Martabak Manis Ubi Ungu #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Martabak Manis Ubi Ungu #JagoMasakMinggu2Periode2

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(4 Rating)

Enak dan gampang banget bikinnya.

Bahan Utama

Adonan :

100 gr ubi ungu

125 gr tepung terigu

1 butir telur ayam

1 sdm gula pasir

1/4 sdt ragi instan

1/4 sdt vanili

Sejumput garam

250 ml air

Toping :

Secukupnya gula pasir

Secukupnya margarin

Secukupnya mesis

Secukupnya keju,parut

Alat & Perlengkapan

Blender

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ubi ungu. Kukus sampai matang. Kemudian potong kecil-kecil.

Langkah 1

Cuci bersih ubi ungu. Kukus sampai matang. Kemudian potong kecil-kecil.

Blender ubi ungu bersama bahan lainnya sampai halus. Saring. Kemudian diamkan selama 1 jam dengan ditutup plastik wrap/kain bersih.

Langkah 2

Blender ubi ungu bersama bahan lainnya sampai halus. Saring. Kemudian diamkan selama 1 jam dengan ditutup plastik wrap/kain bersih.

Panaskan teflon tanpa diolesi apapun. Kemudian tuang adonan. Masak sampai keluar gelembung-gelembungnya.

Langkah 3

Panaskan teflon tanpa diolesi apapun. Kemudian tuang adonan. Masak sampai keluar gelembung-gelembungnya.

Kemudian beri taburan gula pasir.

Langkah 4

Kemudian beri taburan gula pasir.

Setelah berlubang dan matang. Olesi dengan margarin. Kemudian beri toping mesis dan keju diatasnya. Sajikan.

Langkah 5

Setelah berlubang dan matang. Olesi dengan margarin. Kemudian beri toping mesis dan keju diatasnya. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement