Melted Meatball Bolognese

Resep Melted Meatball Bolognese

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Recook dari Yummy App, rasanya lezat dan enak. Ada sensasi keju mozarella meleleh saat disantap hangat. Disini ada modifikasi sedikit, untuk saos boloLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gram Daging Giling

100 gram Terigu

1 butir Telur Ayam

½ sdt Garam

1 sdt Kaldu Jamur

1 sdt Lada Hitam

100 gram Mozarella, potong dadu

Saos Bolognese :

2 siung Bawang Putih cincang halus

2 sdm Bawang Bombay cincang

2 sdm Daging Giling

3 sdm Saus Tomat

¼ sdt Garam

1 sdt Gula Pasir

½ sdt oregano

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Campur daging giling, terigu, telur, garam, kaldu jamur, dan lada hitam. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 1

Campur daging giling, terigu, telur, garam, kaldu jamur, dan lada hitam. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sendok adonan, beri isi keju mozarella. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 2

Ambil 1 sendok adonan, beri isi keju mozarella. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan meatball. Masak sampai matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan meatball. Masak sampai matang, angkat dan sisihkan.

Saos Bolognese : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Langkah 4

Saos Bolognese : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna. Tambahkan air, saus tomat, garam, gula pasir, dan oregano. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih dan mengental.

Langkah 5

Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna. Tambahkan air, saus tomat, garam, gula pasir, dan oregano. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih dan mengental.

Masukkan meatball, aduk rata dengan saus. Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 6

Masukkan meatball, aduk rata dengan saus. Angkat dan sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement