Resep Martabak Telur Mini Isi Ayam Kecap

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Langkah 2

Setelah matang tambahkan air kemudian masukkan ayam, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan saus tiram dan kecap manis aduk hingga matang dan air menyusut.

Langkah 4

Kocok lepas telur, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Selanjutnya masukkan daun bawang dan ayam kecap aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Tuang minyak ke dalam teflon secukupnya, kemudian panaskan sebentar setelah cukup hangat masukkan satu lembar kulit lumpia tambahkan adonan telur secukupnya kemudian lipat dengan bantuan sepatu.

Langkah 6

Goreng hingga matang dengan api sedang cenderung agak kecil.

Langkah 7

Setelah matang angkat dan tiriskan.