Matcha Towel Roll Cake

Resep Matcha Towel Roll Cake

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Sebenarnya bikinnya tidak sulit, cuma butuh kesabaran saja.

Bahan Adonan Kering

117 gr tepung terigu protein sedang

17 gr tepung beras

15 gr gula halus

1 sdt baking powder

1/8 sdt garam

Bahan Adonan Basah

1 butir telur

50 gr mentega, cairkan

1/2 sdt minyak goreng

250 ml air

Pasta matcha secukupnya

Filling

200 gr whipped cream bubuk

400 ml air es

1 sachet kental manis plain

Advertisement

Cara Membuat

Kocok telur lalu tuang air dan susu, aduk sampai rata.

Langkah 1

Kocok telur lalu tuang air dan susu, aduk sampai rata.

Campur semua bahan kering, tuang cairan bertahap sambil diaduk sampai licin.

Langkah 2

Campur semua bahan kering, tuang cairan bertahap sambil diaduk sampai licin.

Tuang minyak dan mentega cair, aduk sampai menyatu.

Langkah 3

Tuang minyak dan mentega cair, aduk sampai menyatu.

Tuang pasta matcha secukupnya, aduk kembali sampai menyatu lalu diamkan selama 15 menit.

Langkah 4

Tuang pasta matcha secukupnya, aduk kembali sampai menyatu lalu diamkan selama 15 menit.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil cenderung sedang. Buat dadar seperti biasa, lakukan sampai selesai lalu biarkan dingin.

Langkah 5

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil cenderung sedang. Buat dadar seperti biasa, lakukan sampai selesai lalu biarkan dingin.

Kocok bubuk whipped cream dengan air es dan kental manis sampai kaku.

Langkah 6

Kocok bubuk whipped cream dengan air es dan kental manis sampai kaku.

Bentangkan tiga lembar crepes saling bertumpuk di bagian ujungnya. Oleskan cream secukupnya, lipat dan gulung perlahan.

Langkah 7

Bentangkan tiga lembar crepes saling bertumpuk di bagian ujungnya. Oleskan cream secukupnya, lipat dan gulung perlahan.

Bungkus plastik wrap dan simpan di dalam kulkas minimal 4 jam. Sajikan.

Langkah 8

Bungkus plastik wrap dan simpan di dalam kulkas minimal 4 jam. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement