Martabak Tahu Simpel

Step 1

Peras ringan tahu untuk memgurangi kadar airnya, lalu haluskan menggunakan garpu.

Step 2

Tambahkan daun bawang dan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk rata.

Step 3

Tambahkan telur, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Step 4

Siapkan selembar kulit pangsit, taruh 1 sdm adonan tahu, lipat seperti amplop.

Step 5

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan dikedua sisinya, angkat dan tiriskan.