Resep Martabak Telur Mini Tahu
Astri Anjarwati
5.0
(1 Rating)
Cemilan favorit dirumah.
Bahan Utama
150 gr tahu putih
2 butir telur
2 batang daun bawang, iris halus
1 siung bawang putih, cincang
2 butir bawang merah, iris tipis
1/2 buah wortel, serut
1/4 sdt lada bubuk
1/3 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
10-12 lembar kulit lumpia
Bahan Perekat:
1 sdt tepung terigu
Air secukupnya
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.
Langkah 2
Setelah bumbu matang masukkan tahu yang sudah dihancurkan dan wortel, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata masak hingga bumbu meresap. Matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.
Langkah 3
Campur tahu, telur dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4
Siapkan satu lembar kulit lumpia, tambahkan satu sendok makan adonan isian.
Langkah 5
Lipat dan beri bahan perekat kemudian masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang.
Langkah 6
Setelah matang angkat dan tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
