Martabak Mini Coklat

Resep Martabak Mini Coklat

Alvina Sartikawati

Alvina Sartikawati

5.0

(1 Rating)

Empuk dan bersarang.

Bahan Utama

250 gram tepung terigu

50 gram gula pasir

3 sdt coklat bubuk

300 ml air

1/4 sdt baking powder

1/4 sdt garam

1/2 sdt ragi instan

1/2 sdt baking soda

1 butir telur

2 sdm mentega, lelehkan

Bahan Topping

Susu kental manis coklat secukupnya

Meses secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, garam lalu ayak. Tambahkan gula pasir dan ragi instan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tutup dengan serbet selama 30 menit.

Langkah 1

Campur tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, garam lalu ayak. Tambahkan gula pasir dan ragi instan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tutup dengan serbet selama 30 menit.

Setelah 30 menit, adonan sudah mengembang tambahan soda kue dan telur, aduk rata lalu tambahkan margarin cair, aduk lagi sampai rata.

Langkah 2

Setelah 30 menit, adonan sudah mengembang tambahan soda kue dan telur, aduk rata lalu tambahkan margarin cair, aduk lagi sampai rata.

Panaskan cetakan sampai benar-benar panas. Masukkan adonan, tekan bagian tengahnya dengan sendok sayur agar adonan menempel di bagian pinggir cetakan hingga berbentuk bingkai martabak, masak dengan api kecil agar tidak gosong hingga berserat dan matang.

Langkah 3

Panaskan cetakan sampai benar-benar panas. Masukkan adonan, tekan bagian tengahnya dengan sendok sayur agar adonan menempel di bagian pinggir cetakan hingga berbentuk bingkai martabak, masak dengan api kecil agar tidak gosong hingga berserat dan matang.

Angkat dari cetakan, oles dengan margarin, beri susu kental manis coklat dan meses secukupnya.

Langkah 4

Angkat dari cetakan, oles dengan margarin, beri susu kental manis coklat dan meses secukupnya.

Martabak manis coklat siap disajikan.

Langkah 5

Martabak manis coklat siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement