Martabak Mie Pedas

Step 1

Siapkan bahan.

Step 2

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Step 3

Tumis bumbu halus sampai harum.

Step 4

Masukkan daging ayam giling, wortel, buncis dan cabe. Aduk-aduk dan tumis sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Step 5

Siapkan wadah, masukkan mie yang sudah direbus, telur, daun bawang, dan bumbu mie.

Step 6

Masukkan tumisan, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Step 7

Siapkan cetakan martabak mini, masukkan adonan martabak mie, sampai penuh lalu tutup dan masak sampai matang dengan api kecil.

Step 8

Bolak-balik tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan.