Resep Martabak Mini Santan Daun Suji
Erna
5.0
(1 Rating)
Lembut, empuk dan wangi santan daun suji. Dengan toping keju dan coklat meises.
Bahan Utama
120 gr terigu protein sedang
20 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
Sejumput garam
20 gr gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
3 sdm santan kental instan
1/2 sdt soda kue
Air secukupnya
Pewarna hijau tua
Keju cheddar parut
Coklat meises
Margarin
Bahan Air Daun Suji :
3 lembar daun suji
1/2 lembar daun pandan
50 ml air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan terigu, susu, gula, garam dan baking powder, aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan telur, santan dan air, aduk hingga rata dan licin, kekentalan sedang.
Langkah 3
Air daun suji : blender halus daun suji, pandan dan air, kemudian peras dan saring. Tambahkan 2 sdm air daun suji, pewarna hijau dan soda kue ke dalam adonan, aduk rata. Tutup dan istirahatkan selama 30 menit.
Langkah 4
Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil. Tuang 1 sendok sayur kecil adonan, tekan bagian tengah agar membentuk pinggiran. Tutup cetakan dan masak hingga matang (bagian pinggir kecoklatan).
Langkah 5
Olesi dengan margarin dan beri toping keju dan meises.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement