Siapkan mangkuk lalu campurkan daging sapi, bawang putih tumis, bawang bombay tumis, tepung terigu, telur, garam, penyedap jamus, pala, lada dan kayu manis. Kemudian haluskan lalu angkat jika sudah tercampur rata.

Langkah 1

Siapkan daun pisang lalu tuangkan daging di atasnya. Gulung daging sapi dengan rapi. setelah rapi, kunci bagian sisi samping daun pisang dengan tusuk gigi. Sisihkan.

Langkah 2

Siapkan kukusan diatas kompor dengan api besar. Kemudian kukus rolade selama dua puluh menit hingga matang. Setelah itu angkat dan goreng hingga berwarna kecoklatan, iris dengan ketebalan sesuai selera.

Langkah 3

Tumis bawang merah dengan minyak hingga harum dan layu. Kemudian tuangkan kaldu sapi kedalamnya, tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap inggris, gula, garam dan pala ke dalamnya, masak hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Siapkan piring saji, tambahkan wortel rebus, buncis rebus, potato wedges dan telur rebus di atasnya. Letakkan rolade di atasnya, setelah itu tuangkan kuah ke dalamnya lalu sajikan dengan menambahkan keripik kentang di atasnya.

Langkah 5

Kelezatan Bistik Ala Jawa yang manis dan cocok sebagi menu sajian saat hari perayaan!

Bahan

Bahan Kuah :

Bahan Pelengkap  :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daging Sapi

Daun Pisang

Kentang

Saus Tiram

Wortel

Bistik Jawa

Campur terigu, kanji dan maizenna, aduk rata.

Masukkan bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan baking powder, aduk rata.

Pastikan menggunakan sendok yang kering saat mengambil tepung. Bila perlu ditulis tanggal kadaluwarsa.

Langkah 6

Bisa untuk menggoreng jamur, ayam, tahu, tempe juga ikan atau daging. Bisa dibikin banyak untuk stok. Lebih hemat di kantong. Untuk tanggal kadaluwarsa tentunya pilih dari tanggal bahan yang lebih dahulu kadaluwarsa.

Bahan Utama

Garam

Lada

Tepung

Tepung Bumbu Serbaguna Homemade

Rebus cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih sampai layu

Angkat dan tiriskan, lalu pindahkan ke cobek

Tumis bahan yang sudah diulek kasar sampai harum

Masukkan udang dan aduk-aduk, lalu tuang air

Tambah garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur

Masak sampai udang matang, koreksi rasanya dan siap disajikan

Langkah 7

Dimakan dengan nasi putih hangat dijamin bakal nambah nasi terus. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Yuk, cobain!

Cabe

Minyak Sayur

Tomat

Udang

Sambal Ijo Udang

Cuci beras lalu masukkan air kelapa, sesuaikan air kelapa seperti kita hendak menanak nasi/ ketinggian air 1 ruas jari.

Masukkan bumbu iris, bumbu rempah, garam, royco, cabe, aduk hingga tercampur.

Lalu masukkan panci ke dalam dudukan mAgic com, tutup lalu tekan cook.

Sambil menunggu nasi matang, cuci teri lalu goreng hingga matang, sisihkan.

Setelah nasi liwet matang saya pindahkan ke wadah yang lebih besar agar mudah mengaduk-aduknya untuk menghilangkan uap panasnya.

Taburi teri lalu tutup dan siap untuk dibawa.

Langkah 8

Ada acara makan-makan dengan teman, saya kebagian bikin nasi liwet, karena saya orang sunda jadi saya bikin nasi liwet sunda.

Bumbu Iris :

Bumbu Rempah :

Beras

Daun Salam

Ikan Teri

Nasi

Santan

Serai

Nasi Liwet Teri

Rendam ketan putih dengan air selama 7 jam.

Panaskan panci pengukusan yang sudah terisi air 800 ml, kemudian masukkan ketan masak selama 5 menit.

Ambil ketan pindah di tempat lain, masak dengan air kukusan ketan ±1 cup air aduk sebentar dengan api kecil kemudian diamkan.

Tambahkan air pengukusan, masak kembali ketan selama 10 menit. tiriskan.

Campur garam dengan kelapa aduk rata, kemudian kukus kelapa 10 menit.

Campur ketan kedalam kelapa, kukus kembali 10 menit.

Keluarkan ketan kelapa dari pengukusan kemudian lumatkan dengan alu.

Lumatkan sampai benar benar halus dan lembek.

Masukkan didalam wadah yang sudah dialasi daun biarkan selama 4 jam atau sampai dingin.

Langkah 9

Tetel/Ketan Uli siap dipotong dan dimakan dengan tape ketan hitam atau tape ketan putih (resep ketan hitam sudah ada sebelumnya). So Yummy. 👌

Langkah 10

"Tetel alias Uli alias Jaddah teman setia makan Tape Ketan".

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, beras ketan yang saya gunakan adalah campuran dari beras ketan hitam dan beras hitam putih dengan perbandingan 1:1, mohon maaf lahir dan bathin ya mba. #RecookYummy

Ketan ULI ini buatanku setiap hari untuk jualandi pasar juga aku ,dapatkan resep dari aku ikuatan aplikasi yummy  makanya aku ricuk dan mudah mudaha banyak yang suka  
#JagoMasakMaret

Beras Ketan

Kelapa

Tetel (Ketan Uli)

Campurkan susu hangat dengan 1 sdm gula pasir dan ragi instan. Aduk rata lalu diamkan selama 10 menit hingga berbuih banyak.

Campurkan tepung tetigu, tepung maizena, sisa gula, dan baking powder. Aduk lalu tuang biang ragi, aduk kembali hingga tercampur rata. Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Tambahkan pewarna merah muda, uleni kembali hingga adonan kalis elastis.

Ambil sedikit adonan @ 40gr, pipihkan. Beri isian meses coklat, bulatkan kembali dan tutup adonan dengan dicubit-cubit bagian bawahnya agar tertutup rata.

Letakkan bulatan bakpao pada paper cup yang sudah diolesi minyak goreng, diamkan selama 30 menit.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, lalu tata pao dalam kukusan. Kukus selama 20 menit hingga matang.

Tempelkan choco chips saat bakpao masih hangat. Sajikan bakpao hangat.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Rebake bakpao lembutnya. Enak banget ini🥰
Aku bikin karakter tapi bentuknya masih kurang mulus😆
Yang penting rasanya enak banget. Terimakasih resepnya ya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Baking Powder

Cokelat Chip

Gula

Margarin

Meses

Pewarna Makanan

Ragi

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakpao Kukus Lembut

Panaskan secukupnya minyak sayur, goreng teri sampai kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan.

Panaskan lagi secukupnya minyak sayur, tumis duo bawang, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukan teri yg sudah digoreng tadi, aduk rata.

Tuang air matang, biarkan mendidih. Beri garam gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Masukan cabai rawit merah, belimbing wuluh dan dain bawang, aduk rata lagi. Masak sampai belimbing wuluh layu. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Gurih asem asin segeerr, adukin ke nasi anget mantap!

Belimbing

Oseng Teri Belimbing Wuluh

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek cabai, kencur, bawang putih, gula, dan garam hingga halus.

Ulek atau geprek hingga tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep dari mamahku, tempe goreng lalu di ulek dengan sambal kencur.

Kencur

Tempe

Sambal Kencur Tempe Ulek

Campurkan bahan utama ke dalam mangkuk, kemudian aduk rata.

Siapkan teflon dan tuang minyak goreng. Panaskan sebentar kemudian masukkan adonan ke dalam teflon.

Jika adonan bagian bawah sudah agak kering, balik adonan. Kemudian masak hingga matang merata.

Buat saus fuyunhai dengan tumis bawang putih dan bawang bombay.

Masukkan semua bahan saus kecuali larutan meizena dan oregano. Untuk saus tomat, bisa diganti dengan 1 buah tomat ukuran sedang ditambah 1 sdm saus tomat. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuang larutan tepung maizena dan  beri taburan oregano. Koreksi rasa dan sajikan fuyunghai dengan sausnya.

Resep ini simple dan praktis. Cocok buat sarapan..

Bahan Saus

Bawang Bombay

Oregano

Saus Sambal

Telur

Fuyunghai

Dalam wadah masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, ragi instan, air dan pasta pandan. Uleni sampai tercampur.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bulatkan lalu diamkan selama 10 menit.

Gilas adonan, isi dengan DCC, kemudian bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Proofing selama 1,5 jam sampai mengembang. Kemudian oles permukaannya dengan susu cair.

Panggang sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing. Setelah matang, oles permukaan roti dengan margarin. Siap dinikmati.

Cokelat

Daun Pandan

Roti Pandan Coklat

Siapkan mangga dan yoghurt es batu serta gula.

Blender semua mangga dan tape serta tambahkan yoghurt dan es batu. Tambah gula pasir. Blender sampai halus.

Mangga

Es Batu

Tape Singkong

Yogurt

Smoothies Yoghurt Mangga Tape #SmoothiesSobatYummy

Kupas mangga, buang bijinya, lalu haluskan dengan Chopper.

Didihkan air (benar-benar mendidih), masak sagu mutiara selama 5 menit, matikan api. Lalu tutup panci, diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Setelah itu, masak lagi selama -+7 menit, sambil sesekali diaduk agar tidak lengket.

Setelah mendidih dan sagu matang (sagu menjadi transparan/bagian putihnya hilang) matikan api. Lalu rendam sagu dengan air dingin.

Dalam wadah, campurkan selasih, susu uht, susu kental manis, dan nata de coco. Lalu tambahkan sagu mutiara yang telah dingin. Aduk hingga tercampur rata.

Mangga yang telah halus tadi disiapkan dalam wadah/ piring saji. Bisa juga dalam gelas (sesuai selera).

Tambahkan campuran sagu mutiara tadi ke atas mangga. Lalu masukkan kulkas (dinikmati dingin lebih Yummy). Dan siap dihidangkan.

Menu ini adalah dessert sehat favorit anak-anak di rumah...

Sagu Mutiara

Mango Sagu Mutiara #IMYEkstraPoin

Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula pasir.

Masukkan air dan telur kemudian masukkan ke campuran tepung. Mikser sampai tercampur.

Masukkan margarin dan garam, mikser lagi sampai kalis.

Bulatkan adonan, diamkan dengan ditutup kain bersih. Setelah 30 - 60 menit, kempiskan adonan.

Pipihkan masing-masing adonan dengan rolling pin sambil dibentuk bulat.

Lalu letakkan adonan pizza di atas loyang bersemir margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
Tata topping di atas pizza crust.

Beri parutan keju cheddar dan keju quick melt di atasnya.

Panaskan oven di suhu 200°C selama 10 menit, lalu panggang selama 16 menit sambil sesekali diputar dan dipindah raknya.

Variasi pizza dengan smoked beef dan saus marinara. Saus marinara bisa dilihat di resep saya sebelumnya ya.

Bahan Topping

Keju

Paprika

Pizza Smoked Beef

Aris

Bengkuang Fries

Kotokan Kepala Ikan Pedas

Rebus sambil diaduk susu kedelai dan daun pandan hingga mendidih.

Sambil menunggu susu kedelai mendidih, campur tepung maizena dan GDL dengan 50 ml air suhu ruang, lalu aduk rata di dalam panci/ pot.

Setelah susu mendidih, langsung tuang di atas campuran GDL dengan ketinggian ± 60cm (jangan diaduk).

Ambil busanya cepat, kemudian tutup rapat.

Tutup selama 20-30 menit. Jika tutup panci ada lubangnya, tutup bagian lubang dengan solatip.

Rebus semua bahan kuah hingga mendidih. Cicipi rasanya, jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Sajikan tahwa dan kuah jahe selagi panas.

perdana bikin tahwa pakai GDL (Glutono Delta Lactone), dan alhamdulillah sukses. Cara membuat susu kedelainya bisa diliat diresep saya sebelumnya ya, tapi tanpa diberi gula diakhir ya.

Bahan Kuah Jahe

Tahwa

Piëta Erlan

Mashed Carrot Potato Dan Bakso Daging

Brokoli Cah Bawang Putih

dapur asda

Carang Mas

Kari Ayam dan Tahu

Cireng Crispy

Pepes Tahu Pedas

Sambel Goreng Labu Rebon

Telur Mata Sapi Pedas Manis

Kothokan Tongkol

Bobor Sawi

Semakbruk Tahu

Simply Churros

Chocolate Thumb Print Cookies

Ayam Teriyaki

Kupas singkong, bersihkan, potong kecil-kecil lalu kukus hingga empuk.

Setelah singkong dingin, goreng hingga kecoklatan.

Marinasi ayam dgn jeruk dan garam, lalu goreng hingga matang. suwir bagian dagingnya, sisihkan tulang.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan daun jeruk. tumis hingga berubah warna kecoklatan dan wangi.

Didihkan air beserta jahe, tambahkan Tulangan ayam (tulang dr sisa ayam suwir). setelah mendidih, masukkan tumisan bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu dan penyedap rasa. Test rasa. Matikan api.

Salah satu masakan khas yg ada di kota Makassar. ada beberapa varian, seperti sup ubi paru, sup ubi bakso. tapi kali ini saya coba buat resep sup ubi ayam. lebih simple. tp rasanya tetap Yummy....

Resep Martabak Telur Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Telur Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis