinasi dengan garam selama 5 menit.

Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.

Goreng tempe hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan irisan cabe dan masak hingga sedikit layu.

Masukkan campuran santan+air, daun salam dan batang serai lalu masak hingga mendidih.

Masukkan bumbu perasa garam, gula pasir, penyedap rasa serta tahu dan tempe goreng. Masak selama 3 menit sambil diaduk tahu dan tempe santan siap disajikan.

Santan

Tahu Tempe Santan

Rajang bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Cabe boleh diiris, kalau saya utuh saja karena buat makannya anak balita juga.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Tuang air, setelah mendidih masukkan kacang panjang.

Masukkan kuo tie yang sudah dipotong jadi 2. Taburkan daun bawang.

Punya sisa kuo tie, ditumis aja sama sayuran.

Daun Bawang

Oseng Sayur Kuo Tie

Dalam wadah lain, campur yogurt dengan madu.

Campur potongan pepaya dan alpukat, masukkan ke dalam mangkuk saji.

Taburi almond slice sangrai dan tambahkan strawberry lalu sajikan.

Dessert ini cocok banget buat penderita ISPA, selain segar dan menambah nafsu makan juga banyak kandungan vitamin C untuk menjaga daya tahan tubuh. Cocok juga buat yang lagi diet. Recook mbak Adrenia dengan sedikit modif, saya tambahkan strawberry sekaligus jadi garnishnya.

Almond

Strawberry

Yogurt

Pepaya Alpukat Yogurt Almond

Masukan daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, baking powder, bawang putih halus, dan kaldu bubuk kedalam wadah.

Tuang air, aduk sampai benar benar tercampur rata.

Siapkan tempe tipis, potong jadi 2 bagian.

Celupkan tempe ke adonan tepung, bolak balik.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Dicocol sambal kecap atau dimakan dengan rawit aja enak banget, recook astri anjarwati.

Mendoan Kering Tempe Tipis

Masukkan udang rebon dan aduk-aduk sebentar.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan terong bulat.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang menggugah selera, yuk cobain sobat yummy.

Terong

Tumis Terong Bulat Rebon

Blender daging ayam bersamaan dengan bawang putih.

Pindahkan ke wadah, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, saos tiram, kecap Inggris, lada bubuk.

Tambahkan irisan daun bawang. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka dan satu butir telur, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Ambil kulit pangsit, kemudian beri secukupnya adonan, lipat pinggirannya kemudian beri topping wortel.

Resep camilan siomay pakai kulit pangsit, berikut bahan dan cara membuatnya.

Kulit Pangsit

Wortel

Siomay Topping Wortel

Masukkan cabe merah, cabe rawit, garam ke dalam cobek kemudian haluskan.

Masukkan kacang tanah goreng, ulek kasar.

Siang-siang gini enaknya ngerujak ya. Aku buat versi simpel tapi enak.

Belimbing

Jambu

Kacang Tanah

Nanas

Rujak Buah

Beri daun pre, cabe utuh dan cabe besar hijau.

Oya ini untuk sebagian saya tambahkan ulekan cabe rawit lagi ya.

Kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Langkah 10

Bahan bumbu halus

Daun Pisang

Botok Tahu Tempe

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan ayam. Oseng sampai agak kecoklatan. Lalu tuang air.

Bumbui garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula dan saus tiram. Koreksi rasa.

Buncis

Tumis Buncis Kubis

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri.

Panaskan minyak, buat telur orak-arik sampai matang, pinggirkan lalu masukkan bumbu halis aduk rata. Masak sampai bau langu hilang.

Tuang air, masukkan garam, gula, lada, kecap manis, saus sambal, dan kaldu buuk, aduk rata masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan kwetiau, kol, dan sosis, aduk rata masak sampai matang, cek rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan matikan api.

Cocok banget buat makan di kala dingin melanda.

Resep Martabak Manis Teflon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Manis Teflon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif