Martabak Mini

Resep Martabak Mini

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Martabak manis dengan toping coklat dan keju.

Bahan Utama

15 gr susu bubuk

170 gr tepung terigu protein sedang

1/4 sdt baking powder

30 gr gula pasir

1/4 sdt garam

200 ml air

1/2 sdt ragi instan

2 butir telur

1 sdm gula pasir

1/2 sdt soda kue

2 sdm margarin, lelehkan

Coklat meses secukupnya

Keju parut secukupnya

Susu kental manis secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan susu, tepung terigu, baking powder, gula, garam, dan ragi, aduk rata.

Langkah 1

Campurkan susu, tepung terigu, baking powder, gula, garam, dan ragi, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan licin, tidak bergerindil. Tutup adonan dan diamkan 1 jam.

Langkah 2

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan licin, tidak bergerindil. Tutup adonan dan diamkan 1 jam.

Kocok lepas telur dan 1 sdm gula hingga larut. Masukkan telur ke dalam adonan, aduk rata.

Langkah 3

Kocok lepas telur dan 1 sdm gula hingga larut. Masukkan telur ke dalam adonan, aduk rata.

Tambahkan soda kue dan margarin, aduk hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan soda kue dan margarin, aduk hingga rata.

Panaskan cetakan martabak mini dan olesi tipis margarin. Tuang adonan setengah tinggi cetakan, tekan dengan sedok sayur agar pinggirnya menempel. Masak dengan api kecil hingga matang.

Langkah 5

Panaskan cetakan martabak mini dan olesi tipis margarin. Tuang adonan setengah tinggi cetakan, tekan dengan sedok sayur agar pinggirnya menempel. Masak dengan api kecil hingga matang.

Kelurkan dari cetakan, taburi dengan meses, keju dan skm.

Langkah 6

Kelurkan dari cetakan, taburi dengan meses, keju dan skm.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait