Cuci bersih batang kangkung lalu belah tengahnya biar terlihat ada hewan yang menempel tidak. Potong seukuran satu ruas jari lalu cuci kembali tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Kupas kulit waluh lalu potong dadu waluh hijau.

Langkah 3

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu masukkan irisan bawang putih. Oseng sampai tercium harum.

Langkah 4

Masukkan potongan waluh oseng sampai waluh matang.

Langkah 5

Masukkan potongan tomat dan batang kangkung kedalam wajan. Oseng campur aduk.

Langkah 6

Cuci bersih jamur lalu sobek kasar tiriskan lalu masukkan jamur  ke dalam wajan.

Langkah 7

Langkah 8

Tambahkan bubuk kaldu sapi kedalam wajan. Tambahkan garam dan merica bubuk. Oseng sampai matang.

Langkah 9

Tambahkan minyak wijen. Lalu aduk sebentar. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 10

Kemarin masak tumis kangkung sangat banyak. Batang kangkungnya sayang buat dibuang. Dioseng sama jamur ternyata enak juga. Oseng sebentar biar masih krenyes batang kangkungnya.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Jamur

Kangkung

Oseng Jamur Batang Kangkung Tiram

Rebus mie lidi hingga empuk lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan dengan minyak secukupnya hingga sedikit kering.

Masukkan kol, daun bawang, seledri dan tomat.

Masukkan mie lidi dan cabe rawit. Aduk rata.

Bumbui dengan kaldu bubuk, merica, penyedap rasa, dan kecap manis.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Menu sarapan ala orang Batak.. Sedap!! Khas nya dari mie goreng adalah menggunakan bumbu wajib nya yaitu andaliman. Agak sudah nyari andaliman di pasar tapi akhirnya ketemu.. Langsung di buatkan menu ini.. Enak..!

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Seledri

Telur

Mie Gomak Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Belah buah kelapa, kemudian kerok dagingnya.

Masukkan buah kelapa yang sudah dikerok ke dalam wadah air kelapa.

Tambahkan es batu, kemudian aduk dan sajikan dalam gelas saji.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Jahe

Kelapa Muda

Es Jahe Kelapa Muda

Potong 1/4 buah lemon dan peras ambil airnya.

Enak dan menyegarkan, resep direcook dari chef Kiena.

Air Soda

Jeruk

Orange Squash

Strawberry

Whipped Cream

Strawberry Shortcake

Potong kentang lalu goreng sampai matang.

Bulatkan adonan kentang. Balur tangan dengan tepung terigu.

Goreng adonan tanpa dibalur telur lagi. Goreng sampai matang.

Ide resep dari youtubenya koko kuliner tinggal sesuaikan dengan bahan di rumah.

Kentang

Kornet

Tepung Terigu

Perkedel Goreng

Potong kasar (untuk cabe rawit cukup ditusuk saja dengan pisau supaya tidak meletus saat digoreng).  Goreng hingga layu.

Goreng lagi, jika perlu ditambahkan minyak.

Setelah warna mulai agak gelap, masukkan garam dan gula. Aduk rata.

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Terasi

Tomat

Sambal Bajak

Cuci bersih cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih. Lalu panaskan minyak, goreng bawang dan tomat sampai layu.

Masukkan rawit, goreng sebentar. Matikan kompor.

Panaskan minyak sisa menggoreng tadi, lalu masukan sambal, goreng sebentar.

Masukkan air, gula merah dan garam, aduk-aduk masak sampe air habis. Koreksi rasa.

Cocok untuk stok makan setiap hari. Awet sampai 3 hari di suhu ruang.

Sambal Bawang #1Resep1NasiBungkus

Langkah yang pertama siapkan bahannya dan cuci bersih daging ayamnya lalu marinasi dengan bahan marinasi, biarkan hingga 20 menit.

Setelah ayam dimarinasi kemudian tusuk sate sesuai selera.

Kemudian bakar satenya hingga matang dan sisihkan.

Kemudian haluskan bumbu sambalnya lalu tumis bumbu hingga bumbu berbau harum.

Kemudian tambahkan air, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata dan masak hingga matang dan sisihkan.

Bahan Sambal Nya

Ayam

Jeruk Nipis

Sate Taichan

Siapkan bahan-bahan sayuran juga telur puyuh rebus.

Tumis bawang bombai hingga harum dan layu. Lalu masukkan wortel dan kentang, aduk-aduk lalu tuang air. Tunggu mendidih dan sayuran empuk.

Bumbui gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur. Masukkan seledri dan daun bawang. Koreksi rasa.

Rendam tahu dengan bumbu sambal selama 5 menit.

Tata nasi, tahu goreng dan sayur sup dalam kotak bekal. Sayur di wadah terpisah ya, tutup dengan rapat.

Enak banget ini... Bisa dijadikan salah satu menu bekal untuk anak-anak. Untuk sup ditempatkan di wadah terpisah dan tertutup rapat ya agar tidak tumpah.

Tahu Goreng

Telur Puyuh

Wortel

Bekal Anak Sup Wortel Telur Puyuh #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus ubi hingga empuk, tiriskan. Haluskan dengan garpu, sisihkan hingga dingin.

Campurkan semua bahan kecuali garam dan margarin, uleni hingga rata. Tambahkan garam dan margarin, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan gilas memanjang, gulung dan padatkan.

Gulingkan di atas wijen. Masukkan ke dalam loyang roti tawar 12 x 12 x 20 cm yang sudah diolesi margarin. Diamkan selama 25 menit.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang. 35 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Keluatkan dari loyang dan dinginkan, potong - potong.

Roti tawar lembut dengan tambahan ubi madu dan wijen.

Tawar Ubi Wijen #KURCEPCEMILANANAK

Rebus telur hingga matang atau 3/4 matang sesuai selera. Setelah, matang angkat dan rendam di air dingin.

Sambil menunggu, iris bawang daun dan cincang jahe, sisihkan.

Masukan semua bumbu dan air ke dalam wadah, aduk hingga rata.

Rendam telur dalam cairan bumbu, simpan di dalam kulkas minimal 1 hari, dan bisa langsung dinikmati setelah telur berwarna kecoklatan.

Jika membeli ramen, pasti tidak akan lengkap tanpa kehadiran telur rebus berwarna kecoklatan ciri khas ramen. Rasanya gurih bumbu meresap sampai ke dalam kuning telurnya, membuat cita rasa umami yang menggoda saat menyantap ramen.

No Alcohol

Kecap Asin

Wijen

Telur Ala Ramen

Goreng telur rebus sampai sedikit kering.

Haluskan semua bumbu seperti cabai merah, bawang merah, tomat dan cabai rawit.

Tumis bumbu sampai harum berikan garam, gula, dan kecap manis.

Masukkan telur aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Telur Balado

Rebus ayan terlebih dahulu untuk membuang kotorannya, air rebusannya jangan dibuang untuk kaldu kuahnya.

Tumis semua bawang yang sudah di iris tadi.

Tambahkan air, lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Dan masukkan daun bawang, cabe dan tomat. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus inggris. Tunggu hingga matang.

Terakhir masukkan bubuk kunyit secukupnya, aduk hingga semua bahan menyerap ke ayamnya.

Masakan simple dan sat-set, cocok untuk menu diet.

Ayam Kuah Bening

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ayam hingga berubah warna, angkat tiriskan

Lalu panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan sereh, salam dan daun jeruk, aduk terus hingga bumbu matang

Masukkan ayam, aduk hingga tercampur lalu beri air. Tunggu hingga mendidih, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk, koreksi rasa. Biarkan air menyusut dan meresap sempurna. Sajikan

Salam

Serai

Minyak

Buah

Kemiri

Kunyit

Rawit

Kaldu

Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bawang putih. Haluskan lagi bumbunya.

Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan santan bubuk. Aduk sampai santan merata.

Masukkan wortel yang sudah dipotong memanjang. Masak sampai wortel empuk.

Bikin ayam kuah pakai bumbu ungkepan untuk ayam goreng, pakai sedikit santan, ditambah wortel dan cabe rawit, enak juga rasanya.

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Ayam Ungkep Kuah

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu ( me: memakai blender supaya praktis)

Tambahkan air, bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula  dan petsin

Panggang di atas pan / pemanggang sampai warna kecoklatan . Siap di sajikan

Enak , lezat dan cocok untuk berbuka puasa.
Saya recook dari mba Melka Faradilla

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ayam Panggang Padang

Blender daun pandan. Ukur menjadi 300 mil air. Sisihkan.

Dalam wadah, masukan telur, gula pasir, aduk dengan ballon whisk hingga tercampur rata. Lalu masukan garam dan susu kental manis, aduk lagi hingga tercampur rata.

Masukan juga terigu secara bertahap (caranya masukkan santan bergantian dengan terigu, sambil adonannya di aduk hingga licin dan halus.

Kemudian masukkan air daun pandan secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.

Lalu saring adonannya agar tidak ada yang bergerindil.

Masukkan margarin cair, lalu di aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang 20x20. Oles loyang dengan minyak, alasi dasarnya dengan kertas roti, lalu oles lagi dengan minyak. Masukan adonan ke dalam loyang.

Kukus adonan selama 50 menit dengan api sedang cenderung kecil. Angkat, lalu balikan di cooling rak, biarkan dingin, potong-potong kuenya. Bolu kojo kukus siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Resep Martabak Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan