Siapkan cecek, potong-potong sesuai selera dan cuci bersih, tiriskan

Langkah 1

Rebus cecek dalam air mendidih selama 10 menit bersama 1 sdt garam

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kelapa parut, kaldu bubuk, gula pasir, garam, serai, daun salam, dan air

Langkah 5

Aduk-aduk dan masak sampai mendidih, masukkan cecek

Langkah 6

Aduk-aduk lagi dan masak sampai air habis

Langkah 7

Langkah 8

Aduk-aduk, masak sebentar, angkat dan sajikan

Langkah 9

Khas Cirebon, bisa dijadikan teman nasi lengko atau nasi Jamblang, enak

Bahan Utama

butir

Kelapa

Kaldu

Gula

Garam

Serai

Salam

Buah

Cabai

Belimbing

Rawit

Kencur

Urab Cecek #JagoMasakMinggu8Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris kulit pisang sesuai selera kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan baskom kecil masukan air dan kapur sirih aduk hingga kapur sirih larut kemudian rendam kulit pisang kedalam air diamkan satu jam sambil sesekali diaduk.

Setelah satu jam cuci kulit pisang di air mengalir hingga benar-benar bersih dari sisa kapur sirih yang menempel kemudian rendam di air garam diamkan 15 menit dan tiriskan.

Masukan kulit pisang ke wadah dan taburi dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan tepung beras aduk hingga kulit pisang terlumuri dengan tepung.

Pisahkan dari sisa tepung yang tidak menempel.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng kulit pisang hingga kering dan kecoklatan tiriskan menggunakan tisu dapur dan sajikan.

Siang ini anak saya nagih minta dibikinin cemilan dan kebetulah punya stok pisang tanduk 2 buah, pas ngelihat kulit nya sayang banget kalau dibuang dan saya olah jadi cemilan gurih. Pas matang anak saya tidak berenti nyomot karna katanya rasa nya enak mirip jamur krispy kesukaan dia. Yuk chef mulai sekarang kita bijak mengolah bahan leftover agar menjadi sesuatu yang bisa di nikmati kembali sekaligus membantu mengurangi sampah.

Bawang Putih

Pisang

Tepung Beras

Keripik Kulit Pisang Gurih #MakanMasakBijak

Blender kacang tanah, bawang putih, cabai merah, gula merah, gula pasir, garam dan kentang sampai halus.

Masak bersama daun jeruk, santan dan air asam jawa. Tambahkan secukupnya air. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang. Icip rasa.

Rebus telur. Goreng tahu dan tempe. Kemudian potong-potong.

Rebus kentang, wortel, dan buncis. Siangi taoge. Kemudian iris-iris daun selada.

Siapkan semua sayuran, tempe, tahu, telur, telur dan lontong. Masukkan ke dalam kotak bekal dan siap dibawa ke sekolah.

Bismillahirrahmanirrahim...hari ke 4 anak laki minta dimasakin gado-gado buat bekal sekolah. Okelah...siap...😁😁

Bumbu :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Buncis

Cabe

Kacang

Tauge

Telur

Wortel

Gado-Gado Bekal Anak Day 4 #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis Ceciwis

Tumis Daun Lobak

Nasi Goreng Kunyit

Tumis Kailan

Kakap Merah Bakar

Okonomiyaki

Telur Dadar Daun Katuk

Tumis Buncis tempe

Sambal Ikan Asin Semilang

Tuna goreng tepung

Capcay Sayur

Udang Bawang Putih

Kemudian campur bersama tepung terigu, daun bawang dan air. Aduk rata.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Enak dan mudah, cocok banget buat buka puasa.

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tempe

Tepung

Tempe Kacang Goreng Tepung #JagoMasakMinggu8

Siapkan cabai merah,bawang merah dan cabai rawit.

Buang isi timun. Kemudian potong dadu daging timun.

Campur timun,wortel,cabai merah besar,cabai rawit,bawang merah. Kemudian tambahkan gula,garam dan cuka. Aduk rata.

Masukkan air. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Sajikan bersama nasi goreng atau lainnya.

Bawang Merah

Timun

Acar Timun Wortel

Cuci bersih hati ayam, kucuri perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih.

Tumis bumbu halus dengan margarin tambahkan daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Masukkan air, tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.

Masak hingga hati matang, kuah asat dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Menyajikan menu MPASI untuk anak usia 1 tahun keatas tidaklah mudah karena harus memenuhi gizi yang baik untuk menunjang pertumbuhan & perkembangannya. Diantaranya harus memenuhi kebutuhan karbohidrat, lemak, protein, serat dan vitamin, ditambah lagi dengan susu untuk pertumbuhan ynag lebih optimal.Terlebih untuk anak yang picky eater, disini saya menuliskan resep yang tentu tinggi akan protein dan kaya akan zat besi, dengan bumbu kuning yang enak yang akan disukai oleh anak-anak sebagai lauknya

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Ayam

Hati Ayam Bumbu Kuning #YummyMPASIChallenge

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga matang

Masukkan daun salam, daun jeruk dan asam potong. Tumis bumbu hingga matang

Bubuhkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga kuahnya pekat dan agak mengental

Olahan tongkol asam gurih dan mudah dibuat

Ikan

Jeruk

Asam

Lengkuas

Kemiri

Tomat

Asam Padeh Tongkol #JagoMasakMinggu3

Potong dadu tahu putih, rendam wakame dalam air hingga mengembang kemudian tiriskan.

Masukkan pasta miso, aduk hingga larut, koreksi rasa, jika rasa kurang bisa ditambah dashi powder.

Terakhir masukkan tahu, masak sebentar, sajikan hangat.

Rumput Laut

Tahu

Sup Miso

Potong kacang menjadi 2 bagian agar saat digoreng cepat garing.

Haluskan bawang putih, kencur, daun jeruk dan kemiri sampai halus. Kemudian masukkan dalam wadah kacang.

Kemudian masukkan ketumbar, telur, penyedap rasa, garam, tepung kanji, tepung beras, air putih, kunyit dan santan. Aduk-aduk sampai adonan encer.

Setelah itu jika adonan sudah pas kekentalannya siap digoreng.

Panaskan wajan, kemudian masukkan adonan peyek dengan sendok sayur goreng sampai garing dengan api sedang. Angkat siap disajikan

Buat camilan nonton tv bersama keluarga👌

Tepung Tapioka

Peyek Kacang

Campur semua bahan baluran, kemudian buat adonan dengan kekentalan sedang.

Masukkan cabai, bawang putih, dan garam. Kemudian ulek hingga kehalusan yang di inginkan.

Guyur dengan minyak panas hingga berbunyi krenyes, lalu aduk rata.

Masukkan tempe goreng dan penyet-penyet. Tempe siap di nikmati.

Enak di gadoin maupun di jadikan lauk. Tempe di goreng dengan balutan tepung, jika mau di makan baru buat sambal orek secukupnya lalu penyet di atas sambal.

Bahan Baluran :

Bahan Sambal :

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Tempe Penyet Sambal Orek

Masukkan tapioka, gula, dan garam ke dalam wadah. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai gula larut.

Tuang dalam wadah yang sudah dioles minyak.

Kukus selama 20 menit sampai terlihat transparan. Angkat, dinginkan. Lalu potong-potong.

Campur kelapa parut dan garam. Taruh di wadah lebar. Lalu balur potongan ongol-ongol pada kelapa parut. Siap disajikan.

Tapioka

Pasta

pandan

Ongol-Ongol Pandan

Cuci bersih kacang panjang dan daun kemangi, potong kecil kacang panjang, sisihkan dahulu

Ulek bawang putih, kencur, cabai, terasi, garam, dan kaldu bubuk. Ulek halus, cicipi rasanya. Rasa manis dan asin harus pas

Masukkan kacang panjang, ulek kasar dan aduk rata

Menu yang selalu ada di restoran khas Sunda ini wajib dicoba ya

Kemangi

Terasi

Karedok Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih kacang tanah, tiriskan lalu goreng sambil terus diaduk agar tidak gosong.

Rebus bihun sampai empuk, angkat buang air rebusan lalu siram air dingin biasa dan tiriskan.

Cuci bersih toge dan rendam air panas sebentar saja dan tiriskan.

Biasanya abang-abang ngulek bumbunya di piring, tapi kali ini saya nguleknya pake cobek saja. Masukan 2 buah cabe rawit rebus, sedikit garam, 1 sdt gula merah dan 2 sdm kacang tanah yang sudah di blender lalu uleg hingga halus

Tambahkan 1 sdm air asam jawa dan sedikit air, uleg lagi kekentalan sesuai selera ya. Jangan lupa tes rasa terlebih dahulu

Dan tambahkan bihun, timun, telur ceplok dan kerupuk taburkan bawang goreng, beri kecap manis.

Jangan lupa diaduk sebelum dimakan, selamat mencoba.

Langkah 10

Kangen makan ketoprak yang biasanya abang-abang jual, berhubung habis hari raya orangnya masih libur jadi buat sendiri saja 😊

Bumbu kacang

Bihun

Kacang Tanah

Kecap Manis

Ketoprak ala Abang Abang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus labu kuning hingga empuk, lalu haluskan.

Kocok telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga putih mengembang kental berjejak.

Turunkan speed mixer jadi yang paling rendah, lalu masukkan tepung terigu dan aduk asal tercampur saja.

Masukkan labu kuning dan kocok hingga tercampur rata, lalu matikan mixer.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan pengoles loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang selama 40 hingga 45 menit atau tergantung kondisi oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong dan siap disajikan di atas piring saji.

Resep Martabak Mie

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Mie

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis