Menchi Katsu Isi Keju #JagoMasakMinggu4Periode2

Step 1

Masukkan daging giling, bawang bombai cincang, putih telur, garam dan merica bubuk dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.

Step 2

Ambil 1 sdt (sesuai selera) adonan. Pipihkan, isi dengan keju cheddar yang dipotong kotak. Bulatkan adonan, pipihkan sedikit. Lakukan hingga adonan dan keju habis.

Step 3

Ambil 1 adonan yang sudah dibentuk. Gulingkan ke tepung terigu. Celupkan ke kocokan telur. Gulingkan ke tepung roti.

Step 4

Lakukan hingga semua adonan yang sudah dibentuk habis.

Step 5

Goreng dalam minyak panas hingga matang, cokelat keemasan. Angkat.

Step 6

Tekstur dalam menchi katsu isi keju yang dipotong dadu.