Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bahan sambal dan beri air. Masukkan juga terasi dan ikan teri.

Langkah 3

Rebus semua bahan sambal sampai airnya menyusut.

Langkah 4

Pindahkan ke cobek, beri garam, gula dan kaldu bubuk. 
Uleg sampai halus.
Rebus sayuran.
Iris tempe, beri bumbu pencelup (garam dan kaldu bubuk). Goreng sampai matang.

Langkah 5

Nyobain resep sambal yang lagi viral. Enak tanpa minyak.

Bahan Utama

Seasoning

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Tomat

Sambal Terong Bulat Rebus

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabai.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Masakan favorit keluarga, cobain yuk sobat yummy!

Halal

Ati Ampela

Petai

Tumis Hati Ampela Pete

Cuci bersih ayam dan potong-potong. Baluri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

Campurkan ayam, bawang putih, garam, merica, vetsin dan ketumbar, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Bagi terong menjadi 4, goreng dengan sedikit minyak hingga matang, tiriskan.

Haluskan semua bahan sambal, kecuali limau. Setelah halus, tambahkan air limau, aduk rata.

Sajikan ayam lalapan dengan terong, timun dan cocolan sambal.

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal :

Lalapan Ayam Terong Sambal Tomat

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, beri bumbu marinasi, aduk rata sambil diremas-remas selama 1 menit. Diamkan minimal 30 menit.

Campurkan semua bahan kering, aduk rata. Siapkan pula air untuk pencelup beserta saringannya.

Panaskan Minyak. Masukkan potongan ayam ke campuran bahan kering, baluri hingga seluruh permukaannya tertutup tepung.

Ayam berbalur tepung, masukkan ke air yang telah diberi saringan tadi. Rendam 30 detik.

Setelah 30 detik, angkat saringannya dengan perlahan, tiriskan hingga tidak ada air menetes.

Masukkan kembali ke campuran bahan kering, baluri lagi hingga rata sambil diremas-remas perlahan agar terbentuk kriting tepungnya. Jika dirasa cukup, kibaskan perlahan. Ini berguna agar tepung yang tidak menempel kuat busa jatuh dan keritingnya terbentuk. Jika ditasa tepung yang menempel kurang tebal, ulangi lagi proses celup dan penepungan.

Goreng ayam berbalu tepung hingga matang. Goreng dengan api sedang cenderung kecil dengan minyak banyak.

Langkah 8

Usahakan, setelah proses penepungan, langsung digoreng. Ini berguna agar keritingnyang dihasilkan bisa kriuk dan tidak keras.

Langkah 9

Langkah 10

Masakan kesukaan sejuta umat. Apalagi yang lagi hype saat ini, ayam geprek, juga menggunakan ayam crispy seperti di resep saya ini.
Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu Marinasi

Bahan kering

Bahan pencelup

Lada

Tepung

Ayam Crispy

Potong-potong bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. lalu tambahkan cabe rawit. Maasukkan daun salam, daun jeruk, jahe. Lalu masukkan gula garam. Aduk merata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, ladaku dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Masak sampai kikil empuk.

Tambahkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang setengah matang.koreksi rasa. Angkat sajikan.

Bismillah.. menu bekal siang pak suami. maish ngandelin tumis-tumisaan yg sat set.

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Tumis Kikil Kacang Panjang

Kupas dan potong-potong singkong, lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rebus ceker di air mendidih sekitar 10 menit, lalu buang airnya dan cuci bersih.

Rebus kembali ceker dengan air yang baru, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica, lalu tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ceker.

Masukkan wortel dan masak sampai ceker matang dan empuk.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan singkong rebus dan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan seledri.

Enak sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Cengkeh

Singkong

Wortel

Sop Ceker Singkong

Siapkan semua bahan. Tusuk terong bagian ujungnya dengan garpu lalu bakar terong di atas api kompor sampai kulit terong hitam.

Kupas dengan jari tangan kulit terong yang berwana hitam.

Belah terong menjadi 2 tapi jangan sampe putus sambil dipipihkan dengan garpu.

Kocok telur lalu masukkan bawang putih halus, kaldu bubuk, garam dan irisan daun bawang.

Goreng dadar telur sampai matang lalu sajikan dengan saos sambal.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tortang Talong

Goreng tempe yang sudah dipotong-potong sampai kuning keemasan.

Giling halus cabe, bawang merah, bawang putih, dan beri sedikit garam.

Goreng cabe yang sudah digiling halus beri bumbu kaldu. Masak sampai bau langu hilang, tes rasa dan siap disajikan.

Ikan

Balado Teri Tempe Kacang #jagomasak #JagoMasakMinggu4

Blender halus daun suji, daun pandan dan 30 ml air, saring.

Cuci bersih kacang hijau dan rendam selama 5 jam, tiriskan. Kukus hingga empuk dan haluskan.

Campurkan kacang hijau, santan, air, garam dan gula, masak hingga mendidih.

Tambahkan air pandan dan pewarna, aduk rata.

Kecilkan api, masak sambil diaduk sekali-sekali, hingga mengental.

Manis, legit dan wangi pandan santan. Enak buat isian roti, onde-onde ataupun pia.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Isian Kacang Hijau Pandan

Blansir sayur eceng, rendam air dingin, peras, sisihkan. Haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih serta kencur.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tomat iris hingga matang.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan sayur eceng yang telah di blansir.

Aduk hingga bumbu tercampur merata. Tumis sebentar. Angkat.

Sayur eceng merupakan sayuran yang sekilas menyerupai genjer namun dengan ukuran lebih kecil dan daunnya lebih meruncing. Baru pertama kali lihat di pasar ternyata sayur ini bisa diolah juga. Teksturnya pun mirip seperti genjerini. Yuk silahkan dicoba kalau dipasar menemukan sayur ini.

Kencur

Tumis Sayur Eceng Bumbu Kencur

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram dan kecap asin, aduk rata.

Masak hingga bayam layu, lalu tes rasa kemudian matikan api.

"Tumis bayam toge, peraduan dua sayur yang sangat sehat, seperti bayam dan toge.
cocok buat menu makan siang 😋

Bumbu Iris:

Bayam

Tauge

Tumis Bayam Toge Tomat

Siapkan bahan-bahan, haluskan 2 butir bawang merah dan 1 butir bawang putih lalu tumis hingga harum.

Larutkan tepung tapioka, bumbu halus, dan daun bawang dalam 250 ml air, lalu beri garam dan kaldu ayam.

Didihkan pada api kecil, hingga berbentuk seperti lem lalu angkat.

Lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Camilan yang krispi diluar dan lembut di dalam!

Tapioka

butir

Kaldu

Cibay (Aci Ngambay) Khas Garut #JagoMasakMinggu3

Iris bawang, lalu tumis hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan jagung putren. Aduk, lalu masukkan sedikit air, masak sampai jagung agak empuk.

Kemudian masukkan buncis dan udang. Aduk kembali. Masak sampai buncis empuk dan udang matang.

Setelah itu masukkan petai, tempe dan tahu. Tuang secukupnya air, agar tidak terlalu kering. Beri garam, merica, saos tiram dan tauco. Aduk rata, tes rasa

Setelah bumbu meresap, angkat. Siap disajikan.

Source : Ci Febrina. Ini kali pertama aku masak pake tauco manis. Ini aku masak untuk sarapan pagi. Seisi rumah ternyata suka. Akhirnya masuk lunch box pak suami kerja dan si kecil sekolah.

Buncis

Garam

Udang

Tahu Sayur Cah Tauco

Sebelum memasak nasi goreng spesial dengan Samyang. Rebus air di dalam panci hingga mendidih, setelah itu masukkan mie instan lalu masak hingga matang. Angkat dan tiriskan setelah matang.

Letakkan mie dalam mangkuk lalu tambahkan bumbu mie instan dan aduk hingga rata. Setelah tercampur rata sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan ayam dengan minyak hingga harum lalu tambahkan saus sambal, saus tomat raja rasa, garam, penyedap, dan lada lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan nasi ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan mie samyang juga kedalamnya lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan bakso sapi iris kedalamnya di akhir proses aduk kembali hingga rata. Sajikan nasi goreng dengan telur rebus dan kerupuk.

Bahan

Nasi Goreng Samyang

Goreng kentang yang dipotong kotak hingga berkulit. Angkat. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah halus. Tumis hingga matang dan harum.

Tuang air. Masukkan lengkuas geprek dan daun salam. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.

Masukkan kentang, krecek dan rebon. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut. Cicipi rasanya.

Tambahkan cabai rawit utuh. Masak sebentar. Angkat.

Cabe Merah Besar

Sambel Goreng Kentang Krecek

Potong bawang bombay , daun bawang dan cabai iris tipis,  sedangkan sosis ayam dipotong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang.

Setelah bawang bombay layu masukan potongan sosis,hingga permukaan sosis kecoklatan.

Masukan cabai, tumis sebentar lalu tambahkan air.

Masukan daun bawang,  saus teriyaki,  kecap manis, garam dan lada,  aduk merata.

Biarkan air mendidih dan koreksi rasa,, diamkan dan atur api kecil.

Sesekali di aduk agar seluruh bumbu bisa meresap ke segala permukaan sosis.

Bila bumbu sudah meresap matikan kompor dan sajikan.

Mini Resep simpel olahan sosis ayam dengan saus teriyaki.

Resep Meltique Beef Steak & Sauted Vegie

Bahan Utama

Black Paper Sauce

Saus Lada Hita

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Meltique Beef Steak & Sauted Vegie

Bahan Utama

Black Paper Sauce

Saus Lada Hita

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar