Martabak Telur Asin Mini Isi Sayur #JagoMasakMinggu8

Resep Martabak Telur Asin Mini Isi Sayur #JagoMasakMinggu8

Andi Wiwik Ahriani

Andi Wiwik Ahriani

4.0

(5 Rating)

Telur asin bukan cuma direbus aja loh, dibikin martabak jg enak kok!

Bahan Utama

10 lembar kulit pangsit

2 butir telur asin

1 bh wortel, potong dadu kecil

1/4 labu siam, potong dadu kecil

2 buah sosis, potong dadu kecil

2 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang merah, cincang halus

Secukupnya bubuk kaldu jamur

1/4 kol (ukuran kecil) iris tipis-tipis

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan sosis, aduk sebentar.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan sosis, aduk sebentar.

Masukkan wortel dan labu siam, tambahkan air. Masak hingga empuk.

Langkah 2

Masukkan wortel dan labu siam, tambahkan air. Masak hingga empuk.

Masukkan irisan kol, tambahkan kaldu jamur. Masak sampai matang dan air menyusut (agak kering).

Langkah 3

Masukkan irisan kol, tambahkan kaldu jamur. Masak sampai matang dan air menyusut (agak kering).

Kocok lepas telur asin, masukkan tumisan sayur, aduk rata.

Langkah 4

Kocok lepas telur asin, masukkan tumisan sayur, aduk rata.

Panaskan pan, tuang sedikit minyak, masukkan kulit pangsit, lalu tuang 1 sendok sayur adonan telur asin, lipat kulit pangsit membentuk persegi. Lakukan secara cepat agar kulit pangsit tidak kaku. Bolak balik martabak agar tidak gosong. Gunakan api kecil. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Panaskan pan, tuang sedikit minyak, masukkan kulit pangsit, lalu tuang 1 sendok sayur adonan telur asin, lipat kulit pangsit membentuk persegi. Lakukan secara cepat agar kulit pangsit tidak kaku. Bolak balik martabak agar tidak gosong. Gunakan api kecil. Lakukan sampai adonan habis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement