Matcha Mille Crepe

Resep Matcha Mille Crepe

William Putra Utomo

William Putra Utomo

5.0

(7 Rating)

Inspirasi dari Lady M Bakery

Bahan Utama

75 gr tepung kue

40 gr gula

1 gr garam

2 buah telur

250 ml susu

20 gr unsalted butter

3 gr matcha powder (untuk cream)

35 gr gula (untuk cream)

200 ml heavy cream (untuk cream)

Alat & Perlengkapan

Panci Kecil

Panci

Panci Besar

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan untuk membuat adonan, lalu aduk rata. Simpan di kulkas selama 1 jam (penting dan jangan diskip)

Langkah 1

Campur semua bahan untuk membuat adonan, lalu aduk rata. Simpan di kulkas selama 1 jam (penting dan jangan diskip)

Masak crepe di panci kecil, api kecil. 90 detik di sisi pertama, 45 detik di sisi kedua

Langkah 2

Masak crepe di panci kecil, api kecil. 90 detik di sisi pertama, 45 detik di sisi kedua

Masak hingga kurang lebih 15-20 lembar

Langkah 3

Masak hingga kurang lebih 15-20 lembar

Gunakan mangkok untuk mengukur, lalu potong pinggiran agar crepe bisa rapi

Langkah 4

Gunakan mangkok untuk mengukur, lalu potong pinggiran agar crepe bisa rapi

Buat whipping cream dengan mencampurkan ketiga bahan di mixer, lalu lapisi setiap layer crepe dengan whipping cream.

Langkah 5

Buat whipping cream dengan mencampurkan ketiga bahan di mixer, lalu lapisi setiap layer crepe dengan whipping cream.

Taburkan sedikit bubuk matcha di atas lalu siap untuk disajikan

Langkah 6

Taburkan sedikit bubuk matcha di atas lalu siap untuk disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement