Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan cabai giling, daun jeruk, daun salam, bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai ke dalam wajan

Langkah 4

Masukkan air, aduk merata, masukkan asam kandis dan masak sampai mendidih..

Langkah 5

Cuci bersih ikan dan masukkan ke dalam wajan. Kemudian masukkan tahu, masak sampai air menyusut, sesekali diaduk.

Langkah 6

Tambahkan garam, gula pasir, dan micin lalu aduk merata.

Langkah 7

Masukkan daun duku, masak sampai mengeluarkan aroma wangi, icip rasa dan angkat.

Langkah 8

Kaya akan protein.  Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Serai

Tahu

Asam Pedas Ikan Sisiak dan Tahu

Campurkan terigu, gula, telur, susu, kayu manis, dan garam di wadah.

Masukan pisang ke dalam adonan kemudian aduk lagi hingga semua tercampur, dan goreng di minyak panas hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Kayu Manis

Pisang

Susu

Telur

Tepung Terigu

Limpang-limpung

Membuat saus bulgogi: campurkan madu, kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, bawang putih parut, jahe bubuk dan merica bubuk dalam wadah lalu aduk rata.

Marinasi beef slice dengan saus bulgogi selama 15 menit.

Lelehkan margarin, tumis bawang Bombay sampai layu.

Masukkan beef slice, masak sekitar 3 menit sampai beef slice matang.

Taburi daun bawang dan biji wijen, masak sebentar sampai daun bawang layu. Angkat lalu sajikan.

Resep olahan beef slice ala Korea, simple dan enak banget.

Bahan Saus Bulgogi:

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Beef Slice Bulgogi

Masukkan kecap, beri bumbu garam dan lada bubuk.

Langkah 9

Tuang krim pengganti santan, masak hingga matang, dan sajikan.

Langkah 10

Bumbu halus

Ayam

Tongseng Ayam

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukan irisan labu siam, beri air secukupnya

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir, irisan bakso, cabe merah keriting daun bawang daun aduk rata, koreksi rasa

Iris-iris kol yang telah dibuang tulangnya

Masukan irisan kol pada wajan, masak hingga matang

Bakso

Labu Siam

Tumis Labu Kol Dan Bakso

Kerat sosis lalu rebus 2 menit agar kerat terlihat bagus, tiriskan.

Oles bumbu lalu bolak balik sampai rata dan matang.

Tata dipiring taburi seledri, saus tomat dan mayonaise.

Selamat Tahun Baru 2024..Tahun baruan dirumah aja.. Bakar sosis, bakso dan jagung bakar.. 😁

Saos Bakar

Sosis

Sosis Bakar Teflon

Tumis Bumbu Halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang

Tuangi air, bumbui garam halus, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata dan didihkan. Koreksi rasanya

Masukkan kentang dan tahu, aduk hingga tercampur rata. Biarkan sesaat. Matikan api. Siap disajikan

Buah

Kentang

Kaldu

Cabai

Rawit

Tomat

Kentang Tahu Balado #JagoMasakMinggu7

Siapkan wadah, masukkan beef slice dan semua bumbu marinasi.

Aduk hingga tercampur rata, lalu diamkan minimal 1 jam, agar bumbu lebih meresap.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombai.

Masukkan beef slice, aduk rata, masak hingga beef slice mengeluarkan air.

Tambahkan air, masak hingga airnya menyusut, koreksi rasanya, angkat lalu sajikan.

Memanfaatkan beef slice yang ada dikulkas, kali ini diolah dengan bumbu yang simpel tapi rasanya enak.

Bumbu Marinasi:

Wijen

Beef slice teriyaki

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Lalu masukkan wortel, masak hingga ¾ empuk.

Setelah itu masukkan oyong, daun bawang dan seledri.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Masak hingga semua bahan empuk dan matang. Koreksi rasa, lalu matikan api.

Sayuran yang kaya manfaat untuk tubuh.  Membuat nya mudah dan bahan-bahannya mudah di dapat. Ini enak walau bumbu nya sederhana.

Seledri

Wortel

Sup Oyong dan Wortel

Campurkan santan, air, garam, dan keju parut

Rendam singkong dalam air es selama 15 menit

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tata dipiring saji dan hidangkan hangat

Singkong goreng santan keju ini cocok buat ngemil. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Keju

Minyak Sayur

Santan

Singkong

Singkong Goreng Santan Keju

Didihkan air, angkat. Taruh mangkok yang diisi margarin, aduk-aduk hingga margarin mencair.

Dalam wadah campurkan telur, gula pasir dan emulsifier. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih, kental, berjejak.

Masukan campuran tape. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah hingga adonan rata.

Tuang margarin cair ke dalam adonan. Kocok kembali menggunakan mixer memakai kecepatan rendah sebentar saja.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder ke dalam adonan sambil diayak dan bertahap. Aduk balik menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

Tuang adonan ke loyang tulban ukuran 18cm yang sudah dioles bahan olesan. Beri taburan keju parut di atasnya. Hentakan loyang.

Panggang dengan suhu oven 160 derajat Celcius memakai api atas bawah selama 30 menit. Sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu ya. Angkat dan keluarkan dari loyang, dinginkan di atas cooling rak. Potong-potong dan sajikan

Perpaduan tape dengan keju memang cocok banget.Harum dan rasanya jangan ditanya lagi dah,enak banget🤤Resep Saya recook dari medsos nya ci Amei ya,hanya mentega Saya ganti margarin.Makasi ci❤️Berikut resepnya.

Bahan Topping

Bahan Oles Loyang

Baking Powder

Tepung Maizena

Bolu Tape Keju

Campurkan paprika bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, bumbu keju bubuk, tepung beras, tepung maizena, dan tepung terigu untuk membuat semua bahan marinasi dan balur

Iris fillet ayam sesuai selera. Ambil tiga sendok makan campuran bumbu marinasi, beri air sedikit hingga terendam. Biarkan bumbu meresap

Gulingkan ayam di atas tepung kering yang sudah dibumbui. Lalu celupkan lagi ke adonan basah, kemudian balur lagi di tepung kering sambil ditekan-tekan agar menghasilkan tepung yang keriting, sisihkan

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, tiriskan

Untuk saus keju, tumis bawang bombai iris dan bawang putih cincang hingga harum

Masukan susu cair full cream dan keju, lalu bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental. Siap disajikan sebagai cocolan ayam goreng

Dobel Keju lebih mantap. Cocok dimakan bersama nasi hangat maupun dijadikan cemilan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Marinasi Dan Balur

Ketumbar

Lada

Tepung Beras

Ayam Goreng Keju Saus Keju

Rebus bayam dalam air mendidih selama 2-3 menit.

Campur nasi dengan mayones dan bubuk nori, aduk hingga tercampur rata.

Alasi meja kerja dengan plastik, tata lembaran nori di atas plastik lalu ratakan nasi di atasnya.

Tata sosis dan bayam lalu beri mayones secukupnya.

Gulung nori sambil dipadatkan, ini cara mudah jika tidak punya bambu mat.

Basahi pisau dengan air hangat lalu potong gimbap, siap untuk disajikan dengan taburan wijen sangrai.

Praktis dan mudah untuk bekal atau untuk sarapan.

Bayam

Mayonaise

Nasi

Rumput Laut

Gimbap Sosis Bayam

Siapkan wadah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, dan kaldu bubuk

Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit lalu campurkan hingga berbentuk adonan

Ambil adonan sedikit lalu pipihkan isi dengan keju kemudian bulatkan

Setelah matang lalu goreng sampai kuning kecoklatan

Campurkan secara merata bumbu balado, sapi panggang, dan keju

Cilok goreng isi keju cocok untuk camilan keluarga.
Semoga bermanfaat 🤗

Tepung Tapioka

Cilok Goreng Isi Keju

Cuci bersih sayuran kemudian potong sayuran dan bakso. Iris bawang merah dan serut bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan telur, orak arik telur hingga matang.

Tambahkan kecap manis, garam, gula, merica bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan air. Masak hingga air sedikit berkurang. Koreksi rasa.

Menu wajib ketika pulang ke kampung halaman. Masaknya pakai arang sehingga menambah aroma dan citra rasa mie Jowo ini. 😍

Mie Jowo Nyemek

Siapkan daging sapi, jamur shimeji putih yang sudah dipetik satu-satu, bawang bombay, bawang putih yang sudah dicincang kasar, saus bulgogi dan wijen putih.

Iris tipis daging sapi sesuai dengan selera.

Selanjutnya masukkan daging yang sudah diiris bersama dengan jamur, bawang putih yang sudah cincang kasar, saus bulgogi, wijen putih dan margarin. Aduk hingga merata dan masukkan ke dalam kulkas

Tumis bawang bombay sampai harum. Jika sudah harum, masukkan daging yang telah dimarinasi selama 20 menit tadi.

Masukkan air sebanyak 100 ml dan beri penyedap rasa. Masak sampai daging matang dan air sedikit menyusut.

Siap disajikan di piring dan beri taburan wijen putih.

Resep ini dibuat dengan bahan utama daging sapi dan jamur yang ditambahkan dengan saus bulgogi sehingga membuat rasa semakin sedap.

Jamur

Margarin

Daging Bulgogi dengan Taburan Wijen

Masukkan parutan kentang yang telah direbus.

Panaskan sedikit minyak dan mentega. Tuang adonan ke teflon. Masak hingga matang. Siap dinikmati.

Menu MPAsi untuk si kecil yang menolak nasi. Jadi karbohidratnya diganti dengan kentang. Sangat simple dan cepat.

Alat & Perlengkapan

Dadar Kentang Udang MPAsi

Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum

Masukkan telur ceplok, aduk rata, tunggu hingga airnya menyusut, hidangkan dengan nasi hangat dan taburan daun bawang

Kesukaan anak anak gampang mudah dan praktis! cocok untuk bekal dan sarapan

Saus Tiram

Nasi Telur Kecap

Siapkan bahan, cuci bersih sayuran dan cincang kasar bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe hingga layu lalu tambahkan kecap ikan.

Masukkan irisan bakso, wortel dan daun bawang prei. Tambahkan sedikit air, Tumis hingga wortel layu.

Bumbui dengan saus tiram, saus tomat, garam dan lada bubuk.

Masukkan sawi lalu tumis sebentar saja. Sajikan.

Masak singkat tapi rasa istimewa, yuk moms cobain. Bakso bisa diganti dengan sosis, udang, atau potongan ayam fillet.

Sawi

Tumis Sawi Saus Tiram

Rebus air dan daun salam hingga mendidih.

Matikan api dan biarkan semalaman agar meresap.

Tiriskan pindang dan bersihkan. Buang bagian kepala, ekor dan tulangnya. Cuci bersih, pindang tongkol siap diolah sesuai selera.

Pindang tongkol buatan rumah, aman tanpa bahan pengawet.

Pindang Tongkol Homemade

Aduk sesuaikan adonan sampai kekentalannya sedang.

Ambil satu sendok sayur adonan, dadar di wajan.

Bolak-balik dua sisi hingga warnanya kecoklatan.

Camilan tradisional paling nikmat ketika disajikan hangat.

Kelapa

Lempeng Kelapa

Panaskan minyak, tuangkan telur masak hingga menjadi orak-arik.

Masukkan tomat, bumbu instan nasi goreng, cabai rawit, kecap manis dan air secukupnya.

Masukkan pasta fusilli dan sosis ke dalamnya, aduk hingga rata.

Resep Martabak Telur Lumpia

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Telur Lumpia

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B