Martabak Tipker ala Pecenongan

Step 1

Dalam mangkok, ayak tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan baking soda, baking powder dan gula. Aduk rata.

Step 2

Tambahkan telur. Aduk dengan whisk. Masukkan susu cair.

Step 3

Aduk kembali hingga tidak ada yang bergerindil dan gula larut.

Step 4

Panaskan teflon anti lengket. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Ketika pinggiran sudah sedikit kecoklatan, beri isian meses, keju parut dan susu kental manis.

Step 5

Kemudian lipat 2 martabak tipis kering. Siap dinikmati.