Mata Gajah Jumbo

Resep Mata Gajah Jumbo

Rara Do

Rara Do

5.0

(1 Rating)

Mata gajah jajanan khas Kota Sampit tapi versi jumbo. Enak dan puas

Bahan Utama

30 gram kubis/kol

40 gram wortel

1 buah daun bawang sedang

2 sdm munjung tepung tapioka

6 sdm munjung tepung terigu

180 ml air bersih

1/2 sdt baking powder (opsional)

1/2 sdt kaldu ayam

1/2 sdt garam

1 butir telur

1/2 sdm mentega

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong sayuran

Langkah 1

Potong-potong sayuran

Tambahkan 2 sdm munjung tepung tapioka dan 6 sdm munjung tepung terigu, aduk rata

Langkah 2

Tambahkan 2 sdm munjung tepung tapioka dan 6 sdm munjung tepung terigu, aduk rata

Masukkan 180ml air dan aduk hingga tercampur rata

Langkah 3

Masukkan 180ml air dan aduk hingga tercampur rata

Tambahkan baking powder (opsional), garam dan kaldu ayam. Aduk lagi hingga tercampur rata

Langkah 4

Tambahkan baking powder (opsional), garam dan kaldu ayam. Aduk lagi hingga tercampur rata

Lelehkan mentega

Langkah 5

Lelehkan mentega

Tuang adonan dan ratakan

Langkah 6

Tuang adonan dan ratakan

Ceplokan telur di atasnya dan tutup. Masak dengan api sedang dan balik setelah kira-kita 7 menit atau saat telur sudah masak dan dimasak selama 5 menit

Langkah 7

Ceplokan telur di atasnya dan tutup. Masak dengan api sedang dan balik setelah kira-kita 7 menit atau saat telur sudah masak dan dimasak selama 5 menit

Jika sudah matang, angkat. Mata gajah jumbo pun siap dinikmati

Langkah 8

Jika sudah matang, angkat. Mata gajah jumbo pun siap dinikmati

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement