Martabak Mini

Step 1

Di wadah campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, vanili, dan garam aduk rata tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Step 2

Masukan ragi instant aduk sampai benar benar tercampur rata.

Step 3

Tutup serbet diamkan selama 30 menit.

Step 4

Di wadah terpisah kocok telur dan gula sampai gula larut.

Step 5

Lalu tuang ke adonan tepung aduk rata.

Step 6

Masukan soda kue dan margarin leleh.

Step 7

Aduk sampai benar benar tercampur rata dan adonan mulus.

Step 8

Cetak menggunakan cetakan martabak mini yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang, tunggu sampai berpori banyak.

Step 9

Lalu tutup sampai matang, kemudian angkat.

Step 10

Seratnya cantik dan beri topping sesuai selera.