Martabak Tahu Telor Kulit Lumpia #JagoMasakMinggu8

Step 1

Siapkan bahan-bahannya.

Step 2

Hancurkan tahu, campur semua bahan+garam, penyedap, bubuk kari.

Step 3

Siapkan kulit lumpia, bagi menjadi 2, yang satu biarkan utuh, satu lagi potong menjadi 2 bagian (untuk alas supaya tdk bocor saat menggoreng)

Step 4

Ambil kulit lumpia yang utuh dan yang terbelah, lalu ambil 1 sdm adonan ,taruh di bagian bawah.

Step 5

Lipat seperti amplop, lalu diujungnya diberi lem (bisa dari putih telor + larutan terigu & air) lakukan hingga semua adonan habis.

Step 6

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng hingga coklat keemasan. Tiriskan, siap disajikan.