Martabak Mini

Resep Martabak Mini

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Resep andalan kalau buat martabak nih. Source : Tintin Rayner

Bahan Utama

250 gr tepung terigu protein sedang

15 gr susu bubuk

1/4 sdt baking powder

50 gr gula pasir

1/4 sdt garam

300 ml air

1/2 sdt ragi instan

1/4 sdt vanili bubuk

3 butir telur

30 gr gula pasir (1)

3/4 sdt baking soda

25 gr margarin, lelehkan

Secukupnya meses untuk toping

Secukupnya Kental manis

Secukupnya margarin

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, baking powder, vanili dan garam.

Langkah 1

Dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, baking powder, vanili dan garam.

Masukkan air, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan air, aduk rata.

Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 3

Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, kocok telur dan gula pasir (1). Kemudian tuang kedalam adonan, aduk rata.

Langkah 4

Setelah 30 menit, kocok telur dan gula pasir (1). Kemudian tuang kedalam adonan, aduk rata.

Terakhir masukkan margarin leleh dan baking soda. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 5

Terakhir masukkan margarin leleh dan baking soda. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan martabak mini. Tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan, buat pinggirannya. Setelah muncul gelembung, kecilkan api.

Langkah 6

Panaskan cetakan martabak mini. Tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan, buat pinggirannya. Setelah muncul gelembung, kecilkan api.

Kemudian taburi gula, tutup dan masak sampai matang.

Langkah 7

Kemudian taburi gula, tutup dan masak sampai matang.

Angkat lalu olesi dengan margarin. Taburi meses dan kental manis. Sajikan

Langkah 8

Angkat lalu olesi dengan margarin. Taburi meses dan kental manis. Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement