Langkah 1

Didihkan air lalu masukkan kulit ayam, tambahkan lada dan garam masak sebentar 2-3 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, sambil menunggu minyak panas, celupkan kulit ayam ke bahan basah lalu masukkan bahan kering.

Langkah 4

Goreng dengan api sedang sampai berkulit, lalu kecilkan api goreng sampai kecoklatan.

Langkah 5

Makanan kesukaan anak-anakku mumpung dapet langsung eksekusi. Kulitnya krispi ga keras.

Bahan Utama

BAHAN KERING DAN BAHAN BASAH

Ketumbar

Telur

Tepung

Kulit Ayam Krispi

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air, lalu didihkan.

Tambahkan wortel, kembang kol, jagung pipil dan kentang.

Tambahkan jamur kuping yang telah dipotong-potong.

Tambahkan kol, tomat, daun bawang dan seledri.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga sayuran matang, angkat dan sajikan.

Enak dan segar! Tips agar mudah dalam mengolah jamur kuping kering, yaitu rendam dengan air panas sesaat. Jika jamur sudah mengembang, potong-potong jamur sesuai selera.

Seasoning

Halal

Jagung

Jamur

Wortel

Sop Jagung Jamur Kuping

Cuci ikan nila dan rendam sebentar dengan perasan jeruk agar bau amisnya hilang.

Haluskan semua bahan kecuali laos, serai dan daun salam.

Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah sampai matang dan tercium bau harum.

Selanjutnya tuangkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan ikan nila sampai airnya menyusut.

Selanjutnya masukkan santan dan daun kemangi kemudian masak hingga mendidih.

Yummy boleh dicoba resep ini, buatnya simpel rasanya gurih pedas..

Bumbu halus

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Nila Daun Kemangi

Haluskan semua bahan halus dengan menggunakan blender.

Tumis bumbu halus pada teflon hingga harum. Tambahkan santan kental, asam Jawa,serai, daun salam dan daun jeruk. Sisihkan dan dinginkan.

Blender Ayam dengan food proccessor hingga halus. Tambahkan kelapa parut dan bumbu halus yang sudah dingin, aduk rata.

Gunakan sarung tangan karet, ambil adonan kemudian lilitkan pada pada serai. Lakukan  hingga adonan habis.

Bakar di alat pembakar atau teflon  hingga matang. Sajikan dengan sambal matah.

Recook resep yummy untuk menu makan malam keluarga. Rasanya  gurih dan nikmat sekali. Agak sedikit berbeda penyajiannya, karena pada resep ini saya tidak melengkapinya dengan sambal matah.

Bumbu Halus:

Ayam Cincang

Bawang Putih

Cabe

Serai

Sate Lilit Ayam Pedas

Cuci bersih ikan lalu kucuri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit bilas kembali hingga bersih. Lalu baluri dengan bumbu ikan instan (diamkan selama 5-10 menit) kemudian baluri tepung terigu.

Goreng ikan dengan api sedang sampai matang dikedua sisinya.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga sedikit layu, kemudian masukkan paprika dan nanas tumis sebentar.

Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram dan lada bubuk aduk hingga rata.

Tambahkan air masak sampai mendidih dan saos mengental, tambahkan garam, koreksi rasa lalu angkat.

Siram saos keatas ikan yang sudah ditata di piring saji.

Langkah 6

Biasanya kalau masak ikan gurame selalu dibakar, tapi kali ini nyoba dimasak asam manis ala-ala aku. Hmmm mak nyus.

Bumbu Iris:

Bahan Saos:

Nanas

Paprika

Gurame Asam Manis

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang prei hingga layu dan wangi.

Tambahkan bumbu halus, masak hingga hilang langunya.

Tambahkan mie telur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan sawi, masak hingga sawi layu. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Mie goreng adalah salah satu masakan yang bisa dikreasikan dengan banyak bahan dan tidak pernah gagal. Kali ini saya menambahkan jamur tiram.

Sesoning

Pelengkap

Bawang Merah

Garam

Gula

Lada

Saus Tiram

Sawi

Seledri

Tomat

Mie Goreng Jamur Tiram

Rebus irisan kentang dan wortel hingga setengah matang.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Goreng hingga layu irisan bawang merah dan bawang putih hingga matang, tiriskan.

Masukkan potongan kol dan bawang goreng pada panci rebusan, koreksi rasa.

Langkah 7

Masukan irisan bawang daun dan seledri masak hingga matang.

Langkah 8

Menu enak dan sehat, seger banget saat hujan hujan...

Ayam

Sayur Sop Jamur Ayam

Cuci bersih ayam. Sayat ayam pakai pisau.

Campur merata ayam dengan bawang putih bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, cabe bubuk & bumbu ngohiong.

Masukkan ayam berbumbu ke dalam kulkas, diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Tata ayam di piring dengan hiasan selada. Siap disajikan.

Ini menu ala Chinese resto guys! Enak sekaliiii. Yummy! 😙🤤💖💖

Cabe Bubuk

Ayam Ngohiong

Lelehkan margarin & tunggu sampai suhu ruang.

Mixer telur, vanili bubuk, gula pasir & SP dengan mixer speed tinggi sampai kental mengembang.

Masukkan ayakan tepung terigu & susu bubuk. Mixer dengan speed sedang sampai merata.

Tambahkan lelehan margarin, mixer dengan speed sedang sampai merata. Lanjut aduk dengan spatula.

Oles loyang uk 22 cm dengan margarin. Masukkan adonan, kemudian taburi almond. Panggang kue selama 35 menit. Siap disajikan.

Yummm. Sore-sore enaknya ada teman ngemil untuk ngeteh atau ngopi. Aku buat bolu panggang dengan topping taburan almond ajaa. 😍😘✨

Margarin

Bolu Panggang

Didihkan air, lalu rebus mie hingga lunak, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tambahkan telur dan irisan bakso. Aduk orak arik.

Masukkan kecap manis, saus tiram, minyak ikan, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan potongan daun bawang dan daun pokcoy.

Masukkan mie dan teri goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih. Bumbunya juga simpel, bisa untuk menu bekal anak.

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Mie Goreng Baso Teri Medan

Cuci bersih daging ayam dan campur dengan semua bahan marinasi, aduk merata dan diamkan minimal 3 jam, untuk hasil lebih bagus diamkan semalaman dalam kulkas.

Campur semua bahan baluran ke dalam wadah, kecuali air kemudian aduk agar semua tercampur rata.

Ambil sepotong daging ayam, baluri dengan tepung.

Celupkan ke dalam air, kemudian balurkan lagi ke dalam tepung sampai semua bagian tertutup.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah diberi tepung.

Jika sudah berkulit dan kuning keemasan angkat dan tiriskan.

Tata dalam piring dan tambahkan sambal sesuai selera.

Enak dan nggak jauh bedalah rasanya sama yang dibeli. 
Inspirasi resep dari chanel yt nya mba #Ika Maradatillah 
Makasih ya mba resepnya.

Bahan Baluran

Ayam Geprek Rumahan

Goreng nugget hingga sedikit golden brown lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe hingga wangi dan layu.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk serta lada. Aduk rata. Jika sudah meletup-letup matikan api.

Setelah itu masukkan nugget. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Tuang ke atas piring saji kemudian sajikan.

Menu sederhana untuk disantap bersama keluarga. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabe rawit lebih banyak.

Nugget

Tumis Nugget Saus Tiram

<p><p>Sobat Yummy menyukai ramen?</p>
<p>Ramen, hidangan asal Jepang yang disukai banyak orang di seluruh dunia, telah menemukan rumahnya di Restoran Gokana di Indonesia. Namun, Gokana tidak hanya sekadar menyajikan ramen konvensional. Mereka juga menciptakan seni kuliner yang menggabungkan kekayaan rasa tradisional Jepang dengan nuansa lokal.</p>
<p>Gokana sendiri bukan hanya restoran, tetapi juga destinasi kuliner yang menawarkan petualangan rasa yang tak terlupakan. Dengan menu ramen yang inovatif, suasana yang nyaman Gokana telah berhasil merebut hati pecinta kuliner di Indonesia. Yuk, simak menu lengkapnya di bawah ini!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daftar-menu-gokana-2023-lengkap-dengan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Gokana 2023 Lengkap dengan Harganya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Mengenal Gokana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/d36cbeebae77688fa3c078d32442eb59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi restoran Gokana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi restoran Gokana (champ-group.com)</a></span></div><p>Gokana Ramen &amp; Teppan adalah restoran Jepang yang terkenal di Indonesia. Gokana juga dikenal dengan harga yang terjangkau dan suasana yang nyaman. Restoran ini cocok kamu yang ingin mengajak keluarga, teman, atau pasangan yang ingin menikmati hidangan Jepang.&nbsp;</p>
<p>Restoran ini menyajikan hidangan Jepang dengan citarasa Indonesia yang halal, gurih, dan lezat.&nbsp; Restoran ini juga menyajikan hidangan lain seperti sushi, donburi, dan hidangan teppanyaki. Tak hanya itu, Gokana juga menawarkan berbagai macam minuman, seperti teh hijau, teh ocha, dan minuman segar. Berikut adalah menu lengkapnya:</p><h2>Daftar menu Gokana 2024</h2><p><strong>Daftar Makanan:</strong></p>
<ul>
<li>Cheesy Fish Roll Ramen: Rp42.000</li>
<li>Chicken Ramen Teppan: Rp38.500</li>
<li>Beef Ramen Teppan: Rp41.000</li>
<li>Chicken Teriyaki: Rp30.000</li>
<li>Beef Teriyaki: Rp33.000</li>
<li>Chicken Yakiniku: Rp30.000</li>
<li>Beef Yakiniku: Rp33.000</li>
<li>Chicken Katsu: Rp31.000</li>
<li>Chicken Nanban: Rp37.500</li>
<li>Marumi: Rp24.500</li>
<li>Fry Combo A: Rp24.500</li>
<li>Egg Roll: Rp24.500</li>
<li>Fry Combo B: Rp25.500</li>
<li>Spicy Chicken: Rp25.500</li>
<li>Fry Mix: Rp21.000</li>
<li>Ebi Maki: Rp27.500</li>
<li>Beef Tsukune: Rp29.000</li>
<li>Cheesy Fish Roll: Rp26.500</li>
<li>Gokana Chicken Steak: Rp34.500</li>
<li>Shoyu Ramen: Rp27.500</li>
<li>Teriyaki Rice: Rp27.500</li>
<li>Abura Ramen: Rp27.500</li>
<li>Katsu Rice: Rp27.500</li>
<li>Tsukune Rice: Rp27.500</li>
<li>Teriyaki Rice, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Katsu Rice, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Abura Ramen, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Tsukune Rice, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Shoyu Ramen, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Beef Ramen: Rp42.000</li>
<li>Chicken Collagen Ramen: Rp54.000</li>
<li>Chicken Ramen: Rp40.000</li>
<li>Ebi Make Ramen: Rp45.500</li>
<li>Katsu Ramen: Rp47.500</li>
<li>Curry Ramen: Rp38.500</li>
<li>Abura Ramen: Rp38.500</li>
<li>Beef Wagyu Don Original: Rp44.000</li>
<li>Katsu Bento: Rp34.500</li>
<li>Chicken Don Original: Rp38.500</li>
<li>Chicken Original Bento: Rp43.000</li>
<li>Beef Original Bento: Rp46.500</li>
<li>Gokana 1: Rp42.000, (2) Rp46.500, (3) Rp42.000, (4) Rp46.500, (5) Rp41.000</li>
<li>Special 1: Rp48.500 (2) Rp55.000, (3) Rp49.500, (4) Rp47.500, (5) Rp49.500</li>
<li>Chicken Ebimaki: Rp33.000</li>
<li>Express A &amp; B: Rp25.500</li>
<li>Beef Ebimaki: Rp35.500</li>
<li>Chicken Nanban &amp; Nasi: Rp42.000</li>
<li>Beef Saikoro Don Original: Rp44.000</li>
</ul>
<p><strong>Daftar Minuman:</strong></p>
<ul>
<li>Air Mineral: Rp11.000</li>
<li>Teh Pucuk Harum: Rp11.000</li>
<li>Kori Kohi Choco Latte: Rp35.500</li>
<li>Kori Kohi Matcha Latte: Rp35.500</li>
<li>Kori Kohi: Rp23.500</li>
<li>Ice Yuzu Yakult: Rp26.500</li>
<li>Ice Melon Yakult: Rp26.500</li>
<li>Ice Strawberry Yakult: Rp26.500</li>
<li>Ice Lemon Tea: Rp19.000</li>
</ul>
<p>Harga ini dapat berubah-ubah sesuai dengan kebijakan Restoran Gokana.</p><h2>Rekomendasi Menu <i>Best Seller </i>Gokana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/5a632e4937e7a2aa6b2bce48ddc68901.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan Gokana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan Gokana (facebook.com/Gokana Resto)</a></span></div><p>Selain menawarkan ramen, mereka juga menawarkan berbagai makanan Jepang lainnya, seperti fusion ramen, bento, dan berbegai menu nasi. Jika kamu berkunjung ke Gokana, berikut adalah 5 rekomendasi menu yang tak boleh dilewatkan:</p><h3>1.&nbsp;Beef Ramen Teppan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/e408046fc89491ce2bee102ebb1a9545.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Beef Ramen Teppan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Beef Ramen Teppan (twitter.com/GokanaResto)</a></span></div><p>Beef Ramen Teppan Gokana merupakan makanan yang selalu menjadi best seller dan habis di Gokana. Beef Ramen Teppan ini adalah hidangan ramen yang disajikan dengan daging sapi panggang dan sayuran yang diolah dengan teknik teppanyaki. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta daging sapi yang empuk dan <em>juicy</em>.&nbsp;</p><h3>2.&nbsp;Chicken Collagen Ramen</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/1b4fe133230d7cba99586b2be017d894.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi  Chicken Collagen Ramen Gokana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi  Chicken Collagen Ramen Gokana (champ-group.com)</a></span></div><p>Chicken Collagen Ramen adalah menu andalan Gokana yang selalu habis. Menu ini memiliki cita rasa kuah yang lezat dan gurih, dan diperkaya dengan saus kolagen ayam. Tak hanya itu, makanan ini juga tersedia dalam dua varian, original dan spicy. Satu mangkoknya berisi potongan dada ayam, nori, dan telur yang akan mengugah selera kamu.</p><h3>3.&nbsp;Beef Ramen</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/a5bdf6cb120b24bcce34d1a0ed618a41.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi beef hot ramen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi beef hot ramen (fecebook.com/Gokana Resto)</a></span></div><p>Beef Ramen memiliki mie lembut dan kenyal yang dipadukan dengan kaldu lezat bersama potongan daging yang melimpah. Pilihan best seller ketiga ini, memikat dengan varian kuah unggulan seperti soyu, spicy, dan miso. Perpaduan kuah dan mienya akan membuat siapapun ketagihan.</p><h3>&nbsp;4. Beef Saikoro Don</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/135104612a1a058dc70b08f2a916cc82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Beef Soikoro Don" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Beef Soikoro Don (youtube.com/Diana Sesarin)</a></span></div><p>Sobat Yummy suka dengan daging yang<em> juicy</em>? Mungkin menu ini akan sangat cocok.</p>
<p>Beef Saikoro Don menampilkan daging sapi Saikoro yang berasal dari bagian tenderloin. Daging ini memiliki sesasi <em>juicy</em> dan lezat yang dimasak dengan bombay. Di dalamnya juga terdapat telur mata sapi di yang membuat menu ini semakin dicari bagi penikmat daging <em>juicy</em>.</p><h3>5. Chicken Original Bento</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/a0b37ed2960dc11bb2c1e193a4a89740.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Chicken Original Bento" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Chicken Original Bento (twitter.com/Gokana Resto)</a></span></div><p>Chicken Original Bento merupakan menu best seller selanjutnya. Bento ini menggabungkan nasi, ayam katsu, tumis ayam, salad sayur, dan saus khas Gokana dalam satu hidangan yang menguggah selera.</p>
<p>Dengan harga sekitar Rp43.000, kamu dapat menikmati porsi yang besar dan memuaskan. Kamu juga bisa menjadikan menu ini sebagai bekal kerja ataupun untuk anak sekolah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-ramen-ya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Ramen Ya 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Nikmati beragam menu lezat di Gokana Ramen dengan harga terjangkau. Dari ramen gurih dan lezat, donburi nasi dengan berbagai topping, hingga hidangan pendamping yang menggugah selera.&nbsp; Kunjungi Gokana Ramen sekarang dan rasakan kenikmatannya!</p>
<p>Jangan lupa juga untuk&nbsp; mendownload <strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a></strong> Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Temukan daftar lengkap menu Gokana 2023 beserta harganya disini. Kamu juga akan menemukan rekomendasi menu best seller yang haru kamu coba!

Daftar Menu Gokana 2024, Lengkap dengan Harganya.

Daftar Menu Gokana 2024 Lengkap dengan Harganya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram dan kecap asin, aduk rata.

Masak hingga bayam layu, lalu tes rasa kemudian matikan api.

"Tumis bayam toge, peraduan dua sayur yang sangat sehat, seperti bayam dan toge.
cocok buat menu makan siang 😋

Bayam

Tauge

Tumis Bayam Toge Tomat

Campur tepung terigu dengan gula, ragi. Lalu beri susu cair, aduk.

Beri margarin dan garam lalu uleni hingga kalis.

Bagi jadi beberapa bagian. Kemudian ambil 1 bagian beri isian cokelat batang/sesuai selera.

Tutup, rekatkan dan rapikan. Lalu diamkan 30 menit.

Panggang dengan api kecil di teflon. Tutup teflon.

Balik roti jika 1 bagian mulai kecokelatan. Kemudian tutup lagi, tunggu kecokelatan.

Rebake resep mbak nirastoryyummy nih. Ini enak banget!

Cokelat

Ragi

Roti Teflon Cokelat

Haluskan daging sirsak dan air hingga menjadi jus sirsak.

Lalu campurkan dengan sirup gula yang sudah di buat.

Tambahkan kental manis, vanilla extract dan air. Lalu aduk hingga merata dan rasanya pas.

Siapkan sebuah gelas, susun nanas, alpukat, nata de coco, melon dan nangka lalu beri es batu.

Resep Menbosha (Korean Shrimp Toast)

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Menbosha (Korean Shrimp Toast)

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait