Martabak Mie Kari #JagoMasakMinggu6Periode2

Step 1

Rebus mie instan hingga matang. Saring.

Step 2

Campur mie, tepung, wortel (dipotong kotak), jamur kuping (diiris), daun bawang (diiris), bawang bombai (diiris), telur, garam, merica bubuk, bumbu kari bubuk dari mie instan dan bubuk cabai dari mie instan. Aduk rata.

Step 3

Panaskan 2-3 sdm minyak (sesuai selera). Beri 1 lembar kulit lumpia di dasar panci.

Step 4

Tuang 1/2 bagian adonan mie. Ratakan.

Step 5

Tutup lagi dengan 1 lembar kulit lumpia.

Step 6

Setelah satu sisinya garing, balik sisinya. Beri lagi 2-3 sdm minyak (sesuai selera). Masak hingga ke dua sisinya matang.