Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Persiapkan semua bahan kemudian timbang sesuai resep ya

Langkah 1

Campurkan semua bahan utama kemudian bagi 3 wadah, yang dua diberi pewarna, sisanya dibiarkan aslinya

Langkah 2

Siapkan kukusan hingga beruap banyak lalu tuangkan ke dalam loyang sebanyak 3 centong, kukus selama 10 menit, lalu tuang lagi adonan warna lain, lakukan hingga habis atau setinggi yang diinginkan. Lapisan terakhir, kukus lebih lama sekitar 20 menit ya.

Langkah 3

Jika sudah selesai, angkat lalu dinginkan.

Langkah 4

Karena adonan masih bersisa, saya buat kembali sisa adonan ke loyang agar ukuran kecil dengan cara yang sama.

Langkah 5

Setelah selesai, segera keluarkan dari kukusan lalu dinginkan suhu ruang, jika sudah hilang panasnya bisa masuk kulkas.

Langkah 6

Langkah 7

Bahannya sederhana, gampang-gampang susah prosesnya, butuh kesabaran saja, but... worth to try.

Bahan Utama

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Kue Lapis

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bumbu dan marinasi ayam selama 15 menit

Siapkan semua bahan sudah dimasak, tata isian di atas tortilla, siap untuk plating dan sajikan

Cocok buat sarapan atau yang lagi diet, sehat dan enak

Oat Tortilla

Marinasi Ayam

Garam

Lada

Paprika

Tomat

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Haluskan ayam fillet dan bawang putih dengan chopper hingga halus.

Tambahkan telur dan chopper kembali hingga halus.

Celupkan roti tawar pada air matang hingga basah saja, lalu chopper roti tawar hingga halus.

Letakkan semua bahan yang sudah di chopper pada mangkuk, tambahkan garam, lada bubuk, dan tepung maizena. Aduk hingga merata.

Masukkan susu bubuk dan keju parut dalam baskom, lalu aduk merata.

Setelah itu siapkan loyang 18x18 cm yang sudah diolesi dengan minyak goreng. Tuang adonan nugget, lalu ratakan dan hentakkan loyang 2 kali.

Kukus hingga matang selama 45 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk dengan tusuk sate. Setelah matang angkat dan dinginkan.

Setelah dingin, potong-potong sesuai keinginan.

Langkah 8

Buat bahan pencelup : semua bahan diaduk menjadi satu hingga halus dan tidak bergerindil. Masukkan potongan nugget, lalu gulingkan pada tepung roti.

Langkah 9

Setelah itu nugget dikemas dalam plastik supaya tidak saling menempel saat nanti mengeras di freezer. Nugget di simpan dalam lemari es selama minimal 1 jam, lalu goreng nugget hingga matang. Selebihnya bisa disimpan sebagai stok frozen food.

Langkah 10

Harus punya persediaan nugget di freezer, tapi ini buatan sendiri. Nugget dengan rasa keju, tanpa tambahan sayuran seperti biasanya yang saya buat.

Bahan Pencelup:

Bahan Pelapis:

Bawang Putih

Keju

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Nugget Ayam Keju

Blender semua bahan bumbu halus bersama minyak

Sangrai bumbu utuh hingga wangi, tambahkan bumbu halus dan daun salam, masak hingga beraroma wangi

Tambahkan daging, masak hingga daging berubah warna

Tambahkan air panas, kecap, gula merah, air asam Jawa, dan garam, masak 10 menit, lalu matikan api, tutup wajan dan diamkan 30 menit

Setelah 30 menit, tambahkan kelapa sangrai dan santan. Masak hingga kental, saat disajikan, taburi dengan bawang goreng

Malbi adalah nama makanan khas Palembang, dari daging sapi. Biasanya disajikan bersama nasi minyak. Sekilas bentuk mirip rendang, namun warna hitamnya bukan karena proses memasaknya lama seperti rendang, tapi karena memakai kecap. Jadi rasanya lebih mirip semur.

Bumbu Utuh

Bumbu halus

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Malbi Daging Sapi

Cuci bersih ikan bawal, lalu beri garam dan air perasan jeruk nipis, aduk rata, simpan dikulkas.

Bumbu oles : haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri, lalu tumis hingga bumbu harum, tambahkan garam dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga bumbu benar-benar matang, lalu angkat.

Siapkan bakaran, oles ikan dengan bumbu oles.

Lalu bakar, jika sudah setengah matang, oles kembali dengan bumbu oles, bakar sambil dibolak balik hingga ikan bakarnya matang, angkat lalu sajikan.

Bumbunya enak terasa pedas dan manis, saya menggunakan ikan bawal laut.

Bumbu Olesan :

Ikan

Ikan Bakar Jimbaran

Panaskan minyak wijen tumis bawang putih sebentar saja. Tuang kaldu udang atau bisan diganti air + kaldu ayam bubuk

Setelah mendidih masukkan bahan kuah tersisa. Jika mengunakan campuran air dengan kaldu bubuk bisa di skip garamnya.

Cek rasa. Masukkan aneka bakso ikan masak sampai cukup matang.

Masukkan pokcoy dan jamur enoki, masak sebentar saja. Susul odeng lalu segera matikan api. Santap selagi panas.

Kuah

Bakso Ikan

Jamur Enoki

Sawi

Steamboat Sederhana Ala Anak Kost

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam dan masak hingga berubah warna, tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan potongan sawi, aduk rata, tambahkan air.

Beri kecap manis dan saus bulgogi, aduk rata kemudian koreksi rasa.
Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Mie Goreng Manis Saus Bulgogi

Cuci bersih bahan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan cabai merah keriting,kemudian haluskan dengan blender.

Siapkan wajan, kemudian tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan juga nangka muda yang sudah di potong-potong aduk rata kembali.

Tambahkan air,beri garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan bumbu minang.

Aduk hingga rata, kemudian masak hingga nangka, dan tetelan sapi matang dan empuk.

Aduk rata dan masak hingga matang dan bumbu meresap,alu tes rasa kemudian matikan api.

Bisa di sajikan dengan nasi putih hangat ataupun ketupat 😋

Bumbu Halus:

Kunyit

Lengkuas

Nangka

Gulai Nangka Tetelan Sapi

Siapkan sosis lalu potong menjadi beberapa bagian.

Pecahkan telur beri bumbu garam dan kaldu jamur.

Panaskan teflon beri sedikit canola oil. Lalu masukan telur kocok dan tata irisan sosis. Tunggu sampai bawahnya matang lalu balik dan masak sekitar 1 sampai 2 menit sampai matang merata lalu angkat.

Sajikan telur lenggang dengan nasi hangat.

Menu sarapan kiddos yang mudah, simpel dan pastinya disukai anak2.

Pelengkap

Sosis

Telur Lenggang

Masukkan ayam giling, tumis hingga berubah warna.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Sangrai hingga ringan lalu sisihkan.

Rebus kaldu ayam, bawang putih, daun bawang, garam dan lada bubuk hingga mendidih, koreksi rasa.

Tata mie dalam mangkuk, beri acar mentimun, toping ayam, rebusan sawi dan pangsit goreng.

Makanan khas malang ini biasanya disajikan dengan selada, tapi karena di rumah tidak ada selada, jadi aku ganti dengan sawi hijau.

Bahan Kuah :

Bahan Lainnya :

Daun Bawang

Cwie Mie Sederhana

Goreng tahu setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Seduh tauge pendek dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan.

Campur semua bahan acar, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit.

Haluskan kacang tanah dan bawang putih, lalu tambahkan garam dan cabai, ulek kembali.

Tambahkan kecap dan air panas, lalu aduk hingga merata dan cicipi rasanya.

Potong-potong lontong, tahu goreng, beri tauge pendek, dan acar mentimun.

Siram dengan sambal kecap, kemudian sajikan dengan kerupuk udang dan bawang merah goreng.

Menu sederhana namun menggugah selera. Menu ini untuk dua porsi ya.

Bumbu Kecap :

Acar Mentimun :

Cabe

Lontong Tahu Kecap

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan wortel, sosis dan bakso. Tumis sebentar dengan bumbu. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan kacang polong, bumbui kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan bihun, aduk rata dengan sayur sop.

Terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang. Masak sebentar sampai layu, lalu angkat dan sajikan.

Favorit anakku kacang polong, diolah apapun suka. Seperti menu sop kacang polong dimix dengan mi sohun yang gurih dan segar.

Bumbu Halus :

Bihun

Wortel

Sup Sohun Kacang Polong

Bersihkan singkong dan potong-potong. Masukkan dalam wadah tahan panas

Beri garam, gula pasir, bubuk fiber creme dan gula merah. Aduk rata

Masukkan buah naga dan tuang secukupnya air.  Aduk rata. Kukus hingga matang. Setelah matang, angkat

Singkong

Buah

Kacang

Kolak Kukus Singkong Buah Naga #JagoMasakMinggu9

Siapkan bahan-bahan, racik bahan seperti pada gambar

Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang hingga harum.

Masukan terong dan teri, beri sedikit air. Tambahkan gula dan garam

Tes rasa, sajikan. Beri taburan bawang goreng.

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Terasi

Terong

Tumis Terong Telunjuk

Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas.

Potong-potong kembang tahu, lalu rendam dengan air hingga layu, bilas lalu tiriskan.

Resep Martabak Manis Teflon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait