Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan tempe, labu kuning dan air, biarkan sampai mendidih.

Langkah 2

Masukkan telur rebus dan irisan cabe keriting.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Labu

Santan

Lodeh Putih Labu Kuning

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri air secukupnya, rendam potongan tempe 10 menit.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat sisihkan.

Siapkan bahan sambal. Masukkan cabe rawit, terasi, gula garam dan tomat ranti di cobek.

Tekan-tekan tempe ke sambal. Hidangkan bersama nasi dan sayuran.

Langkah 7

Bumbu Marinasi Tempe

Bahan Sambal Ranti

Cabe

Tomat

Nasi Lalapan Tempe Penyet

Kemudian goreng tahu tempe hingga matang.

Tumis tomat, bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu.

Uleg bumbu tumis bersama terasi, garam dan gula.

Langkah 8

Tambahkan sayuran rebus dan taburi teri goreng. Campur semuanya hingga rata dan siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Sayur

Bahan sambal

Kacang Panjang

Tauge

Unyet Unyet Tahu Tempe Ala Bu Kris

Rendam nasi sisa selama 2 jam karena teksturnya kering.

Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, lada, ketumbar, dan kaldu bubuk. Blend lagi sampai bumbu tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka. Aduk sampai rata.

Ambil 1 sdm adonan cireng. Taburi tepung tapioka dan pipihkan.

Buat bumbu rujaknya. Ulek cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula jawa. Tambahkan 1 sdm air asam jawa dan 2 sdm air matang. Aduk sampai rata.

Masih ada nasi sisa semalam. Paginya dibuat cireng buat cemilan yang mengenyangkan.

BUMBU RUJAK

Alat & Perlengkapan

Nasi

Cireng Nasi Sisa

Petiki kangkung, cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan.

Didihkan air, masukkan kangkung dan 1 sdt garam. Rebus hingga matang selama 5 menit, angkat.

Lalu rendam kangkung dalam air matang dingin selama 5-10 menit. Tiriskan.

Bakar atau panggang cabe rawit, bawang merah dan terasi hingga matang.

Ulek bumbu yang sudah dibakar tadi dengan garam dan gula merah.

Setelah halus, tambahkan air asam jawa. Aduk rata dan tes rasa.

Tata kangkung dalam piring, siram dengan sambal.

Favorit banget nih, lebih enak lagi kalau pakai daun ubi jalar. Tapi berhubung gak ada, tak apalah kangkung pun jadi.

🥥 Bahan Sambal :

Selamat malam chef. Ijin recook. Terima kasih resepnya. 
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Kangkung

Brambang Asem Kangkung

Siapkan semua bahan dan rendam tahu dalam air yang telah di beri garam.

Dalam wajan masukkan tempe dan goreng hingga kuning kecokelatan.

Masukkan tahu dan goreng hingga setengah matang.

Uleg bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan garam.

Dalam wajan masukkan bumbu yang sudah di uleg.

Setelah mendidih tambahkan gula merah, ketumbar dan kaldu bubuk serta lengkuas yang sudah di geprek.

Setelah mendidih, koreksi rasa dan campurkan tahu tempe yang telah di goreng sebelumnya, masak hingga air nya menyusut lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep ini resep yang pernah di kasih tetangga semenjak aku pindah ke daerah trans..maklum di sini memang mayoritas nya Jawa..jadi pas pertama coba kok rasanya nagih..dan anak anak juga suka.

Seasoning

Tahu Tempe Bacem

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, kecilkan api kompor lalu goreng mie lidi, goreng mie lidi hingga matang.

Lalu angkat, kemudian tiriskan, goreng hingga semua mie lidi mentah habis.

Jika mie lidi sudah dingin, masukkan ke dalam wadah yang bisa ditutup, lalu taburi bumbu tabur secukupnya, tutup wadahnya lalu kocok perlahan agar bumbu tercampur rata.

Ambil sebagian, lalu sebagian lagi saya beri cabe bubuk, jadi ada dua rasa gurih dan pedas gurih.

Salah satu jajanan SD yang masih sering kita temui, kali ini mie lidi digoreng sendiri, untuk menggorengnya gunakan wajan datar agar hasil mie lidinya tidak melengkung dan gunakan api kecil karena akan cepat matang.

Cabe Bubuk

Mie Lidi Jajanan SD

Tumis bawang putih hingga wangi, masukan udang dan bakso, tumis sebentar.

Masukan sawi hijau lalu masak hingga layu.

Masukan kwetiaw basah, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, aduk hingga rata.

Masukan garam, kaldu jamur bubuk, dan lada, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan.

Sawi

Udang

Kwetiaw Goreng Udang

Selanjutnya balur dengan tepung bumbu ayam krispi.

Untuk membuat saus, pertama-tama tumis bawang putih.

Masukkan saus sambal, saus tomat, cabe bubuk, madu, saus tiram dan air. aduk rata.

Tambahkan larutan maizena. masak sampai mengental.

Masukkan ayam yang sudah digoreng. aduk rata.

Langkah 10

Olahan ayam goreng korea yang super enak, bikin nagih. Rasa pedas, manis dan gurihnya bikin satu. Bahan yang dipakai juga versi lokal dan pasti ada di dapur loh. Yuk dicobain 😍

Tepung Bumbu Basah

Larutan Maizena

Topping

Madu

Tepung

Honey Spicy Chicken Wings

Pertama siapkan bahannya sesuai takaran yang di tentukan.

Campurkan tepung beras dan santan kedalam panci aduk rata.

Setelah rata masukkan garam dan daun pandan lalu masak diatas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya.

Membuat kuah kinca: masak semua bahan masak hingga gula merah larut angkat lalu saring.

Ambil bubur sumsum kedalam mangkok lalu siram dengan kuah kinca, siap untuk dinikmati.

Terakhir beri taburan keju dan siap untuk disajikan.

Kebetulan anak-anak lagi pada bapil daripada jajan diluar mending dibikinin cemilan aja biar sehat dan higienis...

Kuah Kinca:

 Topping 

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Keju

Tepung Beras

Bubur Sumsum Keju

Siapkan bahan-bahan sayuran dan potong sesuai dengan selera.

Potong dadu tahu putih, rebus selama 5 menit dan tiriskan.

Didihkan air kemudian masukkan semua sayuran ke dalam panci. Tunggu sampai mendidih dan sayuran empuk.

Masukan bumbu lodeh, santan, garam, dan gula. Aduk sampai tercampur rata.

Buat sayur lodeh dengan bumbu lodeh instan. Untuk sayuran menyesuaikan bahan yang ada.

Daun Bawang

Labu Siam

Wortel

Lodeh Putih Instan

Kocok lepas telur, lalu marinasi ayam filet , tambahkan minyak wijen.

Beri garam dan lada bubuk, diamkan selama 30 menit.

Balurkan ayam filet ke tepung maizena dan goreng hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih dan irisan cabai, tumis sampai harum.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram aduk rata. Lalu masukkan potongan nanas dan kacang polong. beri garam, gula pasir dan larutan maizena. Koreksi rasa. Lalu siramkan ke atas ayam tepung. Sajikan.

Punya persediaan ayam filet di rumah? Coba olah ayam filet menjadi ayam asam manis. Dijamin enak dan pasti orang rumah suka.

Pelengkap

Bahan Saus:

Ayam Filet Asam Manis

Siapkan daun bayam, cuci bersih lalu tiriskan airnya.

Campurkan bahan tepung, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Aduk hingga tidak ada bahan yang menggerindil.

Kemudian langsung goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika sudah garing lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian sajikan. Untuk penyimpanan, simpan di dalam toples kedap udara.

Salah satu oleh-oleh khas Puncak, Bogor.. Krispy dan enak banget! Silahkan dicoba..

Bumbu Halus:

Bayam

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Tepung Tapioka

Bayam Crispy

Didihkan air, jahe dan daun pandan sampai wangi.

Lalu masukan kacang hijau yang sudah direndam selama 6 jam. Rebus sampai mendidih.

Kemudian masukan gula merah, garam dan gula pasir secukupnya. Aduk rata sampai gula merah meleleh. Lalu matikan api diamkan kurang lebih 30 menit.

Kemudian nyalakan api, masukan santan cair, aduk. Masak selama 10 menit. Lalu matikan api, diamkan kembali selama 30 menit.

Makan bubur kacang ijo panas-panas saat hujan, bikin badan jadi anget 🤗 . Saya menggunakan metode 10 menit rebus, 30 menit diamkan dan seterusnya sampai benar-benar matang sesuai selara.

Jahe

Kacang Hijau

Bubur Kacang Ijo #KurCepMakananBerkuah

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan mie kuning yang sudah direbus, aduk rata.

Tambahkan wortel, garam, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, saus saus tiram dan cabe bubuk.

Lalu tambahkan potongan sosis sapi dan sosis ayam, aduk rata.

Masukkan keju yang sudah diparut aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Mie Goreng Keju

Potong-potong tahu kuning, lalu goreng hingga berkulit,tiriskan.

Potong-potong tewel, lalu rebus hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan layu.

Lalu masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga rata.

Setelah itu masukkan air, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan tewel, kunyit bubuk,ketumbar bubur, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan tewel empuk.

Resep Melon Sago

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Melon Sago

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet