Martabak Tipker Ala Pecenongan

Step 1

Di dalam mangkuk, ayak tepung terigu dan tepung beras. Kemudian tambahkan gula pasir, baking powder, dan baking soda, lalu aduk.

Step 2

Masukkan telur dan aduk kembali dengan whisk.

Step 3

Tambahkan susu cair dan aduk kembali hingga tidak ada yang bergerindil dan gula larut.

Step 4

Panaskan pan dengan api sedang ke kecil, lalu tuangkan satu sendok adonan dan ratakan.

Step 5

Ketika pinggiran sudah sedikit kecokelatan, lalu beri isian cokelat meses, keju parut, dan krimer kental manis.

Step 6

Lipat martabak tipis kering, kemudian sajikan.