<p>Ketika berbelanja sayur, kamu mungkin membelinya dalam jumlah yang banyak sekaligus. Supaya awet sampai lama, tentu kamu menyimpannya di dalam kulkas. Namun, kalau cara penyimpanannya kurang tepat, sayur tetap bisa cepat membusuk, lho!</p>
<p>Lantas, bagaimana&nbsp;cara menyimpan <a title="Kumpulan Resep Sayuran Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/sayuran" target="_blank" rel="noopener">sayuran</a> di kulkas&nbsp;supaya tetap segar dan awet lebih lama? Nah, Yummy App sudah merangkum sejumlah tips-nya buat kamu. Kalau penasaran, lanjut&nbsp;<em>scrolling</em>, yuk!</p><h2>1. Cuci dan keringkan sayuran sebelum disimpan dalam kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/fabe47096551911809d1edac1210fdd0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang pertama adalah dengan mencuci dan mengeringkan sayuran sebelum kamu menyimpannya.</p>
<p>Setelah berbelanja, kamu mungkin biasanya langsung memasukkan sayuran ke dalam kulkas begitu saja. Nah, ada baiknya kalau bahan-bahan tersebut dicuci terlebih dengan air mengalir. Metode ini dikenal sebagai&nbsp;<em>food prep</em>.</p>
<p>Akan lebih baik lagi kalau kamu mencucinya dengan sabun antibakteri yang aman untuk sayur maupun buah-buahan supaya bakteri yang menempel hilang. Soalnya, pembusukan bisa terjadi karena keberadaan bakteri.</p>
<p>Kalau sudah dicuci, jangan lupa pula untuk mengeringkan sayurannya terlebih dahulu. Baru setelah itu, simpan dalam kulkas.</p><h2>2. Periksa sayuran yang hendak disimpan terlebih dahulu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/73224e785426b925d55802cd3e3c4617.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang kedua adalah memeriksa sayuran yang hendak kamu simpan.&nbsp;Semisal kamu menemukan ada bagian yang sudah menguning atau membusuk pada sayuran tersebut, maka harus dibuang supaya bagian lain tidak terkontaminasi.</p>
<p>Selain itu, pastikan untuk membuang akar sayur. Hal ini karena pada bagian tersebut, biasanya terdapat bakteri yang berpotensi merusak sayuran.</p><h2>3. Simpan dalam keadaan utuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/52d9fc0b939a5e2deacf55a8ead251ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang selanjutnya adalah menyimpannya dalam keadaan utuh. Menyimpan sayuran dalam keadaan sudah dipotong-potong ternyata membuatnya lebih mudah busuk, <em>lho</em>!&nbsp;Oleh karena itu, simpan sayuran yang kamu beli dalam keadaan utuh.</p>
<p>Kalaupun perlu memotong bagian tertentu, seperti yang dijelaskan sebelumnya, potonglah akar atau bagian yang sudah menguning atau membusuk saja.</p><h2>4. Susun sayuran sesuai dengan jenisnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/18ec584a1478a10708f9331871c63194.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selama ini, bagaimana kamu menata sayuran di kulkas? Apakah dicampur begitu saja? <em>Nah</em>, mulai dari sekarang, coba disimpan sesuai dengan jenisnya, ya! Caranya adalah sebagai berikut:</p>
<p>◇&nbsp;Rak bawah cenderung bersuhu stabil sehingga cocok untuk sayuran yang cepat membusuk. Dalam hal ini, kamu bisa menaruh sayur berdaun hijau, misalnya selada, kangkung, ataupun bayam di situ;</p>
<p>◇ Naik ke bagian berikutnya, rak tengah bisa kamu isi dengan jenis sayuran berkadar air rendah. Contohnya adalah buncis, kol, maupun kacang-kacangan;</p>
<p>◇<em>&nbsp;Nah</em>, untuk rak paling atas adalah kebalikannya: taruh sayur-mayur dengan kadar air tinggi, seperti paprika, cabai, terung, dan lainnya.</p>
<p>Dengan cara ini, kamu akan lebih mudah dalam mengecek kondisi sayuran karena ditata berdasarkan jenisnya.</p><h2>5. Jangan satukan sayuran dan buah-buahan!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/e9b1776948216cda3c62b79577c75cbd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas berikutnya adalah jangan menyimpan sayur dan buah dalam tempat yang sama. Mengapa demikian? Pasalnya, buah-buahan mengandung sebuah zat yang disebut sebagai gas etilen.</p>
<p>Gas etilen sendiri merupakan hormon yang secara alami dihasilkan tumbuhan. Fungsinya adalah untuk mematangkan buah. Dalam hal ini, sayur yang disatukan dengan buah akan lebih cepat proses pembusukannya.</p>
<p>Oleh karena itu, pisahkan kedua bahan. Lebih bagus lagi, taruh sayur dan buah dalam plastik yang terpisah sebelum dimasukkan ke dalam kulkas untuk meminimalisasi kontak kedua bahan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-sayur-bening-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Resep Aneka Sayur Bening Sehat, Enak, dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Menyimpan sayur dalam wadah di kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/8edcd934a977e12dd7dbee3e2bfe32f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang selanjutnya dari Yummy App adalah dengan menyimpannya dalam wadah terlebih dahulu.</p>
<p>Tidak masalah kalau kamu mau menempatkan sayuran dalam wadah sebelum disimpan di kulkas. Akan tetapi, cara ini berlaku untuk sayuran yang memiliki batang keras, seperti brokoli ataupun wortel.</p>
<p>Untuk melakukannya, terlebih dahulu cuci bersih sayuran. Kupas, lalu potong bagian yang nantinya akan kamu gunakan.</p>
<p>Susun rapi dalam kontainer dan tutup dengan rapat. Setelah itu, masukkan ke kulkas atau bagian&nbsp;<em>freezer</em>&nbsp;supaya sayur lebih tahan lama.</p><h2>7. Cek kondisi sayuran secara berkala</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/7ead62ffb636815120b399c6cb5b9ab0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Setelah disimpan dalam kulkas, bukan berarti kamu membiarkan sayuran begitu saja. Penting untuk sesekali memeriksa kondisinya. Hal ini karena sayuran pun tak terlalu bisa lama disimpan dalam kulkas. Setelah tiga hari, kualitasnya akan menurun.</p>
<p>Namun, kalau kamu tetap pengen menyimpannya lebih lama di kulkas, cobalah untuk mengecek apakah ada bagian yang menguning atau mulai membusuk. Kalau ada, segera dibuang supaya bagian yang lain tetap layak dikonsumsi.</p><h2>8. Jaga kelembapan sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/53333f26188f1625bda09a1763a97094.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas berikutnya mengharuskanmu untuk menjaga kelembapan sayur. Perlu kamu ketahui, sayuran terdiri atas 90 persen air. Kandungan air ini harus dijaga supaya sayur tak layu dan lantas membusuk.</p>
<p>Bagaimana cara menjaga kelembapannya? <em>Nah</em>, kamu bisa menempatkan sayur dalam plastik sebelum dimasukkan ke kulkas. Jangan lupa lubangi sisi plastik agar sirkulasi udaranya terjaga.</p><h2>9. Cek dan atur suhu kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/8bdafaa6ab5ad2ad0ac1d401e9198105.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Di samping bahan yang hendak disimpan, media penyimpanannya pun juga perlu kamu perhatikan. Yang pertama adalah mengecek suhu kulkas.</p>
<p>Idealnya, temperatur yang baik untuk menyimpan sayuran adalah dalam rentang 1&ndash;4 derajat Celsius. Kalau suhunya lebih tinggi, akan berpotensi mempermudah bakteri berkembang biak.</p><h2>10. Jaga kebersihan kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/a57a1e07fcd4ed69027621afd1aa5953.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang terakhir dari Yummy App kali ini adalah dengan menjaga kebersihan kulkas.</p>
<p>Bukan hanya temperatur, kebersihan kulkas juga tak kalah penting untuk diperhatikan. Pasalnya, noda maupun kotoran ternyata mampu memengaruhi rasa dan aroma sayuran, <em>lho</em>!</p>
<p>Namun, tak perlu sampai setiap hari, cukup bersihkan kulkas minimal seminggu sekali, terutama di bagian tempat penyimpanan sayur dan buah-buahan. Untuk membersihkannya, kamu bisa memakai campuran sabun dan air panas ataupun sabun cair dan cuka.</p>
<p>Supaya tetap segar dan awet, simpan stok sayuran dengan lebih cermat. Dan kalau kamu rasa informasi di atas bermanfaat, bagikan tips dan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas">cara menyimpan sayuran di kulkas</a> ini ke teman-temanmu, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Fria Sumitro</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-brokoli-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut sepuluh cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu. Kamu wajib tahu.

10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu

Langkah 1

Campur nasi dengan sambal ikan asin yang sudah ditumbuk.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Masukkan campuran nasi dan sambal ikan asin, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Memanfaatkan sisa sambal ikan asin semalam. Dibuat campuran nasi goreng enak banget.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Nasi

Nasi Goreng Sambal Ikan Asin

Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe sampai layu

Masukan ayam yang telah direbus kedalam tumisan bawang aduk aduk sambil tambahkan sedikit air

Masukan saus tiram, kecap manis dan saus sambal aduk sampai merata

Terakhir tambahkan gula dan lada bubuk masak sampai bumbu redius dan mengeluarkan minyak. Matang sajikan

Ayam

Bawang Bombay

Garam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Ayam Saus Tiram

Cuci bersih ikan lalu kucuri dengan perasaan air jeruk nipis.

Masukan bumbu halus dan cabe merah giling.

Masak sampai kuah agak menyusut, tes rasa siap di sajikan.

Langkah 7

Kesambi ini rasanya asam, enak buat di gulai dengan ikan

Bumbu halus

Daun Daun 

Santan

Gulai Ikan Gariang Kesambi

Tuang serbuk agar-agar dan gula pasir ke dalam panci.

Tambahkan air dan krimer kental manis, aduk sampai rata.

Beri pewarna makanan kuning secukupnya. Aduk rata, lalu masak di atas kompor sambil diaduk-aduk.

Jika adonan mulai panas, masukkan keju parut.

Masak sampai adonan puding mendidih, lalu matikan kompor. Tuang dalam cetakan puding. Tunggu sampai adonan dingin dan set. Sajikan langsung atau masukkan ke dalam kulkas dahulu.

Agar-Agar

Keju

Pewarna Makanan

Susu

Puding Keju Susu

Mumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Masuk kan sosis aduk rata dan tambahkan penyedap rasa garam dan lada bubuk

Masuk kan cabai daun bawang tomat dan tauge

Masak sampai matang dan tambah sedikit air

Sosis

Tauge

Tumis Tauge Sosis

<p>Sebagai kota yang sering dijadikan sebagai destinasi wisata, Yogyakarta menyajikan aneka ragam pilihan oleh-oleh khas berupa makanan dan barang yang bisa kamu pilih sebagai buah tangan untuk diberikan ke kerabat.</p>
<p>Untuk membantu kamu yang sedang kebingungan memilih, berikut beberapa rekomendasi oleh-oleh <a title="Kumpulan Resep Khas Jogja Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/jogja" target="_blank" rel="noopener">khas Jogja</a> yang sudah terangkum dari berbagai sumber.</p><h2>1. Bakpia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/d81b792db937ffd9c737482c69a73319.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CbPN4jMLs4x/?igshid=YmMyMTA2M2Y=" target="_blank">bakpia patok khas Jogja (Instagram.com/bakpiapatuk75)</a></span></div><p>Bakpia adalah salah satu makanan wajib ketika kamu berkunjung ke Kota Jogja. Kue dengan variasi isi yang beragam seperti coklat, kacang hijau, keju, hingga durian ini bercita rasa manis dan empuk. Salah satu bakpia yang terkenal dan direkomendasikan sebagai salah satu oleh-oleh khas Jogja adalah Bakpia Pathuk 75 dan 25.</p><h2>2. Gudeg</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/9e945b87fdba89696a835e1361a9ffee.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CZG-NbthQTC/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">gudeg khas Jogja (Instagram.com/gudegyudjum)</a></span></div><p>Gudeg merupakan salah satu <a title="15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Wajib Coba!" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jogja" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Jogja</a>. Rasanya, belum lengkap jika kamu ke Jogja tanpa membawa pulang gudeg. Biasanya, gudeg disajikan dengan lauk ayam, tahu, tempe, dan sambel krecek.</p>
<p>Salah satu tempat gudeg yang terkenal di Jogja adalah Gudeg Yu Djum. Tidak perlu khawatir gudeg akan basi saat dibawa pulang, karena kamu bisa membawa gudeg kering untuk dijadikan sebagai oleh-oleh khas Jogja.</p><h2>3. Yangko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/41394ba63763f4ee02de60379b18fc6d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="http://www.jogjasiana.net/index.php/site/makanan/food-6" target="_blank">yangko makanan khas Jogja (jogjasiana.net)</a></span></div><p>Yangko merupakan makanan yang terbuat dari tepung ketan dengan isian yang bervariasi. Yangko ini sering kali disebut sebagai mochi-nya Jogja. Teksturnya yang kenyal serta bentuknya yang mungil membuat kudapan satu ini cocok kamu jadikan sebagai oleh-oleh. Selain itu, yangko juga dapat dengan mudah ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh Yogyakarta.&nbsp;</p><h2>4. Coklat Monggo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/560371551d402ce13c9f7b6e8de742eb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CO-MgzwrNK3/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">coklat monggo (Instagram.com/chocolatemonggo)</a></span></div><p>Bosan dengan makanan berat? Kamu bisa menjadikan Coklat Monggo sebagai pilihan untuk oleh-oleh khas Jogja. Keunikan dari Coklat Monggo ini ialah pemiliknya berkebangsaan Belgia, sehingga rasa coklat di tempat ini hampir sama seperti cokelat di negeri Belgia.</p>
<p>Kamu bisa datang ke Jalan Dalem KG III/978, Kotagede, Yogyakarta untuk membeli coklat tersebut. Selain itu, kamu juga bisa melihat langsung proses pembuatannya, lho!</p><h2>5. Tasuba (Tahu Susu Bakso)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/afde2b8a67e57e6718541f475322815c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/_5cWa7FvMR/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">tahu susu baso (Instagram.com/tasuba.co.id)</a></span></div><p>Tidak hanya Kota Semarang, Kota Jogja juga memiliki Tasuba (Tahu Susu Bakso) yang tidak kalah enak. Karena cita rasanya yang lezat sekaligus harganya yang cukup murah, Tasuba ini cocok dijadikan oleh-oleh khas Jogja. Lokasi gerainya terletak di Jl. Laksda Adisucipto km 7,6 Yogyakarta.&nbsp;</p><h2>6. Peyek Mbok Tumpuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/279cdd64ed4dd6ecf20ed036441e8cd0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://gudeg.net/direktori/7222/peyek-tumpuk-mbok-tumpuk.html#prettyPhoto[photo-gallery]/0/" target="_blank">peyek mbok tumpek (gudeg.net)</a></span></div><p>Makanan yang satu ini hampir mirip dengan peyek, namun bentuknya cenderung tidak beraturan serta jumlah kacangnya lebih banyak. Peyek Mbok Tumpuk mempunyai rasa yang gurih, lezat, dengan sensasi kriuk yang pas di mulut. Kamu bisa mengunjungi toko oleh-oleh Geplak dan Peyek Mbok Tumpuk di JL. KHA. Wahid Hasyim No. 104, Bantul, jika ingin mencobanya.</p><h2>7. Wedang Uwuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/09a9c09917598c0bdbb3a9ac1afc4f92.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CIng1EtFv-E/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">wedang uwuh (Instagram.com/wedanguwuh.berkawan)</a></span></div><p>Jika bosan dengan makanan, kamu bisa mencari alternatif berupa minuman sebagai oleh-oleh khas Jogja. Wedang uwuh adalah pilihan yang tepat untuk itu. Dengan bahan dasar rempah-rempah, minuman ini dapat menghangatkan tubuh. Jika kamu ingin membelinya, minuman ini bisa kamu dapatkan di berbagai toko oleh-oleh Jogja.</p><h2>8. Walang Goreng (Belalang Goreng)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/4b1ed756c6e0bec69927d98318033142.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/BbAov9aDLxl/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">belalang goreng (Instagram.com/walanggorenghandayani)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Jogja yang satu ini terbilang unik sekaligus cukup ekstrim. Walang goreng atau belalang goreng ini punya cita rasa yang gurih, renyah, dan bisa kamu jadikan cemilan. Makanan ini bisa dengan mudah kamu temukan di kios-kios sepanjang jalan di Gunungkidul.&nbsp;</p><h2>9. Batik Jogja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/731c3865ef405ed69ce405e2678260a2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.anekawisata.com/wp-content/uploads/2015/05/Batik-Jogja.jpg" target="_blank">batik jogja (anekawisata.com)</a></span></div><p>Tidak lengkap rasanya jika mampir ke Jogja tanpa membawa batik khas Jogja. Jika kamu sedang mencari buah tangan berupa benda, batik Jogja merupakan salah satu pilihan yang tepat. Dengan motif tradisional yang beragam, batik Jogja akan menambah keindahan jika dikenakan. Kamu bisa mendapatkan batik ini di kawasan Malioboro dan Pasar Beringharjo.&nbsp;</p><h2>10. Kaos Dagadu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/825705ed272b51028b26ec232df1093b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CcSdH45BY17/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">kaos Dagadu Jogja (Instagram.com/dagadudjokdja)</a></span></div><p>Jika kamu mencari buah tangan yang hits, kekinian, sekaligus unik, kamu bisa membeli Kaos Dagadu. Pilihan kaos dari Dagadu ini berisi plesetan-plesetan lucu yang sangat menghibur. Kamu bisa berkunjung langsung ke Dagadu Djokdja di Jl. Gedongkuning 128, Yogyakarta, untuk memilih sekaligus membelinya.</p><h2>11. Gerabah Kasongan</h2><p>Jika kamu ingin berburu kerajinan, gerabah kasongan tidak boleh terlewatkan. Gerabah kasongan memiliki beragam bentuk dan punya kualitas yang bagus. Kerajinan berupa guci, vas bunga, pot bunga, hingga asbak bisa kamu dapatkan untuk dijadikan buah tangan. Alamat lengkapnya ada di Pedukuhan Kajen, Bangunjiwo, Kecamatan Kasihan, Kab. Bantul, Yogyakarta.</p><h2>12. Blangkon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/2e47ffe1ead2ffdd83ff99e4d4c97c09.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blangkon Jogja (Instagram.com/bakulblangkonjogja)</a></span></div><p>Jika kamu bingung membelikan oleh-oleh khas Jogja berupa barang, kamu bisa memilih blangkon sebagai pilihan. Blangkon tradisional Jawa ini sangat kental dengan unsur budaya sehingga akan sangat identik jika menjadi buah tangan. Kamu bisa mendapatkan pakaian khas Jogja ini di Pasar Beringharjo atau sepanjang jalan Malioboro.&nbsp;</p><h2>13. Kerajinan Perak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/4be7e0f7c3a0c9cb1da00a82f70f57e9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.jogjaspace.com/kerajinan-perak-kotagede-yogyakarta/" target="_blank">ilustrasi kerajinan perak (jogjaspace.com)</a></span></div><p>Kerajinan perak merupakan salah satu cinderamata khas Jogja yang banyak digemari wisatawan. Bagaimana tidak, kerajinan perak di sini tersedia dengan bentuk yang beragam mulai dari perhiasan hingga hiasan rumah. Kualitasnya pun tidak perlu diragukan lagi. Jika ingin mendapatkannya, kamu bisa datang ke Kotagede yang berjarak 5 KM dari pusat kota Yogyakarta.</p><h2>14. Tas Rotan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/66658fc7a8df98adab9e9d231b53e086.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/B_Om22yFjQd/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">tas rotan (Instagram.com/tanpopoproject)</a></span></div><p>Barang yang satu ini akan sangat cocok bagi kamu pencinta <em>fashion</em>. Siapa sangka batang rotan dapat disulap menjadi tas cantik yang juga unik. Jika kamu mau membelinya, kamu bisa langsung menuju Pasar Beringharjo. Untuk harganya, kamu bisa menawarnya terlebih dahulu agar sesuai dengan anggaran belanjamu.</p><h2>15. Suvenir Malioboro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/c485137e34bc118fae224e33b41b2a7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/n8iDTzNR0ME" target="_blank">ilustrasi suvenir di sepanjang Malioboro (Unsplash.com/Arif Kusuma)</a></span></div><p>Siapa yang akan menolak jika diberi suvenir lucu khas Malioboro? Pasalnya, hampir setiap orang menyukainya. Jika kamu sedang berjalan-jalan di Jogja, jangan lupa untuk berburu suvenir berupa gantungan kunci, gelang, dompet, hingga tas di pedagang kaki lima sepanjang jalan Malioboro. Selain motifnya yang lucu, harganya juga sangat bersahabat untuk kantong, lho. Cocok banget buat oleh-oleh!</p><p>Itu dia 15 rekomendasi oleh-oleh khas Jogja berupa makanan dan barang yang bisa kamu jadikan sebagai buah tangan. Ada yang menarik perhatianmu?</p>
<p><em><strong>Penulis: Alya Madani</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Wajib Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kata siapa oleh-oleh khas Jogja hanya ada bakpia saja? Berikut rekomendasi pilihan oleh-oleh khas Yogyakarta lainnya yang bisa kamu jadikan buah tangan.

​15 Oleh-Oleh Khas Jogja, Makan hingga Souvenir

​15 Oleh-Oleh Khas Jogja, Makan hingga Souvenir, Wajib Dibawa Pulang

Setelah usus bersih. Rebus usus dengan serai, jahe, dan daun jeruk. Rebus sampai matang dan empuk. Sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama serai, jahe, gula merah, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang dan tanak.

Tambahkan kecap, gula pasir, garam, dan air.

Masak sampai bumbu meresap dan air mulai susut. Pastikan rasanya sudah enak.

Tusukkan usus ke tusukan sate, bakar di arang atau di teflon sambil dioles dengan sisa bumbu. Sajikan.

07.12.23
Enak banget, bumbunya meresap. Karena suka manis, kecap saya up, yang gak suka bisa dikurangi dan bisa tambah cabai.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Daun Jeruk

Serai

Sate Usus Ayam

Tumis bumbu halus hingga tanak dan harum.

Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.

Kemudian tuang air, tambahkan garam, kecap manis, penyedap jamur, dan gula pasir.

Masukkan fibercreme, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Kalau kuah sudah menyusut tambahkan air secukupnya, lalu didihkan kembali.

Setelah itu masukkan kol, daun bawang, dan tomat sampai layu, lalu aduk rata. Cicipi rasanya, lalu angkat dan beri taburan bawang goreng. Kemudian siap disajikan.

Menu masakan yang enak dan bikin tambah nasi. Biasanya tongseng ayam menggunakan ayam filet, kebetulan stok ayam filet habis, jadi saya memakai ayam potong.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tongseng Ayam Pedas

Untuk membuat adonan siomay, campurkan ikan giling, garam dan gula dengan chopper.

Masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang yang sudah diberi minyak panas dan air es lalu aduk kembali.

Masukkan kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur dan putih telur lalu aduk lagi.

Tambahkan tepung sagu tani, aduk sampai rata.

Setelah itu masukkan labu siam yang sudah diparut hingga tercampur rata.

Setelah adonan siap, didihkan air lalu ambil adonan dengan sendok dan masukkan ke dalam air mendidih hingga matang.

Untuk membuat bumbu kacang, goreng kacang hingga kecoklatan. Masukkan bawang putih dan cabe merah lalu haluskan dengan chopper.

Langkah 8

Tumis dan tambahkan air serta bahan lainnya, tunggu sampai mendidih. Siap angkat dan disajikan bersama siomay.

Langkah 9

Sajikan siomay dengan bahan pelengkap seperti kentang, kubis, telur, tahu, jeruk sambal dan siomay siap dinikmati.

Langkah 10

Awalnya resep ini dibuat karena menu ini adalah favorit suami tercinta, berkat resep dari chef kesayangan Devina Hermawan maka jadilah resep mantul ini.

Bahan Bumbu Kacang 

Bahan pelengkap

Kecap Asin

Labu Siam

Minyak Wijen

Telur

Siomay Ikan Khas Bandung

Potong terong sesuai selera, cuci bersih lalu rendam dalam air.

Masukkan terong dan kecambah besar, aduk rata.

Tuang 100 ml air, bumbui juga garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan terong matang. Koreksi rasa. Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Matikan api dan sajikan.

Terong

Tumis Terong Bulat Sambal Ijo

Panaskan air di panci, tunggu sampai mendidih lalu masukan teh celup, aduk sampai keluar sari teh.

Lalu masukan air teh, tambah gula pasir, aduk-aduk.

Minuman seger plus enak ada jelly🥰 yuk cobain!

Es Batu

Madu

Ice Tea Jelly Honey

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kencur dengan garam dan ketumbar.

Campurkan parutan kelapa dan bumbu halus.

Campurkan adonan kelapa parut dan bumbu dengan potongan tempe dan teri.

Kukus dan tunggu hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

butir

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Kemiri

Buah

Rawit

Geneman Teri Tempe

Buat bahan pelapis, campur bahan pelapis aduk sampai benar-benar tercampur rata.

Masukkan pisang ke dalam bahan pelapis, aduk rata.

Gulingkan ketepung panir, tekan-tekan agar tepung panir melekat pada pisang.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng pisang sampai keemasan, angkat dan tiriskan.

Bisa dikasih toping sesuai selera. #JagoMasakMinggu4

Kamu ingin membuat sendiri pisang goreng crispy yang renyah dan enak di rumah? Simak resep pisang goreng crispy renyah, enah dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Pisang Goreng Crispy Renyah, Enak dan Mudah Dibuat

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Crispy Renyah

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis cabe, dan duo bawang hingga harum.

Kemudian masukkan jagung, sosis, dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan nasi dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan lada bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, nasi goreng jagung siap disajikan.

Kecap

Kaldu

Jamur

Minyak

Nasi Goreng Jagung

Campurkan semua bahan kering lalu masukkan telur dan tuang minyak juga air.

Kemudian bulatkan @55gr, tata dalam wadah tuang 5 sdm minyak.

Lalu ratakan dengan kuas, alu diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit, pipihkan adonan kemudian oles dengan margarin hingga rata.

Lalu gulung kemudian bentuk seperti gambar.

Pipihkan adonan kemudian goleng di teflon hingga ke 2 sisi matang.

Kudapan Timur Tengah lainya, Roti Paratha ini bisa disajikan dengan keadaan gurih atau manis seperti ini, sama-sama enak.

Minyak Sayur

Tepung Terigu

ROTI PARATHA #JalanKeTimurTengah

Kupas blonceng lalu potong-potong bagi menjadi beberapa bagian.

Lalu potong-potong menggunakan alat potong blonceng yang bergelombang bentuknya hingga selesai.

Rendam dengan air kapur selama 2 jam, lalu tiriskan.

Setelah direndam lalu rebus blonceng hingga matang.

Lau siapkan wajan, masukkan air secukupnya dan gula pasir.

Masukkan blonceng ke dalamnya, aduk rata.

Tambahkan pewarna makanan hijau, aduk rata hingga meresap ke dalamnya. Angkat dan siap disajikan.

Resep Martabak Tahu Smoked Beef

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait