Langkah 1

Goreng tahu sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau keriting, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Langkah 3

Masukkan labu siam, aduk rata. Tuang air, biarkan mendidih. Masak sampai labu siam setengah matang.

Langkah 4

Kemudian masukkan tahu. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak sampai mendidih kembali. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Sayur khas suku Jawa. Jangan dalam bahasa Jawa artinya sayur.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Labu Siam

Lengkuas

Tahu

Jangan Lombok Hijau #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kemudian masukkan ke dalam gelas saji dan tambahkan gula jagung.

Kemudian crush dengan bantuan ballon whisk.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Es Batu

Gula

Lemon

Markisa

Serai

Passion Fruit Lemongrass Tea

Blender ayam, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Tambahkan garam, lada, kaldu ayam, dan daun bawang. Haluskan sebentar.

Masukkan hasil blender tadi dalam mangkuk. Tambahkan telur. Aduk rata.

Bentuk adonan sesuai selera & rebus hingga mengapung (artinya sudah matang).

Goreng otak-otak yang sudah di rebus. Siap dinikmati.

Olahan ayam untuk menu MPASI dibuat otak-otak enak juga. Alhamdulillah si bayi suka.

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Telur

Otak Otak Ayam MPASI

Haluskan bawang dan cabe, beri air agar mudah halus.

Potong sawi sesuai selera dan cuci bersi.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan gula, garam, penyedap dan saus tiram.

Tambahkan larutan tepung tapioka dan daun bawang, aduk dan koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor.

Sup Sawi Pedas siap dinikmati selagi hangat.

Sawi

Sup Sawi Pedas

Rebus bangka sampai setengah matang. Angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis dengan api cenderung kecil sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan nangka muda yang sudah direbus tadi.

Tambahkan pula santan. Aduk rata, didihkan sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan kacang panjang, masak sebentar. Angkat. Siap disajikan.

Sayur lodeh ini rasanya nikmat banget. Cobain yuk!

Bumbu Halus :

Halal

Kacang Panjang

Nangka

Santan

Sayur Lodeh Nangka

Bersihkan kacang panjang kemudian potong kecil-kecil.

Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer ya.

Favoritku makan hangat-hangat pakai cabe ijo. Yummy.

Garam

Tepung

Bakwan Kacang Panjang

Marinasi daging sapi dengan garam dan lada pada kedua sisi nya lalu diamkan.

Siapkan teflon lalu panaskan olive oil. Setelah panas pan seared daging sapi diatasnya. Masak sambil balik masing-masing sisinya agar matang. Sisihkan.

Kompor - Elektrik & Api

Fry Pan - Kecil

Capitan Makanan

Mix Bowl

Piring Saji

Bahan

Bahan dressing

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Daging Sapi

Kecap Manis

Thai Beef Salad

Siapkan bawang daun, bawang putih yang telah di geprek, sosis dan fillet daging ayam.

Tumis bawang putih dan bawang daun hingga harum kemudian masukkan sosis dan ayam.

Masukkan garam, gula, saus tomat asli, dan penyedap rasa sapi tunggu mendidih kemudian masukkan wortel dan baby corn.

Setelah itu 2 menit kemudian masukkan sayur lainnya kecuali sawi.

Tunggu mendidih baru masukkan sawi, sekitar 3 menit matikan kompor dan capjay siap dinikmati.

Daging

Ayam

Sosis

Wortel

Brokoli

Kacang

Tomat

Capjay Sayur Sehat #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan bahan, cuci bersih lalu tiriskan. Iris tipis sawi dan daun bawang, serut wortel.

Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan bakwan. Beri air sedikit demi sedikit.

Panaskan wajan, masukkan minyak. Tunggu minyak benar-benar panas. Masukkan adonan bakwan. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit.

Daun Bawang

Kemiri

Margarin

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Sawi Putih

Tahu dipotong dadu lalu digoreng setengah matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan air dan tahu, masak hingga mendidih.

Masukkan brokoli, garam dan merica bubuk. Masak sampai matang.

Sop Brokoli Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan telur, tahu, tempe kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan air secukupnya, kecap manis dan garam, masak hingga matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Daun Salam

Ketumbar

Lada

Semur Telur Tahu Tempe

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, paprika dan cabe.

Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir dan sedikit air.

Masukkan telur, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daun bawang. Telur saus tiram siap disajikan.

Telur Saus Tiram

Rebus air, bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan caisim, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Jagung

Sayur Bening Caisim Jagung Manisa

Rebus fusili hingga empuk sekitar 10 menit.

Masukkan dalam mangkok, telur, tahu yang sudah dihancurkan, wortel parut, bawang putih cincang/ parut dan parsley kering. Aduk rata.

Tambahkan fusili, minyak dan susu cair, aduk rata kembali.

Kali ini saya coba membuat MPASI 9+  buat anak saya yang sedang GTM. akhirnya ngalamin juga anak GTM. Nah isi schotel ini cukup padat gizi, ada pasta sebagai karbo saya pakai fusili, bunda bisa ganti dengan macaroni,ada telur dan tahu sebagai sumber protein, lemak dari minyak dan wortel sebagai sayurnya. Lumayan walaupun masih kurang lahap, dia sepertinya cukup kenyang karena dia juga mencoba makan sendiri saat tidak mau disuapin.

#RecookYummy
MPASI kali ini bikin schotel ya.. tapi tidak pakai makaroni melainkan tahu,ini enak lembut dan juga gurih karna saya menambahkan keju parut di dalamnya.
trimakasih inspirasi resepnya.

Pasta

Schotel Tahu Telur MPASI #YummyMPASIChallenge

Campurkan susu cair, air kelapa, kuning telur, maizena dan vanili bubuk, aduk rata.

Kemudian saring lalu tambahkan gula pasir.

Setelah mengental tambahkan margarin, aduk rata.

Lalu masukkan daging kelapa muda dan kismis, aduk rata masak sebentar kemudian matikan api.

kocok putih telur bersama vanili dan gula hingga mengembang.

Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas.

Tambahkan putih telur di atasnya lalu taburi kayu manis.

Panggang selama 20 menit api sedang atas bawah.

Gara-gara beli kelapa muda cuman di minum dikit, daripada mubazir kan, mending dibikin kudapan yang enak.
Dibikin yang mini ya.. biar sekali makan.

Air Kelapa

Kayu Manis

Kelapa

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Mini Klapertart

Siapkan daging sapi lalu di potong kecil.

Siapkan cobek masukan bawang putih bawang putih kemiri da mrica uleg sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan air masak sampai mendidih masukkan daging sapi aduk rata.

Masukan tahu, wortel, tomat, daun bawang, garam, gula dan kaldu bubuk masak sampai matang angkat dan sajikan.

Daging sapi sop tahu cocok buat anak-anak.

Buncis

Daging Sapi Sop Tahu #JagoMasakMinggu7Periode2

Rebus mie hingga setengah matang, setelah itu tiriskan.

Goreng orak-arik telur hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air kemudian masukkan sosis dan sawi aduk sebentar hingga layu.

Selanjutnya masukkan air, tomat dan cabai rawit kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan mie dan telur, masak sesaat hingga bumbu meresap.

Bakmi godog versi ekonomis tanpa kaldu ayam atau ayam suwir, cocok dinikmati saat musim hujan.

Bumbu Halus:

Bakmi Godog Jawa

Siangi kangkung, kupas iris gambas, iris kubis, dan tomat, lalu cuci bersih

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu bawang merah dan bawang putih hingga mendidih

Setelah kangkung mulai matang, masukkan kubis dan asam, lalu aduk rata

Masukkan tomat lengkuas, garam, gula, dan kaldu jamur

Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk sebentar. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan

Perdana cobain masak sayur asem dengan ditambahkan sayur gambas atau oyong dan rasanya enak, nyegerin juga..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bumbu Iris :

Kangkung

Kubis

Sayur Asem Gambas

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri air secukupnya, kemudian garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Masukan irisan bawang daun, seledri, cabe gendot dan tomat.

Beri creamer masak hingga matang, koreksi rasa.

Jamur

Tumis Jamur Wortel Creamy Pedas

Tuangkan bubuk blewah ke dalam gelas saji, lalu tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kolang-kaling yang telah di rebus.

Tambahkan biji selasih, lalu aduk rata. Sajikan.

Menyegarkan untuk di minum di siang hari.

Biji Selasih

Kolang Kaling

Selasih

Es Jelly Kolang-Kaling Selasih

Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingg harum dan layu.

Lalu masukkan irisan bakso sapi, aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Menu andalan di akhir bulan. Salah satunya memanfaatkan nasi sisa semalam. Saya masak nasi goreng dengan saus tiram, rasanya enak dan gurih. Selamat mencoba.

Resep Martabak Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar