Resep Martabak Mini

Langkah 1

Di wadah campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, vanili, dan garam aduk rata tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Langkah 2

Masukan ragi instant aduk sampai benar benar tercampur rata.

Langkah 3

Tutup serbet diamkan selama 30 menit.

Langkah 4

Di wadah terpisah kocok telur dan gula sampai gula larut.

Langkah 5

Lalu tuang ke adonan tepung aduk rata.

Langkah 6

Masukan soda kue dan margarin leleh.

Langkah 7

Aduk sampai benar benar tercampur rata dan adonan mulus.

Langkah 8

Cetak menggunakan cetakan martabak mini yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang, tunggu sampai berpori banyak.

Langkah 9

Lalu tutup sampai matang, kemudian angkat.

Langkah 10

Seratnya cantik dan beri topping sesuai selera.