Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng telur sampai semua sisinya berkulit.

Langkah 2

Rebus bahan sambal di dalam air mendidih selama 3 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Taburi gula, garam dan penyedap. Lalu koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Masakan sederhana tapi enak. Sesuaikan tingkat kepedasan dengan jumlah cabai yang digunakan.

Bahan Utama

Sambal

Halal

Cabe

Daun Jeruk

Telur Balado

Masukkan pisang ke dalam cooper kemudian haluskan.

Selanjutnya campur pisang dengan tepung terigu, telur, gula pasir, ragi instan dan santan aduk hingga tercampur rata. Terakhir masukkan margarin dan garam aduk kembali sampai tercampur rata kemudian tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 60 menit.

Aduk adonan yang telah selesai di istirahatkan.

Panaskan cetakan olesi dengan margarin, setelah cetakan cukup panas masukkan adonan secukupnya lalu tutup dan panggang hingga setengah matang.

Setelah setengah matang, taburi dengan keju parut panggang kembali hingga matang.

Memanfaatkan sisa pisang yang ada di dapur, inspirasi resep azsha Ramadhani.

Pisang

Tepung

Pukis Pisang

Marinasi daging ayam dengan cabe merah bubuk, bawang putih bubuk, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, tepung tapioka, baking powder, aduk rata.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Marinasi kailan dengan garam halus dan goreng kailan dengan minyak panas api sedang hingga garing, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih hingga layu, masukkan sebagian bawang bombay, aduk rata. Tambahkan daun bawang, cabe merah keriting, cabe rawit merah besar, kecap inggris, gula pasir, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan tumis hingga layu.

Masukkan daging ayam goreng, bawang bombay, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor.

Penyajian: letakkan dipiring kailan goreng.

Tambahkan tumisan daging ayam goreng. Sajikan!

Ayam nangrong khas Thailand enak dan sederhana favorite keluarga.

 Bahan Pelengkap

Sayur Goreng

Bahan pelengkap

Minyak Sayur

Ayam Nangrong Khas Thailand

Cuci ikan bandeng sampai bersih. Kemudian goreng ikan sampai matang & tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek & beri sereh. Masak sampai harum & matang.

Asam jawa campur dengan air panas, kemudian saring. Masukkan air asam jawa.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur & gula pasir, aduk merata.

Masukkan ikan bandeng goreng, aduk merata. Siap disajikan.

Ada bandeng sisa 2 ekor di kulkas. Yuk kita masak yang super simpel aja 🥰😍 Bandeng Bali! Kesukaan my daddy 😂😘

Ikan

Serai

Bandeng Bali

Kocok telur bersama gula sampai pucat dan mengembang, tambahkan pasta vanila, kocok rata, matikan mixer.

Aduk rata, lalu tambahkan (campuran terigu, kacang mede bubuk, coklat bubuk).

Siapkan loyang, dengan di olesi margarin dan tutup dengan kertas roti, lalu tuang adonan.

Ratakan, tambahkan topping potongan cokelat dan potongan kacang mede.

Masukkan ke dalam oven yang sudah di panaskan, panggang brownies sampai matang, dengan suhu 180° selama 40-50 menit.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Kacang

Brownies Kacang Mede #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan kikil yang sudah dipotong dan disiangi air panas kemudian cuci bersih.

Menu harian ini sangat enak, memasaknya pun sangat mudah. menu harian super simple ini bisa membantu untuk mempersingkat waktu didapur. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kecap Manis

Kikil Kuah Kecap

Siapkan teflon, beri sedikit minyak, masukkan sosis yang sudah dipotong dan tumis hingga kecoklatan.

Siapkan wadah, masukkan semangkuk nasi, beri sedikit garam dan minyak wijen. Aduk rata.

Kepalkan nasi, tekan sedikit tengahnya kemudian isi dengan sosis. Lalu bentuk kembali menjadi segitiga.

Beri rumput laut pada bagian bawah onigiri.

Sore Kak Chef, recook onigirinya, aku ganti kornet untuk isiannya
Terima kasih inspirasinya 🙏🥰
#RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,,
Ena ternyata ya,, hehehey
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Nasi

Sosis

Onigiri Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukan salam wadah telur, kaldu bubuk dan garam lalu kocok lepas.

Panaskan minyak lalu tuang telur dan ratakan masak hingga matang.

Recook dari mba Azsha Ramadhani
Menu simple dan sat set.

Sosis Lenggang

Siapkan tepung bumbu serba guna, kemudian tambahkan air, aduk hingga rata.

Masukkan terong yang sudah dikupas ke dalam tepung.

Goreng semua bahan sambal, lalu beri garam dan gula pasir secukupnya.

Ulek hingga halus dan sajikan bersama dengan terong krispi.

Garam

Terasi

Terong

Tomat

Penyetan Terong Krispi

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tomat merah dan cabai, aduk hingga layu.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Menggugah selera makan kala berbuka puasa.

Tongkol Asap Cabe Ijo

Siapkan sayuran, potong sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci bersih bakso dan tomat lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kedalam panci yang berisi air yang sudah mendidih. Masukkan juga sayuran. Masak sampai setengah matang.

Masukkan bakso, daun bawang dan tomat. Masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Bumbu halus

Bakso

Jagung

Sop Jagung Bakso

Haluskan bawang merah, putih, ketumbar dan kemiri. Sisihkan.

Rebus ayam hingga air mendidih. Buang airnya. Tiriskan.

Selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan ayam lalu aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian masukkan air dan tambahkan kecap manis.

Jika sudah empuk dan mendidih, masukkan kentang. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk.  Masak hingga menyusut airnya. Koreksi rasa. Siap dihidangkan taburi dengan bawang merah goreng.

Anak bosen dengan ayam goreng, jadi minta untuk dimasak pakai kecap.

Bumbu Halus :

Kemiri

Ayam Kecap Kemiri

Cuci bersih kulit ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis, remas-remas perlahan, kemudian cuci dan bilas hingga bersih.

Setelah itu, tebus kulit ayam dengan secukupnya air hingga mendidih.

Lalu tiriskan kulit ayam dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga bumbu matang.

Masukkan gula jawa, kecap manis, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat.

Pindahkan ke piring saji dan siap disajikan.

Langkah 9

Cocok di sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Rica Kecap Kulit Ayam

Goreng ikan pindang tapi jangan terlalu kering. Tiriskan. Bersihkan dari duri-durinya.

Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Tuang air, masukkan seasoning (garam, gula  dan kaldu bubuk).

Masukkan ikan pindang, kecilkan api supaya bumbu meresap.

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Pindang Keranjang Kuah Kuning

Goreng ikan pindang sampai matang kemudian suwir-suwir.

Ulek bumbu atau bisa menggunakan chopper.

Masukkan sawi dan ikan pindang. Aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan seasoning. Aduk kembali. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Seasoning : 

Pelengkap :

Sawi

Nasi Goreng Ikan Pindang

Rebus ati ampela (saya rebus dengan jahe dan salam untuk mengurangi amis). Tiriskan lalu potong kecil-kecil.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe.

Sisihkan di pinggir wajan, masukkan ayam. Tumis ayam sampai berubah warna lalu sisihkan di pinggir wajan.

Orak-arik telur, masukkan potongan ati ampela. Seasoning dengan saus tiram, minyak wijen, garam, lada, penyedap rasa, dan gula.

Kalau wortel sudah agak empuk masukkan kembang kol. Masukkan sawi putih dan sawi hijau. 
Tuang maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Sebenarnya masakan ini mirip dengan capcay. Tetapi, paklay ini proteinnya wajib ada ati ampela selain protein lainnya. Sayurannya bebas saja. Kemudian kuahnya juga lebih kental.

Seasoning

Ati Ampela

Bawang Bombay

Wortel

Paklay

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan petai, aduk sebentar, lalu masukkan telur, buat orak-arik.

Masukkan sawi dan nasi putih, aduk merata.

Tambahkan garam, saus tiram, dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata.

Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, tambahkan teri goreng, aduk sebentar saja. Matikan api dan siap disajikan.

Menu makan siang 😋 Lengkap banget! pakai acar, kerupuk, dan timun. . . yummy..

Ikan Teri

Petai

Saus Tiram

Nasi Goreng Teri Pete

Bumbui ikan dengan garam, lalu goreng hingga matang.

Potong-potong tomat, bawang merah dan cabai.

Masukan garam dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya.

Sambal yang simpel tapi pas sekali dinikmati dengan ikan goreng/bakar

Ikan Nila Goreng Sambal Kecap

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat, kemudian potong-potong dan cuci sampai bersih.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat hingga setengah matang, kemudian haluskan menggunakan blender.

Panaskan minyak lagi, masukkan blenderan sambal dan terasi bakar, aduk rata, beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Masukkan petai, masak asal sampai petai setengah matang lalu matikan api.

Kalo suka pedas bisa ditambah cabe rawit merah.

Sambal Terasi Pete

Potong kotak labu dan rendam pakai garam.

Rebus air masukkan labu dan bawang merah.

Resep Mashed Potato #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mashed Potato #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait