Martabak Telur Ala Jajanan SD

Resep Martabak Telur Ala Jajanan SD

Ummu LaZha

Ummu LaZha

5.0

(5 Rating)

Ini jajanan saya waktu SD, sebenarnya nyoba nebak² aja resepnya. Ternyata mirip, hanya beda saosnya aja.

Bahan Utama

250 gram tepung terigu

365 ml air

2 butir telur

2 batang daun bawang

¼ sdt merica bubuk

½ sdt baking soda

1 sdm bumbu sop beli jadi

10 butir telur puyuh rebus

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah, masukkan tepung  merica, garam, baking soda, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Dalam wadah, masukkan tepung merica, garam, baking soda, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang air, aduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil. Lalu tambahkan gelur, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tuang air, aduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil. Lalu tambahkan gelur, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bumbu sop, aduk kembali.

Langkah 3

Masukkan bumbu sop, aduk kembali.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Pindahkan adonan ke dalam wadah untuk menuang.

Langkah 4

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Pindahkan adonan ke dalam wadah untuk menuang.

Buang kulit telur puyuh rebus, lalu bagi sesuai selera.

Langkah 5

Buang kulit telur puyuh rebus, lalu bagi sesuai selera.

Panaskan cetakan, set ke api kecil, beri minyak di tiap lubang, lalu tuang adonan di tiap lubang.

Langkah 6

Panaskan cetakan, set ke api kecil, beri minyak di tiap lubang, lalu tuang adonan di tiap lubang.

Lalu masukkan potongan telur ke atas beberapa adonan yang sedang dimasak.

Langkah 7

Lalu masukkan potongan telur ke atas beberapa adonan yang sedang dimasak.

Gunakan 2 sendok, angkat adonan yang tanpa telur lalu balikkan dan tangkupkan di atas bagian adonan yang ada telurnya. Proses hingga matang. Lakukan seperti tadi hingga adonan habis. Martabak telur siap disajikan bersama saos tomat sebagai cocolan.

Langkah 8

Gunakan 2 sendok, angkat adonan yang tanpa telur lalu balikkan dan tangkupkan di atas bagian adonan yang ada telurnya. Proses hingga matang. Lakukan seperti tadi hingga adonan habis. Martabak telur siap disajikan bersama saos tomat sebagai cocolan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Laylla gama

Laylla gama

Martabak Telur Ala Jajanan SD

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Masih penasaran sama jajanan SD yang satu ini, bikin ketagihan.....Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Martabak Telur Ala Jajanan SD

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement