Kupas buah bengkoang, lalu potong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian salin bahan yang diblender ke dalam wajan, tambahkan air dan garam. Aduk rata biarkan mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan asam jawa. Masak hingga bau langu cabe hilang. Lalu matikan api, biarkan dingin.

Langkah 5

Saring air rebusan cabe ke dalam wadah berisi bengkoang.

Langkah 6

Kucuri dengan perasan jeruk limo. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Enak disajikan dingin. Rasanya pedes, manis, dan segar. Saya menggunakan gula diet agar lebih rendah kalori. Silahkan dicoba...

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Putih

Bengkoang

Cabe

Jeruk Nipis

Terasi

Asinan Bengkoang Diet

Rebus telur, beri sedikit garam dan minyak.

Panaskan minyak, goreng telur sampai matang. Masak dengan api sedang.

Blender cabe merah, bawang putih dan bawang merah.

Setelah siap memblender, tumis bawang putih, bawang merah dan daun jeruk sampai layu dan wangi. Setelah layu dan wangi baru masukkan cabe yang di blender tadi.

Beri penyedap rasa, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Koreksi rasa, lalu siram bumbu cabe ke telur.

Telur balado khas rumah makan padang siap untuk dinikmati.

Langkah 9

Resep enak dari koki rumah makan Padang/ tukang masak rumah makan padang.

Bahan Ke 2

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daun Jeruk

Telur

Telur Balado khas Rumah Makan padang

Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabai, iris tipis.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu panaskan minyak.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah .

Masukan tauge aduk rata sampai tauge layu, tambahkan air.

Masukan Tahu dan Tomat aduk rata, bumbui dengan garam, penyedap, dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan Instant yang telah di larutkan dengan air.

Aduk rata tambahkan air, aduk sampai semua matang dan koreksi rasa.

Terakhir tambahkan daun bawang, aduk rata.

Langkah 10

Daun Bawang

Garam

Santan

Tahu

Tauge

Tomat

Sayur Tahu Tauge

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Mie Cak Su

Mie Nyemek Ala Cak Su

Mie Goreng Ala Cak Su

Ikan Kembung Goreng Bumbu

Nasi Uduk Ala Kos

Ayam Kecap Pedas Bumbu Jangkep

Ayam Suwir

Misro

Soto Bening Seger

Teh Talua Rempah Simpel

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan tomat yang sudah diulek halus sampai harum.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan garam dan lada bubuk, koreksi rasa.

Perpaduan nasi goreng dengan ikan teri asin goreng. Asin, pedas, manis.

Ikan Teri

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Teri Asin

Setelah bumbu harum, masukkan tiram dan aduk sampai tiram matang.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk.

Tambahkan tahu goreng, aduk sesaat sampai bumbu benar meresap.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk dan biarkan sesaat sampai bumbu merasap, siap disajikan.

Nikmatnya tinggal di pesisir pantai itu setiap kali kita pengen makan hasil laut selalu dapat harga yang super murah sekali, seperti tiram segar ini di muncar begitu melimpah dan masih segar dengan harga yang sangat terjangkau.

Bumbu Rajang

Bawang Bombay

Tumis Tiram Tahu Nyemek

Bersihkan ikan bandeng dari insang dan jeroannya, gak perlu di bersihkan sisiknya yah, setelah itu potong sesuai selera.

Marinasi ikan dengan garam agak banyak, biar terasa banget asinnya.

Setelah garam meresap ke dalam ikan, goreng ikan hingga matang, tiriskan.

Goreng cabe rawit, cabe keriting dan bawang merah di minyak panas bekas menggoreng ikan, goreng hingga layu.

Ulek bumbu yang telah di goreng hingga halus, masukkan mangga, bejek-bejek sedikit kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian cek rasa.

Sajikan ikan bandeng goreng sisik dengan sambal mangganya.

Salah satu masakan ndeso dari Makassar, enak dan simpellll bangett, makannya pake sayur yg bersantan, di jamin bakal gagal diet..!! 🤭😄

No Diet

Ikan

Mangga

Bandeng Goreng Sisik Sambal Mangga

Rebus iga sampe mendidih & busa mengapung.

Tumis bawang merah, bawang  putih, kunyit, jahe, lengkuas sampai layu. Tuang ke rebusan iga.

Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam ke rebusan iga, lalu presto selama 30 menit.

Tambahkan cabe merah, cabe ijo, tomat & daun bawang. Masak sampai layu.

Matikan api, masukkan daun kemangi. Aduk rata. Sajikan.

Iga sapi dimasak dengan bumbu rempah & tambahan cabe bikin rasa pedas enak.

Daging Sapi

Kunyit

Pindang Iga Sapi

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan wortel dan buncis, tambahkan sedikit air. Masukkan juga irisan daun bawang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan bumbu kari. Masak hingga sayuran empuk

Buat adonan kulit. Campur terigu, tapioka, garam dan margarin

Anak suka ngemil tapi gak suka makan sayur. Bikin cemilannya diisi sayur aja bun

Pastel Buncis Wortel #KURCEPCEMILANANAK

Kupas alpukat, masukkan daging alpukat ke dalam blender.

Siapkan cetakan es, tuang adonan es pada cetakan beri stik es krim.

Masukkan ke dalam freezer sampai beku kurang lebih selama 1 hari.

Es krim alpukat yang enak dan manis cocok untuk hidangan penutup.

Buah

Alpukat

Gula

Susu

cream

Krim

Es Krim Alpukat #RabuEkstraPoin

Didihkan air, masukkan daun pandan dan sejuput garam.

Masukkan labu kuning masak sekitar 5 menit.

Masukkan 3 buah pisang masak sekitar 2 menit.

Masak santan kental di lain wadah dan tambahkan sejuput garam, usahakan gunakan api kecil dan aduk-aduk terus supaya santan tidak pecah.

Sajikan kolak labu pisang, lalu beri guyuran air santan kental di atasnya.

Desserts gurih manis perpaduan dari santan dan gula.

Gula Merah

Labu

Pisang

Kolak Labu Pisang Gula Aren

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kencur.

Rebus air, masukkan sawi, masak hingga setengah empuk.

Masukkan santan, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Menu sederhana yang rasanya enak, nikmat, segar, sedep banget. Cara buatnya simpel, cocok jadi menu anak kost. Selamat mencoba!

Sawi

Sayur Bobor Sawi Gambas

Cuci bersih ikan lalu kucuri dengan perasaan air jeruk nipis.

Masukan bumbu halus dan cabe merah giling.

Masak sampai kuah agak menyusut, tes rasa siap di sajikan.

Kesambi ini rasanya asam, enak buat di gulai dengan ikan

Bumbu halus

Daun Daun 

Gulai Ikan Gariang Kesambi

Marinasi daging dengan garam dan lada hitam di kedua sisinya. Diamkan selama 15 menit.

Tuang 2 sdm minyak ke dalam teflon. Setelah minyak panas masukkan daging sapi.

Geprek bawang putih, masukkan ke dalam teflon dengan butter. Taburi lagi dengan garam, lada hitam dan rosemary kering.

Jangan lupa sendokkan bumbu ke atas daging. Masak sesuai kematangan yang diinginkan. Balik satu sisinya agar matang merata.

Setelah cukup matang, tiriskan daging. Resting sebentar. Lalu sajikan.

Recook salah satu menu dari akun official JKT48 😍
Steak daging sapi 
Beneran enak rasanya 👍
Bumbunya simpel tapi berasa banget di dagingnya
Masak steak gaperlu ribet sekarang
Bisa bikin sendiri dirumah 😍
Buka YummyAps, cari akun official jkt48 recook deh resepnya 
Beneran rekomended, enak banget 👍

Rosemary

Steak Daging Sapi

Pada panci masukkan durian yang telah dikuliti, mentega dan gula.

Masak hingga berubah warna. Selama memasak diaduk terus agar tidak gosong.

Durian

Mentega

Pastel Durian

Cuci bersih tahu, masukkan ke dalam piring, lalu lumatkan dengan sendok.

Masukkan bawang putih, cabai rawit, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan ayam cincang, daun bawang, dan tepung terigu. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, kepal dengan tangan bentuk bulat pipih.

Kemudian goreng perkedel dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata perkedel di piring dan sajikan hangat.

Perkedel Tahu Ayam Cincang

Buat bubur sumsum : campur tepung beras, santan  dan garam. Aduk rata, masak bersama daun pandan sampai meletup-letup dan terlihat mengkilat. Angkat dan sisihkan.

Buat sagu mutiara : Didihkan air bersama daun pandan. Lalu masukkan sagu mutiara, masak 5 menit dengan api sedag lalu matikan apinya dan diamkan selama 30 menit dlm keadaan panci tertutup. Setelah 30 menit dibuka pancinya dan diaduk perlahan. Tambahkan gula, aduk rata. Lalu masak selama 7 menit dengan api sedang dan ditutup. Setelah 7 menit barkan selama 10 menit agar sagu mutiara mengembang sempurna.

Buat kuah santan : campur semua bahan kuah santan, aduk rata dan didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Buat bahan saus : campur semua bahan saus, rebus sampai mendidih. Angkat, disaring dan dinginkan.

Penyajian : Tata bubur sumsum dan sagu mutiara dimangkok, lalu siram dengan kuah santan dan saus gula merah. Beri es batu.

Bubur

Tepung

Beras

pandan

Mutiara

Saus

Panci

Es Bubur Sumsum #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukan telur, daun bawang, kaldu bubuk dan lada bubuk kedalam wadah lalu aduk rata.

Tuang kedalam teflon minyak panas masak hingga matang.

Balikan adonan, masak hingga matang kedua sisi nya.

Letakan pempek lenggang diatas piring saji lalu beri mie kuning dan potongan mentimun diatas nya lalu siram dengan kuah cuko. Siap dinikmati.

Porsi yg bikin kenyang banget, biasanya pempek lenggang saya pakai pempek lenjer. Kali ini saya bikin pake pempek kulit. Enak banget.

Lenggang Pempek Kulit

Kupas labu siam, lalu serut kemudian cuci hingga bersih, airnya bening, lalu tiriskan.

Belah tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga, lalu goreng hingga berkulit/ kecoklatan.

Haluskan cabe merah ketinggian, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ebi.

Lalu panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga bumbu harum, lalu tambahkan lengkuas, serai dan daun salam, aduk rata, masak hingga bumbu matang, lalu matikan api.

Masak 1200 ml air hingga mendidih, lalu masukkan labu siam.

Salah satu menu sarapan favorit gak pernah bosen sama masakan yang satu ini.

Resep Martabak Nasi

Bahan

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Nasi

Bahan

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif