Siapkan sawi. Potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Langkah 2

Sisihkan bumbu. Masukan telur bebek. Goreng orak-arik.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Lada

Sawi

Telur

Oseng Sawi Telur Bebek

Filet bagian paha ayam dan beri bawang putih, garam, dan kaldu jamur aduk merata.

Tambahkan saus tomat dan kecap manis, serta sedikit air aduk merata.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Saus

Ayam

Kecap Manis

Tepung Terigu

Tomat

Ayam Fillet Crispy Saus Tomat Kecap

Belah 2 pare, buang tengahnya lalu iris-iris.

Tambahkan 1 sdt garam, remas-remas sambil disaring.

Kocok telur bersama lada bubuk dan kaldu jamur.

Tumis bawang merah sampai harum. Tambahkan kecap ikan. Aduk. Masukkan pare.

Masukkan telur kocok di tengah-tengah tumisan. Lalu bentuk dadar. Masak hingga matang.

Pas ditemani nasi hangat. Parenya tidak berasa pahit jika tepat olah.

Pare

Telur Dadar Pare Khas Pontianak #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan bahan bumbu halus, tambahkan secukupnya air, lalu blender hingga halus

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan kecap manis

Jika sudah, buang daun jeruk, daun salam dan sereh

Lumuri ikan gurame dengan bumbu, lalu bakar di teflon (bolak-balik) hingga kedua sisi matang

Ikan Gurame yang dibakar dengan bumbu khas

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Gurame Bakar Teflon

Potong-potong sayur genjer, kemudian cuci bersih, rendam air garam selama 5 menit kemudian cuci bersih kembali.

Didihkan air dan tambahkan sedikit garam, rebus sayur genjer hingga sedikit layu, angkat lalu cuci kembali menggunakan air bersih, tiriskan sambil di remas-remas.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, kemudian tambahkan cabai dan tomat, tumis kembali hingga layu.

Masukkan sayur genjer, masak sebentar sambil diaduk-aduk.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera.

Tambahkan air secukupnya, masak hingga matang, jangan terlalu lama karena bisa menyebabkan genjer akan terasa lembek dan pahit.

Langkah 8

Tumis genjer merupakan menu makan siang yang bahannya mudah didapatkan, selain itu harganya juga terjangkau. Berikut resep mudah dibuat dan sederhana dengan rasa yang gurih dan tanpa pahit, dimakan dengan nasi hangat dan lalapan dan juga kerupuk akan terasa lebih nikmat.

Halal

No Alcohol

Tumis Genjer Tauco

Masukkan kayu manis dan daun jeruk yang dirobek pakai tangan.

Tambahkan air dan bubuk kari yang dilarutkan air, beri garam dan gula, cek rasa.

Masak mendidih, masukkan kembang kol, aduk rata, masak hingga agak empuk.

Masukkan wortel, aduk rata lalu masukkan telur.

Aduk rata, dan matikan api jika wortel sudah mulai empuk, supaya tetap renyah saat dimakan.

Dengan rasa kari yang ringan, menu ini jadi favorit.

Bumbu halus

Kayu Manis

Lengkuas

Cah Sayuran Bumbu Kari

Masukkan daun jeruk dan tumis hingga aromanya harum.

Tuang 75 ml air lalu aduk. Masukkan garam dan kaldu.

Masukkan tahu lalu masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan daun kemangi lalu aduk. Angkat dan sajikan.

Cocok untuk yang tidak suka daging ayam bisa diganti tahu atau bisa menjadi inspirasi menu tanggal tua.

Bumbu Halus :

Seasoning ;

Tahu

Rica Tahu Kemangi

Siapkan tahu kacang panjang wortel dan kacang merah.

Potong dadu tahu dan wortel kacang panjang dipetik sekitar 3 senti lalu cuci bersih.

Panaskan pan masukkan bawang putih dan jahe masak sampai harum masukkan air masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan kacang tolo wortel tahu dan kacang aduk masukkan gula garam dan kaldu masak sampai matang angkat dan sajikan.

Halo mbak setor recook ya
Isiannya saya sesuaikan bahan di rumah
Thank you ya resepnya mbak
#RecookYummy

Kacang Panjang

Wortel

Sop kacang merah tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih ayam. Lalu beri perasan air jeruk nipis dan sedikit kecap asin. Aduk rata biarkan kurang lebih 15 menit.

Lalu goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukan tomat, cabe dan bawang bombay. Aduk² sampai agak layu.

Masukan ayam, serta tambahkan air dan bumbu saus. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap.

Setelah air sedikit menyusut, cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Perbedaan asam manis banjar dan ayam asam manis lainnya yaitu dari pengolahan ayamnya. Yg lain umumnya digoreng tepung dahulu, kalau banjar langsung digoreng dan dimasak...

Bumbu Iris :

Bahan Saus :

Bawang Bombay

Ayam Asam Manis Banjar

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting.

Tumis bumbu iris sampai harum lalu tambahkan air.

Larutkan tepung tapioka dengan sedikit air lalu tuang, kemudian masukkan semua bumbu.

Masukkan telur goreng lalu masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Menu bekal suami yang praktis dan bergizi. Cocok untuk lauk sarapan, makan siang dan makan malam. Masak cepat dan mudah.

Bahan Penyedap

Telur Pedas Manis

Cuci bersih teri asin (bisa jenis apa saja, saya pakai teri medan), rebus sebentar buang airnya, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukan teri, oseng sebentar, masukan air matang sampai teri terendam, masukan gula, dan kaldu jamur. Tes rasa.

Bila rasa sudah pas, masukan tomat dan daun bawang, aduk sampai layu.

Tukang sayur lagi ga keliling, di kulkas sisa ikan teri asin.. Mager juga buat keluar.. Yuk cuss kita masak yang ada aja.. ❤️❤️

Daun Bawang

Ikan Teri

Pindang Teri

Iris bawang merah, bawang putih, cabe gendot, cabe merah keriting dan tomat.

Lalu tumis bumbu sampai layu batu masukan ikan teri, aduk rata

Masukan leunca yang sudah dicuci dan dibuang tangkainya

Aduk hingga rata lalu tambahkan sedikit air

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk aduk sampai merata. Masak sampai leunca matang, matikan api dan sajikan

Masakan sunda yang jadi favorite, sederhana tapi bikin boris nasi 😁

Bumbu Iris

Tumis Leunca Ikan Teri

Haluskan butter, margarin dan gula hingga putih dan mengembang menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi.

Masukkan kacang yang dihaluskan. Kurangi kecepatan.

Loyang

Mix Bowl

Oven

Spatula Kue

Garpu Sendok Saji

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Pagi chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ saya skip kacang mede, tetep endeuuus rasanya 👏 terima kasih inspirasinya chef 🤗🤗 saya ijin reshare ya

Hallo chef, sudah recook resepnya, dan pastinya Enaaaak. Semakin di emut semakin enaaaak pokoknya. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi. #JagoMasakMaret

Hallo chef, sudah recook kuenya. Rasanya enak banget. Makin diemut makin enaaaak.terimah kasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Margarin

Vanilla

Kue Putri Salju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak semua bahan utama kecuali buah melon sampai meletup-letup.

Tuang ke dalam wadah dan tunggu sampai suhu ruang.

Tutup wadah dan simpan di freezer sampai beku.

Kemudian keluarkan dan serut dengan sendok. Pindahkan es serut ke dalam gelas saji.

Tambahkan topping buah melon. Sajikan sebelum es meleleh.

Bingsoo merupakan dessert khas Korea yang sangat digemari ketika musim panas. Rasanya manis dan pastinya menyegarkan.
Resep ini terinspirasi chef Naila Rizqa. Rasanya manis dan yummy.

Melon

Susu

Tepung Maizena

Melon Bingsoo

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Melon Bingsoo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Melon Bingsoo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B