Cuci bersih ikan tongkol  kemudian bumbui dengan cuka dan garam lalu goreng dan sisihkan sebentar.

Langkah 1

Buang tulang daun jeruk kemudian iris tipis dengan sereh lalu ditumbuk.

Langkah 2

Tumbuk kasar bawang putih dan bawang merah.

Langkah 3

Langkah 4

Tumbuk belimbing  hingga airnya keluar kemudian ambil ampasnya saja.

Langkah 5

Campurkan seluruh bahan dengan garam, penyedap dan gula pasir kemudian aduk rata.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng kemudian siram di atas bahan sambal.

Langkah 7

Cincang kasar kemangi dan tumbuk daging ikan goreng kemudian campurkan ke dalam sambal. Sajikan.

Langkah 8

Resep ini ter insipirasi dari sambal ganja.

Bahan Utama

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Sambal Tumbuk Ikan

Siapkan panci, tuang air lalu tambahkan irisan gula merah, kecap manis, dan asam jawa, masak sampai mendidih, biarkan kuah gula merah dingin dan sisihkan dahulu.

Ulek bawang merah, cabe rawit hijau, dan garam.

Potong-potong tahu kemudian campurkan ke dalam kuah, aduk rata sajikan segera.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tahu Gejrot

Masukkan bumbu halus, telur, santan, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan serai dan daun salam ke dalam alumunium cup.

Masukkan adonan, lalu beri cabai rawit dan daun seledri.

Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan selama 20-25 menit. Angkat, sajikan.

Gadon merupakan masakan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Gadon dibuat dari campuran daging cincang, telur, dan santan yang dibumbui dan dibungkus dengan daun pisang. Tapi sekarang tidak harus menggunakan daun pisang, bisa menggunakan aluminium cup atau loyang biasa..

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula

Jinten

Ketumbar

Lada

Santan

Seledri

Serai

Telur

Gadon Ayam (Aluminium Cup)

Siapkan semua bahan dan cuci bersih pokcoy.

Didihkan air, masukkan garam dan minyak goreng lalu rebus pokcoy selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.

Siram pokcoy dengan air dingin. Tiriskan.

Saus: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. 
Angkat sebagian bawang putih goreng.

Tuang air lalu tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, dan lada. Masak hingga mendidih lalu tes rasa. 
Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Angkat lalu siram ke atas pokcoy.

Cah Pokcoy ini adalah salah satu menu pendamping saat perayaan Imlek. Rasanya fresh dan gurih dari saus tiram dan bawang putihnya.

Bahan Saus Bawang Putih:

Kirim recook ya mba 🤗
Saya sausnya agak kental nih 🤭 

#JagoMasakMaret

Saus Tiram

Sawi

Cah Pokcoy Bawang Putih #ImlekanDiYummy

Cuci bersih kerang tahu. Kemudian untuk membuang amis, rendam kerang tahu dengan air lemon selama 5-10 menit, lalu tiriskan

Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, jahe, dan cabai, dan sedikit garam

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun serai, salam, dan daun jeruk hingga layu dengan api sedang. Lalu beri sedikit air

Masukkan bumbu cair, saus tomat, saus tiram, saus cabai, kecap, dan maizena yang sudah dicampur dengan air. Tumis hingga mengental dan masukkan kerang tahu

Aduk hingga matang dan merata. Jangan terlalu lama (sekitar 3-5 menit) karena kerang sangat cepat matang

Angkat dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Resep pesisir dengan paduan asam dan manis

Kerang

Lemon

butir

Kemiri

Cabai

Rawit

Jahe

Lengkuas

Salam

Jeruk

Tepung

Maizena

Tiram

Saus

Tomat

Kecap

Minyak

Kerang Tahu Saus Tiram Asam Manis

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi di minyak panas sampai harum.

Masukkan garam, gula dan kecap secukupnya, aduk sampai rata.

Masukkan nasi putih yang sudah disiapkan ke dalam tumisan bumbu tadi, aduk sampai semua bumbu rata ke nasi.

Setelah semua bumbu rata ke nasi, masukkan daun seledri yang sudah diiris halus, aduk sampai merata dan siap dihidangkan.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Cuci bersih cumi lalu kerat cumi jangan sampai putus.

Masukkan bumbu halus, kecap manis, madu, secukupnya garam, dan air asam jawa kemudian aduk rata, diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.

Panaskan teflon lalu masukkan 1/2 sdm margarin.

Panggang cumi sambil dibolak-balik sampai matang, setelah matang angkat dan sajikan.

Resep cumi panggang yang legit dan menggugah selera.

Cumi

Cumi Panggang Madu #JagoMasakMinggu1

Potong dadu tahu putih kemudian rebus hingga mendidih. Tetap rebus setelah mendidih sampai 3 menit lagi. Tiriskan.

Potong-potong dan cuci bersih sawi. Siapkan bahan lainnya juga.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sawi dan kunyit bubuk. Tumis hingga sawi layu.

Tambahkan air, sinom, cabe rawit dan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan tahu, gula, garam, kecap ikan, kecap asin dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa.

Masak hingga semua bahan matang dan siap disajikan.

Sinom sebagai pengganti asam, rasanya seger dan sedikit masam, cocok dimakan saat hawa dingin saat hujan.
Untuk penjelasan sinom, bisa dicek dalam tips dan trik

Sawi Dan Tahu Kuah Sinom

Kupas jeruk bali dari kulitnya. Potong hingga menjadi beberapa bagian kecil.

Campurkan air dengan gula, garam dan perasan jeruk. Lalu aduk hingga semua larut.

Masukkan jeruk bali dan potongan jeruk sambal.

Masukkan potongan cabai rawit, diamkan dalam kulkas hingga dingin. Diamkan semakin lama semakin meresap.

Halal

Jeruk Bali

Jeruk Sambal

Cabai rawit merah

Gula pasir

Asinan Jeruk Bali

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Lasagna Pangsit

Sup Jagung Crabstick

Dori Bites Sambal Matah

Bakso Penyet

Es Tung Tung Yogurt Ala Yummy

Klepon Coklat Sereal

Roti Bakar Mentai

Chapssal (donut ala Korea)

Teh Susu Kedelai Cincau

Vegan Coffee Milkshake

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Garlic Cheese Cookies #JagoMasakMinggu11

Stik Terigu

Perkedel Jagung Ayam

Sop Wortel Tulang Sapi MPASI 12+ #MPASIEkstraPoin

Mie Goreng

Donat Indomilk

Tengkleng Sapi Huhhaahhh

Chicken Katsu Saus Barbeque

Kue Beng-Beng #MakanMasakBijak

Nastar #JagoMasakMinggu11

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Bersihkan ikan lele dari kemudian kucuri dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat kemudian bilas sampai bersih.

Lumuri ikan lele dengan garam, kemudian goreng hingga kering dan matang.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang tumis sebentar sampai layu.

Selanjutnya masukkan air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah itu masukkan santan instan aduk rata lalu masukkan ikan lele.

Selanjutnya masukkan daun kemangi aduk rata.

Setelah bumbu meresap dan mendidih matikan api dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Dinikmati dengan nasi hangat enak cocok banget.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Ikan Lele

Lele Kuah Santan Kemangi

Potong daging ayam kecil-kecil, lalu haluskan bersama roti tawar, bawang putih, dan telur.

Selanjutnya campurkan daging ayam yang telah dihaluskan dengan wortel dan daun bayam yang telah diiris kecil-kecil, aduk hingga rata.

Sering kewalahan nyuruh anak makan sayur. Kali ini saya bikin nuget ayam dengan campuran bayam dan wortel buat akalin si kecil biar makan sayur. Rasa sayurnya yang tidak begitu kuat jadi bisa diterima oleh anak-anak.

Resep Martabak Telur MPASI

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Telur MPASI

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet