Martabak Pastel Pandan

Resep Martabak Pastel Pandan

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Martabak manis dengan aroma pandan dan isian coklat keju.

Bahan Utama

160 gr tepung terigu protein sedang

20 gr tepung tapioka

30 gr gula pasir

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt garam

1 butir telur, kocok lepas

2 sdm margarin leleh

1/2 sdt soda kue + sedikit air

Bahan Cair :

80 ml santan kental

200 ml air

1 sdt pasta pandan

Pewarna makanan hijau tua secukupnya

Bahan Isi :

Coklat meses secukupnya

Keju parut secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula dan baking powder, aduk rata. Dalam wadah terpisah, campurkan santan, air, pasta dan pewarna, aduk rata.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula dan baking powder, aduk rata. Dalam wadah terpisah, campurkan santan, air, pasta dan pewarna, aduk rata.

Masukkan santan ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan gula larut. Tambahkan telur dan margarin, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Langkah 2

Masukkan santan ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan gula larut. Tambahkan telur dan margarin, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Masukkan soda kue, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan soda kue, aduk rata.

Panaskan teflon dan olesi tipis margarin. Tuang 2 sendok sayur kecil adonan, masak dengan api kecil hingga berlubang-lubang dan matang.

Langkah 4

Panaskan teflon dan olesi tipis margarin. Tuang 2 sendok sayur kecil adonan, masak dengan api kecil hingga berlubang-lubang dan matang.

Selagi panas, letakkan martabak di atas cetakan pastel, isi dengan meses dan keju, rekatkan cetakan.

Langkah 5

Selagi panas, letakkan martabak di atas cetakan pastel, isi dengan meses dan keju, rekatkan cetakan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement