Martabak Telur Lipat

Resep Martabak Telur Lipat

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Recook resep mbak andrenia buat nostalgia ke jaman SD dulu. Nah ini martabak telur originalnya ya, di kantin dulu jual yang original dan ada yang pakaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 butir telur ayam ukuran besar

1 batang daun bawang

Garam secukupnya

1/2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt lada bubuk

1 1/2 sdm tepung terigu larutkan dengan 50 ml air

1/4 buah bawang bombay

1 siung bawang putih

8 lembar kulit pangsit

Bahan Saus Cocolan

3 buah cabai rawit, iris

1/2 buah tomat ambil dagingnya, iris kecil

1 sdt daging timun yang sudah dipotong kotak kecil

2 sdt kecap manis

2 sdt cuka

2 sdt gula merah

1/4 sdt garam

Air panas secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan telur, kemudian kocok.

Langkah 1

Siapkan telur, kemudian kocok.

Iris daun bawang yang sudah dicuci bersih.

Langkah 2

Iris daun bawang yang sudah dicuci bersih.

Masukkan daun bawang iris, beri air tepung, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan daun bawang iris, beri air tepung, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Ambil kulit pangsit, kemudian ambil adonan telur.

Langkah 4

Ambil kulit pangsit, kemudian ambil adonan telur.

Kemudian lipat rapi, bagian ujungnya beri sedikit adonan telur, lalu rekatkan.

Langkah 5

Kemudian lipat rapi, bagian ujungnya beri sedikit adonan telur, lalu rekatkan.

Panaskan minyak goreng, goreng hingga matang dengan api kecil. Siapkan bahan saus cocolan, campur jadi satu (air panasnya tuang sedikit demi sedikit sambil cicipi rasanya).

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, goreng hingga matang dengan api kecil. Siapkan bahan saus cocolan, campur jadi satu (air panasnya tuang sedikit demi sedikit sambil cicipi rasanya).

Kemudian sajikan hangat.

Langkah 7

Kemudian sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement