Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum masukan cabe hijau  aduk rata.

Langkah 2

Masukan ayam aduk sampai bumbu tercampur rata.

Langkah 3

Masukan bumbu-bumbu  dan cabe rawit iris aduk rata koreksi rasa.

Langkah 4

Masukan kemangi aduk rata angkat sajikan.

Langkah 5

Ini bisa dibuat kering tapi tanpa kemangi jadi awet juga.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pakai keju mini (30g), lalu potong menjadi 2. Gunakan 1/2 potong, lalu potong lagi menjadi 2.

Haluskan pisang, terigu, telur, gula, 1 potong keju, vanili bubuk.

Panaskan margarin di teflon anti lengket, dengan api kecil.

Tuang adonan sedikit demi sedikit, masak sampai warna keemasan, lalu balik. Ulangi sampai adonan habis.

Tata satu per satu pancake yang sudah matang di piring, beri toping 1 potong keju.

Pancake pisang adalah salah satu cemilan/ menu sarapan favorit anakku. Tentunya selain mengenyangkan, pancake ini mudah dibuat dan dikreasikan di rumah.

Keju

Pisang

Tepung

Pancake Pisang Toping Keju (MPASI)

Siapkan bahan-bahan, potong-potong semua bahan, untuk terong jangan sampai putus potongnya.

Didihkan 200 ml air, lalu rebus terong, tomat, cabe dan bawang merah putih, rebus sampai air habis dan matang.

Setelah matang pindahkan ke cobek, beri terasi bakar, garam dan gula pasir.

Kemudian sajikan dengan lalapan, dan lauk lainnya.

Bikin yang lagi viral, dengan sedikit modifikasi

Cabe

Terong

Sambal rebus terong bulat

Siapkan tahu putih, haluskan dengan garpu.

Masukkan telur, terigu, garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan saus tiram.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Apabila masih terlalu lembek boleh ditambahkan terigu.

Bentuk bola-bola dan kukus hingga matang selama 20-30 menit.

Celupkan ke dalam pelapis basah, yaitu larutan tepung terigu dan air.

Langkah 6

Langkah 7

Goreng nugget dengan minyak panas hingga golden brown.

Langkah 8

Pelapis :

Saus Tiram

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola Nugget Tahu Keju

Masukan daun jeruk, daun bawang, sereh, dan ayam masukan air.

Masak hingga air menyusut dan daging ayam matang. Masukkan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu.

Salah satu masakan Nusantara yaitu khas Manado.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Tomat

Ayam Woku #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kukus ikan tongkol selama 7-10 menit,kemudian suwir-suwir.

Masukan ikan tongkol suwir,aduk sebentar tambahkan air dan semua bumbu nya.

Terakhir masukan daun kemangi,masak hingga daun kemangi nya layu & airnya sudah menyusut.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Ikan

Tongkol suwir kemangi

Masukkan susu uht  proses semua bahan hingga tercampur merata.

Tuang ke dalam gelas beri topping kismis, smoothies siap di sajikan.

Mangga

Mangga Yakult Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Kupas dan potong-potong pisang, sisihkan.

Dalam panci tuang air tambahkan kayu manis, daun pandan, sejumput garam dan gula pasir aduk hingga rata.

Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.

Masukkan potongan pisang masak hingga pisang matang, matikan api tunggu hingga uap panasnya hilang.

Sajikan dingin dengan menambahkan es batu.

Sajikan dingin sebagai pelepas dahaga sewaktu berbuka puasa.

Es Batu

Kayu Manis

Setup Pisang Kayu Manis #JagoMasakMinggu9

Larutkan tepung terigu dengan air dan aduk rata.

Oles kulit lumpia dengan larutan terigu di seluruh permukaan.

Goreng ke dalam minyak panas sampai matang dan garing.

Iris cokelat batang, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan margarin serta kental manis.

Masak dengan cara double boiler hingga semuanya larut dan menyatu.

Masukkan kulit lumpia yang telah digoreng ke dalam larutan cokelat lumer.

Di medsos lagi viral kripik pisang lumer coklat, tapi ribet ya bikinnya. Paling gampang bikin dari kulit lumpia

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Margarin

Kulit Lumpia Coklat Lumer

Lumuri lele yang sudah dicuci dengan kopi. Bilas sampai bersih di air mengalir. Kemudian, marinasi lele dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit.

Campur semua bahan tepung bumbu dalam satu wadah.

Goreng lele sampai keemasan, angkat dan tiriskan.

Terinspirasi chef Tine Wahyudi, enak rasanya. ..

Bumbu Marinasi

Tepung Bumbu

Ikan Lele

Kopi

Lele Goreng Tepung

Rebus mie shirataki hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus ayam hingga setengah matang berubah warna. Kemudian tiriskan.

Campurkan kecap asin jepang, gula, mirin halal, air, dan bubuk dashi. Aduk hingga gula larut.

Didihkan saus sukiyaki di atas panci sukiyaki, kemudian masukkan mie shirataki, tofu, jamur shimeji, jamur enoki, sawi, daun bawang, dan ayam.

Bahan

Bahan Saus Sukiyaki

 Bahan Pelengkap

Diet

No Pork

Jamur Enoki

Kecap Asin

Sawi

Shirataki

Chicken Sukiyaki

Buat bahan idiannya dulu, tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi.

Masukkan tuna, aduk sambil dihancurkan menjadi lebih kecil.

Masukkan wortel, daun bawang, kecap ikan, kunyit bubuk, garam, aduk rata dan masak hingga matang, test rasa.

Beri isian tuna secukupnya kira-kira setengah sendok makan, olesi pinggirnya dengan telur, lipat atau gulung sesuai selera saja.

Gulingkan ke tepung roti, masukkan ke kulkas minimal 30 menit sebelum di goreng.

Panaskan oil lalu goreng sebentar saja sampai diluarnya kecokelatan, tiriskan.

Langkah 9

Salah satu ide untuk bekal sekolah ataupun sarapan.

Ikan Tuna

Kecap Manis

Lada

Minyak Zaitun

Roti Tawar

Wortel

Roti Goreng Tuna

Potong-potong dan cuci ayam. Kemudian lumuri dengan garam.

Tumis irisan bawang dan cabai rawit sampai layu.

Masukkan ayam, garam, gula, kaldu, kecap manis, dan air. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan cabai keriting merah dan daun bawang. Aduk dan cek rasa. Oseng ayam siap disajikan.

Mengolah ayam dengan sat set untuk bekal hari ini. Oseng-oseng ayam kecap. Yummy!

Oseng Ayam Kecap

Siapkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang merah dan bawang putih, serta bumbu yang akan diolah.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, nasi hingga lembut.

Pindahkan nasi yang sudah diulek kedalam wadah, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap dan ketumbar bubuk aduk rata kemudian tambahkan air panas aduk sampai kalis.

Bentuk adonan lonjong memanjang kemudian rebus dalam air selama 15 menit sampai mengapung dan matang, jangan lupa beri minyak goreng pada air rebusannya.

Setelah direbus ditiriskan kemudian masukkan ke dalam kulkas agar set dalam waktu semalaman, setelah itu bisa di iris iris agak tipis.

Jemur kerupuk diterik matahari sampai kering, bisa sampai 2 hari proses menjemurnya.

Setelah kering kerupuk nasi siap digoreng pada minyak panas, setelah matang tiriskan dan masukkan toples.

Tepung Tapioka

Kerupuk Nasi

Kastengel masuk dalam jajaran <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-kering-lebaran-yang-wajib-ada" target="_blank" rel="noopener">kue kering lebaran</a> yang tidak pernah absen di meja tamu. Teksturnya yang gurih dengan rasa manis yang pas, membuat camilan ini digemari semua kalangan.
Kastengel adalah kue kering yang berasal dari resep asli Belanda, lho. Kastengel atau kaasstengels dalam bahasa Belanda, memiliki arti kue keju batangan.
Di Belanda sendiri, kastengel berukuran jauh lebih panjang, mirip baguette, dan biasanya dinikmati bersama sup atau salad. Namun, ketika diperkenalkan di Indonesia, ukurannya menjadi lebih pendek karena keterbatasan ukuran oven.
Pada awalnya, kue ini merupakan sajian eksklusif yang hanya dapat dinikmati oleh kalangan tertentu karena bahan dasar utamanya adalah keju. Resep tradisional ini telah diperkenalkan oleh nyonya-nyonya Belanda sejak zaman dahulu dan menjadi bagian dari hidangan istimewa.
Nah, kali ini, Yummy App sudah menyiapkan resep kastengel 1 kg yang renyah dan lumer untuk disajikan saat lebaran. Yuk, simak!<h2>Bahan-bahan:</h2><ol>
<li>1 kg tepung terigu</li>
<li>500 gram margarin</li>
<li>600 gram butter</li>
<li>200 gram keju cheddar parut</li>
<li>8 kuning telur</li>
<li>5 sdm susu bubuk</li>
<li>2 kuning telur untuk olesan</li>
<li>Keju cheddar parut tambahan untuk taburan</li>
</ol><h2>Cara Membuat:</h2><ol>
<li>Siapkan wadah besar, campurkan 1 kg tepung terigu dengan 5 sdm susu bubuk. Aduk rata, sisihkan.</li>
<li>Dalam wadah terpisah, kocok lembut 500 gram margarin, 600 gram butter, dan 200 gram keju cheddar parut hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan 8 kuning telur ke dalam campuran adonan tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.</li>
<li>Secara bertahap, tambahkan campuran tepung terigu dan susu bubuk ke dalam adonan sebelumnya. Aduk hingga adonan dapat dibentuk dan tidak lengket di tangan.</li>
<li>Panaskan oven pada suhu 150&deg;C. Sambil menunggu, bentuk adonan menjadi batang kecil atau bentuk sesuai selera Sobat Yummy.</li>
<li>Tata rapi adonan kastengel pada loyang yang sudah dilapisi kertas roti.</li>
<li>Kocok lembut 2 kuning telur, oleskan pada permukaan adonan kastengel menggunakan kuas.</li>
<li>Taburi permukaan kastengel dengan keju cheddar parut tambahan sebelum dipanggang.</li>
<li>Panggang kastengel dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 25 menit atau hingga kue berwarna keemasan dan matang sempurna.</li>
<li>Setelah matang, keluarkan kastengel dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-semprit-1-kg target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Kue Semprit 1 Kg yang Renyah dan Lumer
 
 </a>
 <h2>Tips Membuat Kastengel Lumer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/cfb0a16fb3bb8c983777c2ccdd6f881d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips membuat kastengel renyah dan lumer" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue kastengel (flickr.com/ranicookies)</a></div>Selain pemilihan bahan yang berkualitas, kamu juga perlu memerhatikan pengolahan margarin dan butter. Mengolah margarin dan butter yang terlalu keras atau terlalu lembek dapat mempengaruhi tekstur akhir kastengel.
Tak hanya itu, pastikan aduk adonan secara perlahan dan jangan terlalu lama. Pengadukan yang berlebihan dapat menyebabkan adonan menjadi keras setelah dipanggang.
Namun, jika adonan terasa terlalu lembek, simpan dalam lemari es selama 15-30 menit sebelum dibentuk. Ini akan membantu adonan lebih mudah dibentuk dan tidak lengket di tangan.
Lalu, jangan lupa untuk memanaskan oven sebelum memulai memasak. Panggang kastengel dengan suhu yang tidak terlalu tinggi agar matang merata dan tidak gosong. Menggunakan suhu rendah dan waktu yang lebih lama dapat membantu kastengel menjadi renyah dan matang sempurna.Dengan resep kastengel 1 kg ini, kamu bisa membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga atau tamu yang datang. Memasak sendiri di rumah tidak hanya lebih sehat, tetapi juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan.
Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Ikon camilan lebaran, kamu bisa berkreasi membuat resep kastengel 1 kg yang lumer sendiri di rumah. Yuk, cobain!

Resep Kastengel 1 Kg yang Lumer untuk Lebaran

Uleg semua bumbu halus. Kerat tubuh lele, lalu balur dengan bumbu. Marinasi minimal 30 menit.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng lele sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan. Taruh diatas piring saji.

Cincang bawang putih, cabe rawit dan daun bawang.

Tumis bawang putih dan cabe rawit dengan secukupnya minyak goreng. Bumbui kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang. Tumis sampai layu dan harum. Tuang tumisan diatas lele goreng. Sajikan.

Enak dan mantab. Suami dan anak sampai nambah nambah..

Bumbu Halus :

Lele Goreng Cabe Bawang

Cuci bersih terong, iris tipis lalu goreng hingga layu.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga layu.

Kocok telur bersama kaldu bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk.

Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe goreng, aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan adonan. Masak hingga bagian bawah matang.

Dimakan dengan nasi hangat, enak sekali..

Resep Martabak Mini Labu Kuning

Bahan Utama

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait