Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan korsvet ke dalam plastik persegi panjang, pipihkan, lalu simpan ke dalam kulkas hingga mengeras. Siapkan bahan kulit, campurkan dan uleni bahan kering hingga rata, kemudian masukan telur dan air bertahap. Setelah kalis pipihkan adonan, letakan korsvet di atas tengah dan lipat seperti amplop, lalu gilas kembali menjadi panjang dan lipat menjadi 3 bagian, gilas kembali seperti tadi lalu lipat kembali, ulangi hingga 3 kali menggilas. Untuk lebih jelasnya cek resep puff pastry sebelumnya.

Langkah 1

Tipiskan dan lebarkan kulit pastry menjadi ukuran 20*25 cm, lalu buat garis bagi menjadi tiga sisi

Langkah 2

potong miring puff pastry di sisi kanan dan kiri dengan jumlah potongan sama rata

Langkah 3

Potong potong pisang menjadi beberapa bagian lalu susun memanjang diatas puff pastry

Langkah 4

Beri parutan keju dan parutan coklat diatas pisang

Langkah 5

Tutupi isian dengan puff pastry yang sudah dipotong tadi dengan posisi menyilang bergantian seperti dikepang

Langkah 6

Olesi bagian atas menggunakan kuning telur, lalu beri topping taburan keju

Langkah 7

Panggang selama 30 menit di dalam oven. Strudel pisang siap disajikan

Langkah 8

Seperti bolen tapi lebih lebar dan besar.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Buah

Margarin

korsvet

Garam

Gula

Pisang

Keju

Coklat

Banana Strudel #JagoMasakMinggu2Periode3

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan mie ke dalam wadah, tambahkan wortel parut, daun bawang, telur, bumbu mie, garam, dan totole, aduk rata

Masukan 1 sdm adonan ke dalam kulit lumpia, lipat bagian kiri dan kanan, lalu bagian bawah kulit, gulung sampai bagian atas

Bagian atasnya olesi dengan air supaya merekat sempurna

Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan, sajikan dengan saus

Makasih ya mb resepnya.🙏

#Recookyummy
#jagomasak2022

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Mie Instan

Wortel

Lumpia Goreng Isi Mie

Campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan susu cair, mentega tawar cair, telur, dan vanilla ekstrak. Aduk rata hingga membentuk konsistensi adonan.

Celupkan oreo ke dalam adonan hingga semua terlumuri adonan.

Panaskan minyak, kemudian goreng oreo hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Oreo Goreng siap disajikan dengan taburan icing sugar.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

#RecookYummy oreo goreng chef. Enak nih buat snack pagi atau sore. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef

Mentega

Susu

Oreo Goreng

Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian lalu beri perekat pada salah satu sisi.

Gulung kulit pangsit menjadi bentuk kerucut.

Goreng kulit pangsit hingga keemasan dan tiriskan.

Ambil 1 kulit pangsit yang telah digoreng lalu isi dengan selai blueberry.

Celupkan ke dalam cokelat yang telah dicairkan.

Tunggu hingga cokelat set, lalu siap disajikan.

Perekat:

Cokelat

Kulit Pangsit

Meses

Blueberry Cone

Didihkan air, rebus wortel 3 menit, angkat, tiriskan.

Didihkan kembali air, masak kangkung hingga layu, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, masukkan kacang panjang, masak hingga matang, angkat, tiriskan.

Haluskan Bawang merah bawang putih, cabe merah, kunyit, kencur, daun jeruk

Tuangkan air dan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan bumbu halus nya, aduk rata. masak hingga air menyusut.

Tambahkan sayuran matang, garam dan gula merah, aduk rata. Angkat. Tuang dalam wadah, sajikan.

Cabe

Kacang Panjang

Kelapa

Urap Sayuran #JagoMasakMinggu9Periode2

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang dan kuah mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan ikan khas Kalimantan Tengah, yuk cobain!

Bumbu halus

Ikan

Santan

Sasangan Patin

Siapkan burung puyuhnya. Ini saya bilas kembali agar lebih bersih.

Haluskan bahan bumbu. Karena waktu blender saya tambahin air, jadi bumbu halus saya masak sampai menyusut airnya.

Bila telah menyusut airnya, tambahkan sedikit minyak. Tumis bumbu sampai matang, tercium bau harum.

Kemudian tuang sedikit air, masukkan burung puyuh. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan garam halus, merica bubuk. Aduk kembali. Masak sampai kuah menyusut. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Disini saya pakai burung puyuh panggang. Bumbu tidak pakai santan, bisa juga pakai santan jika suka. Sama-sama enak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Burung Puyuh Kuning

Siapkan bahan sayuran, cuci lalu potong-potong.

Geprek bawang putih kemudian rajang. Iris cabenya. Kemudian tumis sampai harum.

Tuang secukupnya air. Masukkan sayuran. Masak sampai sayur.agak layu.

Tambahkan garam, merica. Aduk rata. Masak sampai kuah agak asat.

Buncis

Jagung

Cah Sayur Campur

Campurkan 1/2 susu dan kuning telur, aduk rata.

Tuang lagi sisa susu uht. Aduk sampai tercampur rata.

Oven 30 menit atau sampai adonan matang dengan api sedang.

Cemilan buat si kecil yang lagi GTM 😁 resep by : IG @tammyukhti

Creme Brulee MPASI

Iris tipis dada ayam dan kucuri air jeruk nipis.

Siapkan semua bahan yang diperlukan... Campurkan tepung dengan garam, lada, dan kaldu bubuk. Kocok telur. Dan lap ayam dengan tisu agar kering.

Masukkan dalam wadah kedap. Beri alas plastik setiap sap agar tidak lengket.

Jeruk Nipis

Lada

Tepung Terigu

Chicken Katsu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pipil jagung, lalu blender sebentar saja agar ada sensasi kres-kres dari jagung saat memakannya.

Dalam wadah, campur jagung, daging ayam giling, tepung panir halus, susu bubuk, bawang putih, bawang bombay, lada, garam, kaldu, dan daun bawang.

Tambahkan telur yang sudah di kocok lepas.

Aduk-aduk hingga semua bahan hingga tercampur rata.

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin atau minyak goreng.

Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Kukus selama 30 menit,

Setelah matang, tunggu dingin lalu potong-potong atau cetak sesuai selera. Balur dengan bahan pelapis, siap digoreng (sebaiknya simpan dalam lemari es 15-30 menit sebelum di goreng, agar panir menempel sempurna).

Daging

Merica

Kaldu

Jamur

Nugget Jagung Manis #Rabuekstrapoin

Campur bahan A dalam wadah, aduk rata, sisihkan.

Lalu tuang ke dalam wadah bahan A tadi, aduk menggunakan spatula, hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.

Bulatkan adonan, lalu pipihkan, beri isian keju di dalamnya.

Bulatkan kembali adonan, lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus adonan cilok di dalam air mendidih, setelah mengapung angkat lalu tiriskan.

Kukus cilok selama 15 menit agar teksturnya lebih kenyal dan tidak mudah basi.

Campur semua bahan sambal kacang, aduk hingga rata.

Tata cilok di atas piring, lalu siram dengan sambal kacang, sajikan.

Langkah 9

Jajanan Khas orang Sunda, enak, kenyal dan recommended.

Bahan A

Bahan B

Bahan Bumbu Kacang 

 Bahan Isian

Tepung Tapioka

Cilok Isi Keju

Campur air lemon dengan air kelapa dan simply sirup, lalu aduk rata.

Siapkan gelas saji, beri es batu secukupnya dan irisan buah lemon.

Tuang cairan air kelapa hingga setengah gelas, tuang lagi dengan cairan air soda. Lalu sajikan dingin.

Air Kelapa

Air Soda

Es Batu

Lemon

Coconut Lemonade

Cuci bersih cumi, buang tinta dan potong sesuai selera

Tambahkan air dan santan, tumis sampai air menyusut

No Alcohol

Cumi

Petai

Cumi oseng petai

Potong dadu wortel lalu iris tipis brokoli dan daun bawang .

Masukan kocokan telur masukan juga garam aduk ratakan.

Panaskan wajan kecil yg lubang2 untuk dadar telur . lelehkan secukup nya margarin di tiap lubangnya lalu tuang adonan dadar nasi nya,  goreng sampai matang.

Brokoli

Nasi

Dadar Nasi Sayur #JagoMasakMinggu3Periode3

Aktifkan ragi dengan cara melarutkan ragi dan gula pasir kedalam air hangat selama 5-10 menit.

Campurkan bahan kering (tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk). Aduk rata.

Campurkan bahan cair (margarin, larutan ragi, dan kuning telur) ke dalam wadah bahan kering. Uleni hingga tercampur rata.

Uleni adonan hingga kalis selama 5-10 menit. Lalu istirahatkan selama 5 menit.

Resep dengan cara yang mudah dan hasil maksimal

Resep Martabak Mini

Bahan Utama

Bahan 2 (Kocok Lepas) :

Bahan 3 :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Mini

Bahan Utama

Bahan 2 (Kocok Lepas) :

Bahan 3 :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan