Martabak Manis Teflon #JagoMasakMinggu4

Step 1

Kocok telur hingga berbuih

Step 2

Lalu tambahkan 3 sdm gula pasir, aduk kembali hingga kental

Step 3

Tambahkan tepung terigu, ragi instan, baking soda dan susu kental manis putih. Aduk

Step 4

Lalu tuang 200 ml air hangat, aduk kembali hingga adonan tercampur rata dan menjadi lembut. Tutup adonan, diamkan selama 30 menit

Step 5

Setelag 30 menit, aduk bolak balik adonan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalam adonan

Step 6

Olesi telon dengan mentega, tuang adonan lalu ratakan

Step 7

Masak hingga matang bersarang menggunakan api kecil

Step 8

Olesi permukaan atas martabak dengan mentega, lalu beri topping beng beng dan SKM coklat