Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Langkah 2

Rebus daging sapi dan air dengan api sedang.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus, san masak hingga daging matang dan empuk.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, test rasanya hingga pas dan matikan kompor.

Langkah 5

Sajikan panas-panas dengan semua bahan pelengkapnya.

Langkah 6

Masakan khas Jawa Timur yang menggunakan bumbu khas yaitu kluwek.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Yam Chocolate Jelly Delight

Creamy Yam Yogurt Delight

Wolfberry Jelly Delight

Dragon Fruit Mountain Yam Delight

Rosella Blossom Jelly Delight

Iced Chocolate Jelly

Mint Coconut Milk Jelly Delight

Taro Ball Coconut Jelly Delight

Melon Delight

Orange Delight

Jelly Boba Chocolate Brown Sugar

Avocado Milk with Chocolate Jelly

Siapkan air panas secukupnya lalu rendam biji selasih hingga mengembang, lalu saring.

Masukkan air, aduk rata, lalu simpan di kulkas, sajikan saat sudah dingin.

Memanfaatkan buah melon yang tidak manis agar lebih cepat habis.

Gula

Melon

Selasih

Es Melon Serut

Marinasi ayam dengan garam, pala, kaldu jamur dan 1 sdm kecap manis selama 30 menit.

Kemudian tumis bersama cengkeh dan kayu manis hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, tumis hingga berubah warna.

Ketika ayam sudah mulai empuk, masukkan potongan wortel dan kentang, masak hingga semuanya empuk.

Kemudian masukkan sisa kecap dan gula aren bubuk. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Langkah 7

Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri.

Langkah 8

Masakan khas Kalimantan Selatan yang hampir mirip semur...

Bumbu halus

Pelengkap

Kecap Manis

Wortel

Bistik Ayam Khas Banjar

kocok kuning telur dengan wisk,tambahkan campuran 2 tepung,aduk rata,tambahkan 100ml susu cair,aduk rata sisihkan.

masak 400ml susu cair dan air kelapa sampai mendidih,masukkan adonan pasta tepung tadi,masak sampai mengental.

masukkan irisan kelapa dan almond slice,aduk rata pakai wisk.tambahkan butter,aduk rata sisihkan.

kocok putih telur sampai naik,tambahkan gula pasir dan air lemon,kocok kembali sampai kaku,kemudian tambahkan tepung terigu dan kocok kembali hingga soft peak,matikan mixer.

siapkan loyang aalumunium foil,masukkan isian klapertart,tambahkan lagi almond slice diatasnya.

Kemudian isi atasnya dengan adonan putih telur,tambahkan almond slice kembali dan kismis.Kemudian panggang suhu 160° sampai matang,angkat dingknkan dan sajikan.

Enak banget,tambahin almond slice dalam adonan lebih crunchy.

Kacang

Kayu Manis

Kelapa

Santan

Susu

Klapertart Almond Slice #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum lalu masukkan teri nasi masak hingga teri matang.

Tuang sedikit air masukkan daun singkong, bumbui garam, kaldu bubuk & merica bubuk. masak hingga air meresap, koreksi rasa.

Setelah isian dingin lalu masukkan ke dalam tahu yg telah dibelah tengahnya.

Campur semua bahan pelapis dlm wadah, aduk hingga tercampur rata.

Celupkan tahu kedalam pelapis lalu goreng dlm minyak panas hingga matang, tiriskan.

Singkong

Nasi

Merica

Kaldu

Garam

Tepung

Terigu

Maizena

Tahu Isi daun Singkong

Campur semua bahan saus seperti mayonnaise, saus pedas dan kental manis, aduk rata, koreksi rasa.

Mayonaise

Tomat

Salad Saus Creamy Pedas

Mixer whipped cream & air, lalu campurkan dengan mascarpone.

Celupkan lady finger kedalam kopi, tata dalam wadah.

cream

Cokelat

Tiramisu Dessert Box

Tumis bumbu sampai harum, beri garam dan kaldu bubuk. Tumis sampai matang.

Masukkan ikan tenggiri goreng kedalam bumbu. Koreksi rasa.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Tenggiri Balado

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian tambahkan daun salam, lengkuas dan jahe. Tumis semua sampai layu.

Masukkan buncis dan wortel, aduk sebentar dengan bumbu.

Masukkan air dan ayam. Aduk hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, kaldu jamur dan air asam jawa. Aduk hingga semua bahan tercampur dan sayuran matang.

Tes rasa, jika rasa sudah pas, masukkan tomat. Aduk sebentar hingga tomat agak layu, kemudian angkat dan sajikan.

Banyak rasa, ada asem, gurih dan manis di masakan ini. Misal hanya pakai buncis dan wortel saja, sebenarnya sudah enak. Tapi ditambah ayam, rasanya jadi makin mantap.

Bahan pelengkap

Buncis

Asem-asem Ayam

Potong tahu masing masing menjadi dua bagian kemudian balikkan hingga terbentuk mangkok. Bagian dalam tahu menjadi bagian luar seperti pada gambar.

Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus, kaldu bubuk dan daun bawang dalam satu wadah kemudian aduk rata lalu buat lubang di tengahnya.

Tuang air panas pada tengah tengah adonan.

Sumbatkan adonan secukupnya dalam mangkok tahu yang telah dibalikkan tadi. Lakukan hingga selesai.

Goreng dengan menggunakan api sedang hingga matang kuning keemasan.

Campur semua bahan sambal, aduk rata, koreksi rasa dan siap disajikan bersama tahu walik.

Langkah 9

Tahu walik aci khas Banyuwangi, camilan yang mengenyangkan dan tidak bikin bosan dengan cocolan sambal #JagoMasakMinggu9

Ingin membuat sendiri tahu walik aci di rumah? Simak resep tahu walik aci khas Banyuwangi dari Yummy App berikut ini.

Resep Tahu Walik Aci Renyah dan Mudah Dibuat

Tahu Walik Aci

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk secara merata.

Panaskan secukupnya minyak, lalu masukkan kulit lumpia.

Masukkan secukupnya adonan, masak dengan api kecil, sampai sisi bawah matang, lalu tutup atas adonan dengan kulit lumpia.

Balik perlahan, dan masak sampai sisi yang lain matang.

Bumbu Yang Dihaluskan

Kulit Lumpia

Lumpia Tahu Telur

Pecahkan telur ke dalam wadah keramik atau ttukbaegi (mangkuk korea).

Tambahkan bawang pre, kaldu ayam, kecap ikan, garam, lada, dan minyak wijen. Aduk dengan whisk atau sumpit hingga tercampur rata.

Pindahkan ke atas kompor, panaskan dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk menggunakan sumpit hingga setengah matang.

Tutup wadah dengan mangkuk tahan panas dan masak hingga beruap selama 15 menit, kemudian matikan kompor.

Sajikan selagi hangat bersama nasi putih atau makanan lainnya.

Bahan

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ bisa banget jadi menu favorit nih, bikinnya sebentar & yang pasti rasanya cocok ama lidah bocah 😉 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Setor #RecookYummy telur kukus Koreanya chef, ini porsi single karena mangkoknya jg kecil. Trimakasih inspirasi resepnya chef 🥰

Daun Bawang

Lada

Minyak Wijen

Gyeran-Jjim (Telur Kukus ala Korea)

Rendam jamur salju dengan air hangat sampai jamur mengembang. Kemudian iris tipis.

Masukan tumisan bombay ke dalam rebusan air.

Masukan jamur salju, irisan daun bawang, garam, lada hitam dan garlic powder.

Masukan kocokan telur sambil sup diaduk kemudian matikan api dan tambahkan minyak wijen. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Jamur salju sangat dikenal dengan khasiatnya yang baik buat tubuh.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jamur

Saus Tiram

Sup Jamur Salju

Smoothie buah naga dan buah mangga. Yummy

Buah Naga

Mangga

Dragon Mango Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Lelehkan DCC dan margarin serta minyak dengan api sangat kecil, sisihkan.

Mixer telur, sp dan gula dengan kecepatan paling tinggi, hingga putih berjejak.

Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah lalu masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder secara bertahap, mixer lagi sampai tercampur merata.

Matikan mixer, masukkan lelehan DCC aduk balik.

Tuang ke dalam loyang 20x20 cm yang telah di alasi baking paper di bawahnya, ratakan lalu hentakkan 3 kali.

Kukus sampai matang kurang lebih 25 menit.

Sambil menunggu brownies matang buat flanya, campur semua bahan fla aduk rata, masak hingga meletup-letup dengan api kecil, lalu dinginkan.

Setelah brownies matang, tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan potong seukuran cup.

Tuang fla lalu hias dengan almond slice/ sesuai selera.

Langkah 10

Enjoy... jadinya 10 cup mini dengan ukuran 7x7x3 cm, rasanya nyoklat banget, karena mini jadi ini cukup untuk 1 kali makan.

Bahan Kering, Ayak :

Bahan Cair :

Bahan Fla :

#RecookYummy
Anak² paling suka yang coklat dan lumer seperti ini apalagi di makan pas dingin,enak banget
trimakasih inspirasi resepnya.


Margarin

Brownies Lumer Mini Dessert

Petik terong pokak lalu pecahkan agar bijinya sedikit berkurang, cuci bersih.

Tuang 2 sdm olive oil lalu goreng sampai agak layu, angkat.

Panaskan 1 sdm olive oil lalu masukkan bahan sambal yang telah dipotong kasar, masak sampai layu.

Tanpa minyak tumis kembali ulekan sambal.

Masukkan udang, aduk sampai warnanya berubah.

Bubuhi garam dan gula kelapa, aduk-aduk dan test rasanya. Sajikan.

Terong ini rasanya agak pahit, bisa lihat resepnya untuk menguranginya

Resep Membuat Manisan Salak

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Membuat Manisan Salak

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta